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Avantages

Portland

Pok Pok was a renowned Thai restaurant in Portland, celebrated for its authentic flavors and unique dishes. Its closure in 2020 was a significant loss to the local dining scene, leaving many patrons fondly remembering their experiences there.

Portland et son héritage culinaire : Souvenirs de Pok Pok

Portland, ville réputée pour sa scène culinaire innovante et ses saveurs authentiques, a perdu une de ses perles lorsque Pok Pok a fermé ses portes en 2020. Ce restaurant thaïlandais emblématique était célèbre pour ses plats de rue authentiques, notamment les fameux Ike's Vietnamese Fish Sauce Wings, une expérience gustative qui laissait toujours une impression durable.

Fièrement fondée par le chef Andy Ricker, Pok Pok proposait une immersion dans la cuisine de rue thaïlandaise, mettant en avant des saveurs authentiques et des plats préparés avec passion. Son ambiance chaleureuse et ses plats emblématiques ont conquis le cœur de nombreux amateurs de gastronomie, faisant de chaque visite une aventure culinaire inoubliable.

Non, Pok Pok a définitivement fermé ses portes en octobre 2020, laissant un vide dans le cœur des amateurs de cuisine de rue thaïlandaise à Portland.

Il était renommé pour ses plats authentiques de la rue thaïlandaise, notamment les Ike's Vietnamese Fish Sauce Wings, qui ont laissé une marque indélébile dans la mémoire culinaire de ses visiteurs.

Le fondateur et chef principal était Andy Ricker, un véritable pionnier de la cuisine thaïlandaise à Portland, dont la vision a façonné l'identité culinaire du restaurant.

North America

United States

Niché au cœur de Portland, Pok Pok est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est une immersion dans la richesse de la cuisine thaïlandaise authentique. Dès l’entrée, l’atmosphère chaleureuse et conviviale transporte les visiteurs dans un voyage sensoriel, où chaque plat raconte une histoire de tradition et de passion culinaire. Avec ses saveurs audacieuses et ses ingrédients frais, Pok Pok est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie et les voyageurs à la recherche d’expériences authentiques.

Pok Pok : une expérience culinaire authentique à Portland

Les plats phares de Pok Pok incluent le célèbre poulet frit à la thaïlandaise, croustillant à souhait, et le som tam, une salade de papaye verte épicée et rafraîchissante. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, mêlant douceur, acidité, piquant et umami. Le chef, passionné par la tradition, revisite certains classiques avec une touche moderne, tout en respectant l’authenticité des recettes originales. La présentation soignée et l’utilisation d’épices rares font de chaque plat une expérience unique.

Une cuisine thaïlandaise authentique et innovante

L’intérieur de Pok Pok évoque une ambiance rustique et accueillante, avec une décoration qui mêle éléments traditionnels thaïlandais et touches modernes. Les lanternes en papier, les meubles en bois brut et les détails artisanaux créent une atmosphère conviviale, idéale pour un dîner entre amis ou une escapade culinaire en famille. La musique douce et le service attentif complètent cette expérience sensorielle, faisant de chaque visite un moment mémorable.

Une ambiance chaleureuse et un décor typique

Qu’est-ce qui distingue Pok Pok des autres restaurants thaïlandais à Portland ?

Creative Thai street food like fish-sauce wings & unique beverages served at a small, modern spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcWQyYi13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2dLdfIaglVQRanuCcM4emTA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcWQyYi13RRAB

I LOVE this spot!! A friend recommended it while I was it town and it was outstanding. Simple but we'll prepared dishes with tons of flavor. The wings are excellent!!! Salty and crispy! Definitely try them!

We also tried the prawns in a hot clay pot and it was sizzling and so yummy. Loved the glass noodles!

We tried the Thai curry and the spicy peanuts. I loved everything here!

We also had the mango with sticky rice. It was so delicious and a perfect finish!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJajctdlV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2dLdfIaglVQRanuCcM4emTA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJajctdlV3EAE

Came here on a Saturday afternoon with friends! We waited probably 20 minutes but got a nice table on the second floor! I had heard a lot about this place and seen the lines so I was excited to try it out.

Food: DEFINITELY get the soy wings if you come, they were really tasty and had a unique flavor and I really really do recommend getting them. We also got the khao neu which had a bit too much coconut milk we felt but was still good. I would also recommend the coconut ice cream sandwich! It’s a real sandwich with bread too!

Service: The people seemed a bit impatient with us but we got our food fast!

Ambiance: This place is super casual!

Definitely would want to come back and get the wings again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwMXVIQUVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2dLdfIaglVQRanuCcM4emTA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwMXVIQUVREAE

One of the most unique Thai place I've been. Super casual environment and really friendly staff. We ordered the wings (like everybody else), pork belly with prawns in glass noodle and curry beef. Every dish was well cooked. Definitely want to come back and try the other dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwcnJMZVF3EAE&d=17924085&t=1

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Really authentic flavors, unique Thai Street food that you can't normally get... Don't expect pad Thai or other such items. Their drink menu is also adventurous, thoughtful and creative with fusion elements bringing east and west flavors together. The decor makes you really feel that you are in a small village in Thailand. We also felt that the chicken with the 2 dipping sauces (second item on the menu) was the highlight for food, even better than the wings everyone raves about. Service was also very friendly and helpful. Thanks for a wonderful lunch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnejhPTW5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2dLdfIaglVQRanuCcM4emTA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnejhPTW5BRRAB

This place is already known for good food so nothing much I can add further but I would like to share my 2cents for their small details.
The water served was i think mixed with Coconut water or something with Coconut.
Normally it will be just a tap or still water but this small difference looked their key to success. In addition, they served two corns with Coconut cream which we ordered one but the corns were small so we got two of them.
Great service and food!
SNGW!

Pok Pok, Restaurant Authentique à Portland, Quartier Pearl

Pok Pok was a celebrated Thai restaurant in Portland, Oregon, founded by chef Andy Ricker in 2005. It gained national acclaim for its authentic Thai street food and Northern Thai cuisine. The restaurant expanded to multiple locations, including Brooklyn, Los Angeles, and Las Vegas. In October 2020, during the COVID-19 pandemic, Pok Pok permanently closed all its locations.

Découvrez l'histoire fascinante de Pok Pok, un restaurant thaïlandais emblématique situé à Portland, Oregon. Fondé en 2005 par le chef Andy Ricker, ce lieu est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine authentique du street food thaïlandais et de la cuisine du Nord de la Thaïlande.

l'histoire captivante de Pok Pok à Portland

Après son succès initial, Pok Pok a étendu sa renommée aux États-Unis, ouvrant des succursales à Brooklyn, Los Angeles et Las Vegas, permettant ainsi à un large public de découvrir la richesse de la cuisine thaïlandaise authentique.

En 2020, face aux défis posés par la pandémie de COVID-19, Pok Pok a décidé de fermer définitivement toutes ses succursales, marquant la fin d'une époque pour les amateurs de cuisine thaïlandaise aux États-Unis.

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Outdoor Seating

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the heart of Portland's vibrant Richmond neighborhood, Pok Pok invites you to embark on a culinary journey unlike any other. This renowned establishment, nestled on Southeast Division Street, is a tribute to the rich flavors of Thailand, captivating taste buds with each savory bite. Known for its delightful street food-inspired menu, Pok Pok serves up an array of dishes that marry authenticity with local ingredients, ensuring every meal is a celebration of flavor. Signature offerings like the famed Ike's Vietnamese Fish Sauce Wings deliver a crispy, savory experience that lingers on the palate, while the green papaya salad bursts with freshness, perfectly balancing sweet, spicy, and tangy influences. Each dish is a reflection of chef Andy Ricker's passion for Thai cuisine, showcasing his dedication to honor traditional recipes while creating an inviting atmosphere. Beyond the culinary delights, Pok Pok's ambiance is equally enchanting, adorned with rustic wood accents and intricate decor that transport you to a vibrant Thai street corner. Whether you opt for one of their inventive cocktails crafted with house-made syrups or select a refreshing beer from their curated list, the drink offerings perfectly complement the food while enhancing the dining experience. In an area teeming with eclectic shops and hip cafes, a visit to Pok Pok is not just a meal; it’s a vibrant experience that embodies Portland's renowned food culture.

Pok Pok

In the heart of Portland's vibrant Richmond neighborhood, Pok Pok invites you to embark on a culinary journey unlike any other. This renowned establishment, nestled on Southeast Division Street, is a tribute to the rich flavors of Thailand, captivating taste buds with each savory bite. Known for its delightful street food-inspired menu, Pok Pok serves up an array of dishes that marry authenticity with local ingredients, ensuring every meal is a celebration of flavor. The ambiance is equally enchanting, adorned with rustic wood accents and intricate decor that transport you to a vibrant Thai street corner.

Dégustez une cuisine thaï authentique et savoureuse à Portland chez Pok Pok. Une expérience culinaire unique à ne pas manquer! Réservez votre table vite.

Pok Pok Portland : Cuisine thaï authentique et ambiance chaleureuse

Multnomah County

Plongez dans l'ambiance chaleureuse de Portland en savourant la riche palette de saveurs thaïlandaises et du sud-est asiatique proposée par Pok Pok. Ce restaurant et bar emblématique ne se contente pas d'offrir une cuisine délicieuse, mais crée aussi une véritable expérience culturelle pour les gourmets en quête d'authenticité et de découvertes culinaires.

Découvrez l'expérience culinaire authentique chez Pok Pok à Portland

visitez le site officiel de Pok Pok pour découvrir le menu, réserver votre table ou simplement en apprendre plus sur cette icône de la scène culinaire de Portland.

Pok Pok, un incontournable à Portland, est célèbre pour son authenticité culinaire et son ambiance décontractée. Ce restaurant primé, dirigé par un chef lauréat du James Beard Award, offre une expérience gastronomique singulière avec sa cuisine de rue thaïlandaise. Les visiteurs peuvent savourer des plats uniques comme les ailes de poisson vietnamiennes Ike’s Fish Sauce, qui incarnent un voyage sensoriel en Asie du Sud-Est. Avec plusieurs emplacements dans Portland et au-delà, Pok Pok est un lieu de rencontre convivial pour les amateurs de cuisine exotique.

Découvrez les atouts et les défis de Pok Pok à Portland

Malgré ses nombreux atouts, Pok Pok présente certains défis. La fermeture définitive depuis 2020 limite la disponibilité du lieu. Les heures de pointe peuvent entraîner de longues attentes, ce qui peut décourager certains visiteurs. Certains plats, notamment ceux avec une forte saveur épicée, ne conviennent pas à tous les palais, et le prix de certains mets peut également représenter un obstacle pour les budgets plus serrés. De plus, le stationnement limité peut compliquer l’arrivée, surtout lors des périodes de forte affluence.

En somme, Pok Pok demeure une destination culinaire incontournable pour ceux qui recherchent une expérience authentique de street food thaïlandaise, malgré quelques contraintes logistiques et de prix. Sa réputation, ses plats exceptionnels et son ambiance chaleureuse en font un lieu à découvrir pour les amateurs de saveurs asiatiques et de voyages gustatifs.

Oregon

Discover Pok Pok, Portland's beloved Thai restaurant known for its vibrant street food and unique flavors. Join us for an unforgettable dining adventure!

Pok Pok - Authentic Thai Street Food in Portland

Learn about Pok Pok's journey from a local favorite to a celebrated Thai cuisine staple. Dive into its history and flavors that made waves in Portland!

Explore Pok Pok: A Portland Dining Legend

Plan your visit to Pok Pok with our insider tips! Discover the must-try dishes, ambiance, and what made this restaurant a Portland icon.

Pok Pok, Restaurant Authentique à Portland, Quartier Pearl

Une cuisine thaïlandaise authentique et innovante

Une ambiance chaleureuse et un décor typique

Questions fréquentes

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