Aperçu du menu
Gaijin, situé dans le quartier animé de Fulton Market à Chicago, propose une expérience culinaire unique centrée sur l'okonomiyaki, une crêpe japonaise savoureuse. Le restaurant fusionne des influences traditionnelles japonaises avec des ingrédients locaux, créant ainsi une cuisine à la fois authentique et innovante. Le menu met en avant des plats partagés, des desserts créatifs et des cocktails inspirés, le tout dans un cadre industriel chic.
Plats signatures
Les plats emblématiques de Gaijin incluent :
- Okonomiyaki Hiroshima : une crêpe savoureuse remplie de nouilles yakisoba, de bacon et de chou. Katsu Curry : un plat réconfortant de curry japonais servi avec du porc pané.
- Matcha Shaved Ice : un dessert rafraîchissant à base de glace pilée et de saveur de matcha.
Boissons et accords
Le bar de Gaijin propose une sélection de cocktails créatifs, dont le Hi-Chew et des boissons à base de glace pilée. Les accords mets et boissons sont soigneusement pensés pour rehausser les saveurs des plats.
Options diététiques
Gaijin propose des options végétariennes et peut adapter certains plats pour répondre aux besoins des clients ayant des allergies ou des restrictions alimentaires.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer l'okonomiyaki Hiroshima, particulièrement apprécié pour sa combinaison de saveurs. Les plats de saison sont également à ne pas manquer.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Gaijin à Chicago. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par les saveurs japonaises.






