Le Salt Lick BBQ est aussi connu pour sa politique BYOB, permettant aux invités d'apporter leurs boissons préférées pour accompagner leur repas. Outre la qualité exceptionnelle des mets, l'établissement propose également des spectacles de musique live, créant une ambiance festive et authentique. Avec ses espaces intérieurs et extérieurs, il offre un confort optimal pour profiter pleinement de chaque moment.
- Les heures d'ouverture : du dimanche au jeudi de 11h00 à 21h00, et le vendredi et samedi jusqu'à 22h00.
- L'établissement accepte les cartes de crédit, y compris Discover et MasterCard.
- Profitez des spectacles de musique live qui animent régulièrement le lieu.
- Les espaces intérieurs et extérieurs offrent un confort optimal pour profiter de votre repas.
Que vous soyez un amateur de barbecue ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable dans un cadre accueillant, The Salt Lick BBQ à Driftwood est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies de saveurs authentiques du Texas.
Nestled in the scenic town of Driftwood, Texas, The Salt Lick BBQ stands as an iconic establishment renowned for authentic Texas barbecue. Founded in 1967 by Thurman and Hisako Roberts, this historic barbecue restaurant has grown into a beloved destination that captures the rustic charm and rich culinary traditions of the Lone Star State.
The journey of The Salt Lick BBQ began with the vision of Thurman and Hisako Roberts, who opened the restaurant in 1967. Their dedication to the traditional open-pit cooking method quickly earned them a loyal following. This unique style involves slow-smoking meats over mesquite wood, infusing each bite with bold, smoky flavors that define true Texas barbecue.
In 1981, after the passing of Thurman Roberts Sr., the restaurant was lovingly managed by Hisako Roberts, who kept the family legacy alive. By 1985, the next generation stepped in when their son, Scott Roberts, and his wife, Susan, took control of the establishment, continuing to honor the traditional recipes and warm hospitality that customers cherish.
Demonstrating its growing popularity, The Salt Lick BBQ expanded beyond its Driftwood roots in 2017 by operating concession stands at the Darrell K Royal-Texas Memorial Stadium in Austin, Texas. This move brought its legendary barbecue flavors to sports fans and visitors alike, further cementing its status as a must-visit Texas barbecue institution.
Known for its warm, rustic ambiance with cabin-style decor and open-fire pits visible to diners, The Salt Lick BBQ offers more than a meal — it offers an experience. The signature Texas-style barbecue comes with famous sauces and rubs, complemented by attentive southern hospitality. This combination has made it a favorite among locals, tourists, and barbecue enthusiasts eager to taste mouthwatering brisket, pork ribs, and sausage that fall straight off the bone.
- Open-pit barbecue tradition featuring slow-smoked meats over mesquite wood.
- Family ownership lineage passing from founders to next generations preserving authentic recipes.
- Expansion into Austin sports venue bringing Texas barbecue culture to a wider audience.
- Rustic dining ambiance featuring cabin-style decor and open fire pits creating an inviting atmosphere.
- Authentic Texas barbecue flavors with famous sauces, rubs, and mouthwatering brisket and ribs.
Situé à Driftwood, au Texas, The Salt Lick BBQ est renommé pour son barbecue authentique qui capture l'essence de la cuisine texane. Avec ses portions généreuses, un ambiance rustique et une politique BYOB, ce restaurant offre une expérience conviviale et décontractée, idéale pour les familles et les amateurs de musique live.
Cependant, quelques défis peuvent influencer l'expérience globale. La politique de paiement en espèces uniquement peut compliquer la visite pour certains clients modernes. De plus, les heures de pointe peuvent entraîner de longues attentes, ce qui pourrait être frustrant pour ceux qui recherchent une expérience rapide.
