Menu de Mama Pho à Jersey City, NJ

Mama Pho, un restaurant vietnamien situé à Jersey City, NJ, se spécialise dans une cuisine asiatique authentique, mettant en avant des plats traditionnels vietnamiens. Avec un accent sur la fraîcheur et la qualité, Mama Pho s'efforce de créer une expérience culinaire réconfortante et accessible, où chaque plat est préparé avec soin. Le restaurant est connu pour son ambiance décontractée et son service rapide, idéal pour un repas sur le pouce ou une sortie décontractée en famille.

Plats Signature

• Pho Bœuf : Un bouillon clair et léger, rempli de nouilles de riz et de morceaux de bœuf tendre.
• Banh Mi : Un sandwich vietnamien classique, garni de viande, légumes marinés et herbes fraîches.
• Salade de Vermicelles : Un mélange frais de vermicelles de riz, légumes croquants et viande au choix, servi avec une vinaigrette légère.
• Rouleaux de Printemps : Des rouleaux frais remplis de crevettes, légumes et vermicelles, accompagnés d'une sauce aux cacahuètes.
• Thé Glacé Thaïlandais : Une boisson crémeuse et sucrée, parfaite pour accompagner les plats épicés.

Boissons et Accords

Mama Pho propose une sélection de boissons vietnamiennes, y compris le café vietnamien fort et sucré, ainsi que des thés glacés. Les clients apprécient particulièrement le thé glacé thaïlandais, qui se marie bien avec les plats épicés. Pour ceux qui souhaitent un accord parfait, le vin blanc léger est recommandé avec le pho, tandis qu'un rouge léger accompagne bien les viandes grillées.

Options Diététiques

Mama Pho prend en compte les besoins alimentaires variés de ses clients. Des options végétariennes et véganes sont disponibles, notamment des plats à base de tofu et de légumes frais. Le restaurant propose également des alternatives sans gluten, et le personnel est formé pour répondre aux préoccupations concernant les allergènes.

Recommandations du Chef

Les plats saisonniers incluent souvent des ingrédients frais du marché local. Le pho est toujours un favori, mais le chef recommande également d'essayer le bœuf au citronnelle, qui est particulièrement savoureux. Les rouleaux de printemps sont un choix populaire parmi le personnel, souvent choisis pour leur fraîcheur et leur légèreté.

Découvrez le Menu chez Mama Pho

Venez découvrir le menu de Mama Pho à Jersey City, NJ, pour une expérience culinaire vietnamienne authentique. Que vous soyez à la recherche d'un repas rapide ou d'une sortie décontractée, Mama Pho offre une variété de plats délicieux à des prix abordables. Ne manquez pas l'occasion de savourer un pho réconfortant ou un banh mi savoureux dans une ambiance accueillante. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans la richesse de la cuisine vietnamienne.