Découvrez le menu exceptionnel de Noble Rice
Noble Rice, situé au cœur de Tampa, offre une expérience culinaire japonaise moderne qui séduit autant les amateurs de sushi que les passionnés de ramen. Que vous soyez à la recherche d'une dégustation raffinée ou d'un repas convivial, notre menu soigneusement élaboré vous transporte au Japon tout en restant ancré dans la vibrante scène gastronomique de Floride.
Entrées
- Kamo Crostini, un délice de canard avec beurre de pistache et confiture d'oignon.
- Salmon Sashimi, une sélection fraîche accompagnée de basilic thaï et de croustillant de noix de coco.
- Wagyu Tartare, une explosion de saveurs avec des noix de curried, la kimchi douce et un wonton croustillant.
Plats principaux
- Tempura Poke Maki, un rouleau croustillant avec crevettes tempura et thon bleu foncé, relevé d'huile de chili et de miel.
- Ramen Triple Black, un bol de ramen noir intense avec un bouillon de poulet, ail noir et porc épicé.
- Saikyo Miso Salmon, saumon Ora King mariné au miso pendant 7 jours, une expérience gustative inoubliable.
Desserts
- Soy Milk Panna Cotta, une panna cotta au soja avec crumble de matcha et caramel de miso.
- Liege Waffle, gaufre belge de Liège avec sirop de soja au caramel blanc et glace à la patate douce japonaise.
Boissons
- Caviar d'Osetra Golden, un caviar de saison pour les amateurs de champagne et de luxe.
- Omakase, menu dégustation de 8 plats élaboré par notre chef.
