Mano a Mano Menu Overview

Mano a Mano est un restaurant italien situé à Chicago, dans le quartier de Logan Square. Avec une ambiance moderne et une décoration élégante, il se concentre sur la cuisine régionale italienne, mettant en avant des recettes traditionnelles et des ingrédients de qualité. Le chef Doug Psaltis, reconnu pour sa créativité, propose un menu axé sur les pâtes, offrant une expérience culinaire authentique et chaleureuse. L'établissement vise à créer un espace où les familles et les voisins peuvent se rassembler autour de plats savoureux, tout en profitant d'une atmosphère conviviale.

Signature Dishes

• Grön vitlök scampi : Crevettes sautées dans un beurre à l'ail vert, servies avec des croûtons de focaccia.
• Rigatoni à l'Amatriciana : Pâtes rigatoni avec quanciale, sauce tomate, ail et pecorino Romano.
• Tiramisu : Dessert traditionnel italien à base de mascarpone, marsala et cacao.
• Cacio e pepe : Pâtes bucatini avec une sauce crémeuse au fromage et au poivre.
• Focaccia di Recco : Pain farci, croustillant et savoureux, idéal en entrée.

Beverages and Pairings

Mano a Mano propose une sélection de vins italiens, disponibles en carafes ou à la bouteille. Les cocktails incluent des classiques comme le Negroni et divers amari. Les clients peuvent également apprécier des bières artisanales, bien que la carte des bières soit limitée. Les vins sont soigneusement choisis pour accompagner les plats, en mettant l'accent sur les accords avec les pâtes et les antipasti.

Dietary Options

Le restaurant offre des options végétariennes et des pâtes sans gluten, permettant à un large éventail de convives de profiter de l'expérience culinaire. Des alternatives sont disponibles pour ceux qui ont des allergies alimentaires, et le personnel est formé pour répondre aux besoins spécifiques des clients. Les plats sont préparés avec soin pour garantir la satisfaction de tous les invités.

Chef Recommendations

Le chef Psaltis recommande de goûter les plats de pâtes faits maison, en particulier les spécialités de saison qui mettent en avant des ingrédients frais et locaux. Les clients sont également encouragés à essayer les entrées comme les calamars frits et les fleurs de courgette farcies. Pour le dessert, le tiramisu est un incontournable, souvent salué par les clients pour sa légèreté et sa richesse en saveurs.

Experience the Menu at Mano a Mano

Venez découvrir le menu de Mano a Mano, où chaque plat raconte une histoire de tradition italienne. Que vous soyez un amateur de pâtes ou que vous souhaitiez explorer des saveurs nouvelles, ce restaurant vous offre une expérience culinaire inoubliable. Avec un service attentif et une ambiance accueillante, Mano a Mano est l'endroit idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez l'authenticité de la cuisine italienne à Chicago.