Découvrez le menu exceptionnel du Ritz-Carlton Coconut Grove, Miami :
Situé dans le cadre prestigieux de Miami, le restaurant du Ritz-Carlton Coconut Grove vous invite à un voyage culinaire exquis mêlant raffinement et atmosphère tropicale.
Entrées délicates
Commencez votre repas avec des saveurs fraîches et inventives, parfaites pour éveiller vos papilles.
- Salade de roquette et betteraves fraîches, relevée d'une vinaigrette au citron et aux herbes.
- Tartare de saumon frais accompagné d'avocat crémeux et d'une pointe de gingembre.
Plats principaux savoureux
Explorez un éventail de mets qui marient tradition et créativité, réalisés avec des ingrédients locaux et frais.
- Filet de bar grillé, nappé d'une sauce au beurre blanc et accompagné de légumes croquants.
- Suprême de volaille aux herbes fraîches, servi avec une purée de patates douces soyeuse.
Desserts gourmands
Terminez votre repas avec une touche sucrée, alliant textures et saveurs pour un plaisir ultime.
- Crème brûlée au parfum de vanille Bourbon, caramélisée à la perfection.
- Tartelette aux fruits rouges frais, servie avec une crème chantilly légère.
Boissons et cocktails
Découvrez une carte de boissons soigneusement sélectionnées, parfaites pour accompagner chaque plat.
- Cocktail maison à base de rhum frais et agrumes locaux.
- Sélection de vins fins régionaux et internationaux.
Spécialités du chef
Pour une expérience culinaire inoubliable, ne manquez pas les spécialités du chef, qui subliment les saveurs locales avec une touche contemporaine.
