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Avantages

Las Vegas

Carson Kitchen in Las Vegas is highly praised for its innovative American cuisine, vibrant atmosphere, and attentive service. Diners frequently commend the quality and creativity of the dishes, as well as the welcoming environment. The rooftop patio with live music adds to the overall dining experience.

Découvrez Carson Kitchen, un joyau culinaire niché au cœur de Las Vegas, réputé pour sa cuisine américaine créative et son ambiance chaleureuse. Que vous soyez un gourmand en quête de nouvelles saveurs ou un voyageur cherchant une expérience authentique, ce restaurant est un incontournable.

carson kitchen à las vegas une expérience culinaire innovante

Plongez dans une atmosphère dynamique où chaque plat est une œuvre d'art. Carson Kitchen offre un menu innovant, mélangeant saveurs classiques et touches modernes, parfait pour les amateurs de cuisine créative.

Une ambiance vibrante et un menu innovant

Profitez d'une expérience sans souci avec nos conseils : Carson Kitchen accepte les réservations, propose un accès pour les fauteuils roulants et dispose d'une terrasse extérieure, y compris un patio sur le toit avec musique live pour une soirée mémorable.

Q: Carson Kitchen sert-il un brunch ? Non, le brunch n'est pas proposé.

Q: Y a-t-il une happy hour ? Non, il n'y a pas d'happy hour actuellement.

Q: Carson Kitchen est-il accessible en fauteuil roulant ? Oui, il l'est.

Q: Accepte-t-il les réservations ? Oui, les réservations sont possibles.

Q: Y a-t-il une terrasse extérieure ? Oui, Carson Kitchen dispose d'une terrasse extérieure, y compris un patio sur le toit avec musique live.

North America

United States

Niché au cœur de Las Vegas, Carson Kitchen est un véritable joyau culinaire qui marie avec brio créativité, convivialité et saveurs authentiques. Ce restaurant et bar emblématique offre une expérience gastronomique unique, où chaque plat raconte une histoire et chaque cocktail est une œuvre d’art. Imaginez-vous savourant un burger gourmet ou dégustant un cocktail signature dans une ambiance chaleureuse et moderne, entouré par l’effervescence de la ville qui ne dort jamais.

Découvrir la cuisine innovante de Carson Kitchen

Vivez l’expérience culinaire de Carson Kitchen

Gourmet burgers, flatbreads & other small plates served up in sleek digs with a rooftop patio.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa3VyM0dBEAE&d=17924085&t=1

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I recently dined at Carson Kitchen in Las Vegas and had a delightful experience. This restaurant is also known for its shareable plates and great cocktails.  We ordered the Young Beet Chopped Salad, Pork Belly, Secret Sunday Chicken Sandwich,Baked Mac and Cheese, and for dessert, the Glazed Donut Bread Pudding. To accompany my meal, I chose Piper’s Choice, their unique take on an espresso martini.

The baked mac and cheese was a standout, with a smoky flavor that truly elevated the dish. The glazed donut bread pudding was airy and delicious, making for a perfect ending to the meal. Piper’s Choice was a delightful drink that complemented the flavors of the meal.

The Secret Sunday Chicken Sandwich is a popular item at Carson Kitchen, as noted by other diners, but it’s nothing to write home about.

Overall, Carson Kitchen offers quality food, a warm welcome, and a pleasant dining experience.   I would definitely return for the delicious Baked Mac and Cheese, Piper’s Choice, and the Glazed Donut Bread Pudding.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNTdpY1NREAE&d=17924085&t=1

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This restaurant delivers an exceptional dining experience with its fresh, high-quality food and thoughtfully curated menu. The attention to detail in the preparation and presentation of each dish elevates it above the standard dining fare.

During my visit, I opted for the New York strip steak, macaroni and cheese, and a sangria to drink. The New York strip steak was expertly cooked to perfection, with a tender, juicy interior and a flavorful, well-seasoned crust. The macaroni and cheese was creamy, rich, and indulgently cheesy, making it the perfect complement to the steak. For a sweet and refreshing drink, the sangria was an excellent choice—light, fruity, and well-balanced. It’s an ideal pairing to round out a hearty meal.

One unique aspect of this restaurant is its service style. Food is served as it is prepared, which means your sides might arrive before your main course, and appetizers could accompany your entrée. While this approach isn’t the traditional dinner course setup, it ensures that every item is served hot and fresh. This system, however, may require some adjustment for those who are accustomed to standard sequencing, but the quality and freshness of the dishes more than make up for it.

The food is prepared quickly without compromising on quality, allowing guests to enjoy their meals promptly. The ambiance of the restaurant further enhances the dining experience, blending rustic charm with chic modern elements. The warm, inviting decor creates a cozy yet stylish setting, making it suitable for both casual meals and special occasions.

In summary, this restaurant stands out for its exceptional food, innovative service style, and rustic-chic atmosphere. Whether you’re a steak lover or simply looking for a fresh and satisfying meal, this is a place worth visiting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaWNtTzNnRRAB&d=17924085&t=1

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Carson Kitchen is a gem in downtown Las Vegas that combines urban charm with elevated comfort food. It's ideal for foodies or those looking for a casual yet innovative meal in Las Vegas.

I highly recommend the Black rice and Oxtail Risotto - it's my personal favorite.  Also, don't forget to pair your meal with craft cocktails made at their full bar separated from the dining area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM2UyTUVREAE&d=17924085&t=1

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A local gem! Every dish we tried was a winner! We don’t eat carbs but found plenty of options that made us happy including two amazing salads!
It’s a BUSY spot and we didn’t have a reservation at 4:00 in the afternoon so we opted to sit at the bar and Kendall our server was lovely and we were happy to sing her book.
They have created a homey and unique vibe here that has real warmth and genuine human connection. If we lived here, this would be one of our top 10 spots.
Nice to know that in “sin city”, there is a touch of “home”.
Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcWVfOWNnEAE&d=17924085&t=1

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This is a first. I give this restaurant 5 stars across the board. My friends brought me here and I was impressed! The food was DELICIOUS! The atmosphere was great outside at night. Our server was nice! SHORT RIB STEAK was the best piece of meat I’ve had (no pun intended) in 10 years! The drinks could be cuter and a little stronger but other than that, I’m impressed.

Carson Kitchen : Restaurant Branché à Las Vegas, Cuisine Innovante

Carson Kitchen, located in the historic John E. Carson Hotel in Downtown Las Vegas, opened in 2014. It was founded by chef and restaurateur Cory Harwell and the late Chef Kerry Simon, aiming to bring reimagined comfort food to the area. The restaurant features a contemporary bar, open kitchen expo counter, community tables, and an outdoor rooftop bar.

Situé dans le cadre emblématique de l'hôtel historique John E. Carson, au cœur du centre-ville de Las Vegas, Carson Kitchen a été inauguré en 2014. Ce lieu devient rapidement un symbole de la renaissance culinaire de la ville, alliant confort moderne et atmosphère conviviale.

Une aventure culinaire moderne dans le cœur de Las Vegas

Depuis son ouverture, Carson Kitchen a connu des moments clés qui ont façonné son identité unique. En 2015, suite au décès du chef Kerry Simon, son frère Scott Simon a repris la direction culinaire, insufflant un nouveau souffle à l'établissement.

Une histoire de résilience et d'innovation

Aujourd'hui, Carson Kitchen continue de prospérer comme une destination culinaire prisée à Las Vegas, incarnant l'esprit d'innovation et de résilience qui caractérise cette ville en perpétuel mouvement.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Takeout

Delivery

Restroom

Carson Kitchen is a vibrant culinary gem in Downtown Las Vegas, offering gourmet burgers, flatbreads, and other small plates in a stylish setting with a rooftop patio. The menu features a whimsical reinterpretation of classic dishes, all infused with local flair, making it a must-visit for food lovers and cocktail enthusiasts.

Carson Kitchen

Live Music

Carson Kitchen is a vibrant culinary gem in Downtown Las Vegas, offering gourmet burgers, flatbreads, and other small plates in a stylish setting with a rooftop patio. The menu features a whimsical reinterpretation of classic dishes infused with local flair, complemented by a carefully curated cocktail selection.

Explore the diverse menu featuring gourmet burgers, flatbreads, and innovative small plates.

Carson Kitchen Menu

A selection of innovative American dishes and crafted cocktails in a vibrant atmosphere.

Deviled Eggs

Crispy Chicken Skins

Tempura Green Beans

Bacon Jam

Gyro Tacos

Grilled Oysters

Killer Shrimp

Pork Belly

Young Beets Chopped

Brussels Sprouts Caesar

Grape & Burrata

Black Rice & Oxtail Risotto

Shrimp 'Scampi'

Baked Mac & Cheese

Rainbow Cauliflower

Chinese Eggplant

Bacon Burger

Secret Sunday Chicken

Jerk Turkey Burger

Pot Roast Dip

Pepp on Pepp

Wild Mushroom

Fine, You?

The Magarian

Daddy Wags

The Colonel's Offspring

Just The Tip

Let's Hug It Out

Shooter McGavin

Out of This World

Piper's Choice

#SimonSays Sangria

Découverte culinaire à Carson Kitchen à Las Vegas : un menu qui éveillera vos papilles 

Entrées : un début audacieux pour une expérience gourmande 

Commencez votre voyage culinaire avec une sélection d'entrées qui marient inventivité et saveurs authentiques. Parmi les incontournables, découvrez les œufs mimosa garnis de pancetta croustillante et de caviar, ou savourez la peau de poulet croustillante parfumée au miel fumé. Pour les amateurs de légumes, les haricots verts en tempura accompagnés de cream cheese à la gelée de poivre offrent une explosion de textures. Ne manquez pas le jambon de bacon, une gourmandise à la havarti et baguette toastée, ou le gyros en tacos, une revisite savoureuse avec une crème de feta et un relish tomate-concombre.

Découvrez Carson Kitchen à Las Vegas : un bar et restaurant convivial pour une expérience culinaire unique, saveurs audacieuses et ambiance chaleureuse à ne pas manquer. Réservez dès maintenant!

Carson Kitchen à Las Vegas : Cuisine innovante et ambiance vibrante

Clark County

Dine-In Reservations

Enjoy dining with live music on the rooftop.

Rooftop Patio

Une expérience culinaire unique au cœur de Las Vegas.

Découvrez Carson Kitchen à Las Vegas: un lieu incontournable pour les gourmets et amateurs de vie nocturne.

Situé à Las Vegas, Carson Kitchen est réputé pour sa cuisine innovante qui marie saveurs classiques et techniques modernes. Que vous soyez un fin gourmet ou un simple amateur de bonne cuisine, ce restaurant vous invite à découvrir un menu riche en surprises.

Une cuisine inventive et un cadre convivial.

Une expérience à ne pas manquer à Las Vegas, que ce soit pour une sortie entre amis ou un dîner romantique.

À Carson Kitchen, chaque repas devient une aventure culinaire. Profitez de la possibilité de réserver une table pour un service à table ou de commander à emporter pour savourer votre repas où vous le souhaitez.

Ne manquez pas l'occasion de dîner sur la terrasse en rooftop, où la musique live accompagne vos repas pour une ambiance inégalée.

Profitez du rooftop pour une vue imprenable.

Vivez une aventure gustative à Carson Kitchen, où chaque détail est pensé pour satisfaire votre palais et votre esprit.

Que vous choisissiez de vous installer à l’intérieur ou sur le rooftop, Carson Kitchen promet une expérience culinaire mémorable dans un cadre dynamique et chaleureux.

Découvrez Carson Kitchen, un restaurant de Las Vegas qui allie cuisine américaine innovante, ambiance vibrante et service attentionné. Situé dans le cœur de la ville, cet établissement propose une expérience culinaire unique qui ravira les amateurs de bonne chère à la recherche de nouvelles saveurs.

carson kitchen à las vegas : un mélange d'innovation et d'ambiance vibrante.

Nevada

Explorez les délices de Carson Kitchen à Las Vegas, un restaurant avec rooftop, musique live et cuisine américaine créative au cœur du centre-ville.

Découvrir Carson Kitchen à Las Vegas - Cuisine Américaine Innovante

Savourez une expérience culinaire unique à Carson Kitchen, le restaurant tendance de Las Vegas, proposant plats innovants, terrasse et ambiance dynamique.

Visitez Carson Kitchen, l'Incontournable de Downtown Vegas

Profitez de l'ambiance animée de Carson Kitchen à Las Vegas, offrant cuisine américaine, rooftop, musique live et réservations pour une soirée mémorable.

Carson Kitchen : Restaurant Branché à Las Vegas, Cuisine Innovante

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