Aperçu du menu
Joia Beach, situé à Miami sur Watson Island, propose une expérience culinaire inspirée de la Méditerranée. Ce restaurant de plage allie des plats européens raffinés à une ambiance décontractée, créant un cadre idéal pour savourer des mets délicieux tout en profitant de la vue sur la baie. La philosophie culinaire de Joia Beach repose sur des ingrédients frais et de saison, mettant en avant des saveurs authentiques et des techniques de cuisson modernes.
Plats phares
- Tartare de thon provençal - Un mélange frais de thon, tomates, câpres et citron, servi avec des crostinis.
- Salade de pastèque et roquette - Une combinaison rafraîchissante de pastèque, roquette, fromage de chèvre et agrumes.
- Poulpe grillé - Un plat savoureux de poulpe grillé, accompagné de lentilles rouges et de purée de gingembre.
Boissons et accords
Joia Beach propose une sélection de cocktails artisanaux, de vins fins et de bières locales. Les mixologues talentueux créent des boissons qui complètent parfaitement les plats du menu. Les accords mets et vins sont soigneusement choisis pour rehausser chaque bouchée, offrant une expérience gustative harmonieuse.
Options diététiques
Joia Beach s'engage à accueillir tous les convives avec des options végétariennes, véganes et sans gluten. Le menu est conçu pour satisfaire diverses préférences alimentaires, garantissant que chacun trouve un plat à son goût.
Recommandations du chef
Le chef recommande vivement le "Beef Wellington", un plat emblématique préparé avec du bœuf tendre enveloppé dans une pâte feuilletée, et les "Coquilles Saint-Jacques", qui sont un délice pour les amateurs de fruits de mer. Ces plats mettent en avant la créativité et l'expertise culinaire de l'équipe.
Vivez le menu à Joia Beach
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Joia Beach à Miami. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner romantique, chaque visite promet d'être mémorable. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par les saveurs de la Méditerranée.
