Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Avantages

Buenos Aires

Don Julio is renowned for its exceptional Argentine cuisine, particularly its high-quality beef cuts cooked to perfection. The ambiance is warm and inviting, with walls adorned by signed wine bottles from patrons worldwide. The service is attentive and professional, enhancing the overall dining experience. While the prices are higher than average, many patrons feel the experience is worth the investment.

Plongez dans l'authenticité argentine avec une visite incontournable à Buenos Aires. Don Julio, un restaurant emblématique, offre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre chaleureux et convivial. Que vous soyez un amateur de viande ou un voyageur en quête de saveurs locales, cet établissement est votre destination incontournable.

Dégustez des coupes de viande de haute qualité, cuites à la perfection, dans un lieu où chaque détail évoque la tradition argentine. Les murs ornés de bouteilles de vin signées racontent des histoires de voyageurs du monde entier, ajoutant une touche de prestige et de convivialité à l'ambiance.

Voici quelques réponses pour mieux planifier votre visite :

Les réservations peuvent être faites via leur site officiel ou en appelant directement le restaurant. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout en haute saison.

Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner, du lundi au dimanche. Vérifiez leur site pour les horaires précis, qui peuvent varier selon la saison.

Une tenue smart-casual est recommandée pour respecter l'ambiance sophistiquée mais décontractée du lieu.

Propose-t-il des options végétariennes ?

Oui, Don Julio offre des options végétariennes, notamment des salades et des légumes grillés, pour satisfaire tous les palais.

Le stationnement peut être limité dans le quartier de Palermo, il est donc conseillé d'utiliser les transports en commun ou le covoiturage.

South America

Argentina

Niché au cœur de Buenos Aires, Don Julio est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est une véritable institution pour les amateurs de gastronomie argentine. Avec son ambiance chaleureuse et son décor authentique, ce lieu emblématique offre une immersion totale dans la culture locale. Dès l’entrée, vous êtes accueilli par une atmosphère conviviale, où l’on sent l’histoire et la passion pour la cuisine de qualité. Ce restaurant est reconnu pour ses steaks de premier choix, ses vins locaux exquis, et une expérience culinaire qui ravira tous vos sens.

Don Julio : une expérience culinaire incontournable à Buenos Aires

Chez Don Julio, chaque plat est une célébration des saveurs authentiques d’Argentine. Parmi les spécialités, le bife de chorizo, une pièce de viande juteuse et parfaitement grillée, est un véritable chef-d’œuvre. Accompagné d’un chimichurri maison, il offre une explosion de saveurs. Ne manquez pas non plus leur empanada, croustillante et généreusement garnie, idéale pour commencer votre repas avec une touche de tradition.

Les incontournables de la cuisine argentine

Fondé il y a plusieurs décennies, Don Julio a su préserver son authenticité tout en innovant dans ses techniques de cuisson et ses recettes. Derrière chaque plat, il y a une équipe passionnée qui maîtrise l’art de la grillade argentine, utilisant des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Une anecdote intéressante : le chef principal a commencé sa carrière en tant qu’apprenti dans la cuisine familiale, ce qui lui confère une connaissance profonde des saveurs et des techniques ancestrales.

Une histoire passionnante et un savoir-faire artisanal

Q : Qu’est-ce qui rend Don Julio si spécial ?

C’est l’alliance d’un savoir-faire traditionnel, d’ingrédients de qualité exceptionnelle, et d’une ambiance chaleureuse qui font de Don Julio une adresse incontournable pour découvrir la véritable cuisine argentine.

Q : Quelles sont les attractions à proximité ?

Situé au cœur de Buenos Aires, Don Julio est idéalement placé pour explorer d’autres sites emblématiques comme la Plaza de Mayo, la Casa Rosada, ou encore le quartier historique de San Telmo.

Que vous soyez un amateur de viande, un passionné de vins argentins ou simplement à la recherche d’une expérience culinaire authentique, Don Julio vous invite à découvrir ses saveurs uniques dans un cadre convivial et élégant. Réservez votre table dès maintenant pour vivre une aventure gastronomique inoubliable à Buenos Aires. Partagez votre expérience et laissez-vous séduire par l’art de la grillade dans cette adresse emblématique.

Vivez l’expérience Don Julio dès aujourd’hui

Popular destination for classic steaks, local dishes & a long wine list in an intimate ambiance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdFBLaGZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoYl36oa1vJURWWhqD9z3UV8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdFBLaGZ3EAE

The best steakhouse in Argentina. The meat was like a marshmallow. The empanadas were super-tasty. The wine cellar holds 15000 bottles of Argentinian wines including the very old ones. Highly recommended. Need to book a table very very early. Recommend to arrive 15 minutes before to have a glass of sparkling standing in the line to enter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnJxcFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoYl36oa1vJURWWhqD9z3UV8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnJxcFNREAE

Service was excellent. We felt well taken care of from start to finish. The steak was exceptional and prepared just to our liking. Fried provolone is a must try. Everything was delicious, including the wines we tried. Overall, Don Julio is well worth the recognition and popularity it has received!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQakt5UmhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoYl36oa1vJURWWhqD9z3UV8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQakt5UmhRRRAB

OVERRATED. I don’t understand how this restaurant is #10 in the world AND has a Michelin star.

From a service, ambiance and decor standpoint, okay, yes, they excel in that!

Food is where I am disappointed. I still had a decent meal, but it wasn’t mind-blowing and especially given the premium I am paying to eat there. I’ve eaten at far better places that have no Michelin star or World’s Best ranking.

While I appreciate that they give us a small empanada to start, honestly it is mediocre at best and forgettable. The bread, chimichurri and salsa criolla were great though.

The chorizo was flavorful, but I’ve had better quality AND flavor in Buenos Aires for 1/4 the price. AR$15,000 for ONE chorizo sausage.

The beet salad was really fantastic, and it was served like carpaccio, sliced very thin.

But let’s be real, I came for the meat. The steak? I ordered a ribeye medium rare and while the cap was great, the Don Julio knife on the table was working extra hard to cut through the eye of the ribeye. The eye was not tender. Yes, it was juicy and seasoned well, but it was like an overcooked pork chop. It definitely required some heavy chewing on my part.

Overall, Don Julio is not a place I would recommend to friends. I wouldn’t be surprised if they lose their Top10 standing next year. What a disappointing waste of money. I can think of many other places with better quality steak.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNV9iTmRnEAE&d=17924085&t=1

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Fell short of our expectations especially given all the hype and great recommendations from friends about the steaks here.  We ordered a salad and medium rare ribeye steak to share.

The good: service was good. Very quick and you even get a glass as bubbly as you wait in a massive line to be seated (even with a reservation!). The complimentary mini empanada - very delicious! The salad - looks great and tastes great with all those flowers.

The not so great: Our Ribeye steak was a chewy and had some gristle. It was also under seasoned and tasted quite bland. Given we travelled a very long distance specifically to get to BA to try this famed steakhouse, we were most disappointed.  Atmosphere was very lovely with the high ceilings and rustic feel inside. However, I’ve taken away 1 star because we were placed on a bench seat that felt makeshift (as if they were trying to squeeze in more tables). My seat looked like a stool put between 2 benches and had a gap of about 4 inches on one side. I spent dinner squeezed to the left of the table to avoid the discomfort of sitting on the gap.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbUxibmdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoYl36oa1vJURWWhqD9z3UV8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbUxibmdnRRAB

The tenderloin tasted great - juicy, smoky from the BBQ! We ordered medium rare and one of them was more medium, while the medium rare one was not evenly cooked. Prices for sides are completely over the top for what it is: Grilled artichokes came cold, and the 10$ the salad consisted only of some green leaves and flowers on top. Therefore only 3/5 stars for food since it doesn’t match the prices.

Service is excellent, they prioritized our order as we had to leave for the airport earlier. The inside and outside seating area are well maintained and comfortable, bathrooms squeaky clean.

Don Julio : Restaurant Argentin à Buenos Aires, Saveur et Ambiance Authentiques

Don Julio, established in 1998 by Pablo Rivero and his family, has become a symbol of Argentine culinary excellence. Over the years, it has garnered numerous accolades, including being named the Best Restaurant in Latin America in 2024.

Don Julio, fondé en 1998 par Pablo Rivero et sa famille, incarne l'excellence culinaire argentine. Depuis plus de deux décennies, ce restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation dans chaque plat servi.

histoire de don julio, un chef-d'œuvre culinaire à buenos aires.

Une reconnaissance majeure de l'excellence de Don Julio est survenue en 2020, lorsqu'il a été nommé le meilleur restaurant d'Amérique latine.

une reconnaissance internationale et des distinctions prestigieuses.

Ce succès a été consolidé en 2024 lorsque Don Julio a non seulement été à nouveau sacré meilleur restaurant d'Amérique latine, mais aussi a atteint la prestigieuse 10e place dans le classement mondial des 50 meilleurs restaurants. Ces distinctions témoignent de l'engagement du restaurant envers la qualité exceptionnelle, l'innovation culinaire et une expérience gastronomique inégalée.

Depuis sa fondation en 1998, Don Julio a su préserver la richesse de la cuisine argentine tout en intégrant des touches modernes qui séduisent une clientèle locale et internationale.

un voyage à travers le temps et la tradition.

Le succès de Don Julio repose sur une philosophie qui valorise la tradition culinaire argentine, notamment ses célèbres grillades et ses vins locaux, tout en innovant dans la présentation et la création de plats contemporains.

Don Julio is a popular destination in Palermo, Buenos Aires, known for its classic steaks, local dishes, and an extensive wine list, all served in an intimate ambiance.

Main Menu

Don Julio

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Don Julio is a popular destination in Palermo, Buenos Aires, known for its classic steaks, local dishes, and an extensive wine list, all served in an intimate ambiance. The restaurant offers an authentic Argentine asado experience with a rustic yet chic decor, making it a perfect spot for both locals and travelers.

A selection of traditional Argentine dishes featuring premium cuts of beef and authentic flavors.

Bife de Chorizo

Provoleta

Empanadas

Entraña

Rib-Eye

T-Bone

Morcilla

Chorizo

Don Julio Menu

Découvrez l'essence de la cuisine argentine avec le menu de Don Julio, un véritable voyage dans les saveurs authentiques et les viandes de qualité supérieure.

Commencez votre repas avec une sélection d'entrées savoureuses.

Succombez à nos plats de viande emblématiques, notamment le Bife de Chorizo, l'Entraña, la Rib-Eye, et le T-Bone, tous préparés avec des ingrédients de première qualité.

Après un repas riche en saveurs, laissez-vous tenter par nos desserts délicieux pour une fin en beauté.

Complétez votre repas avec notre sélection de boissons rafraîchissantes et authentiques.

Découvrez Don Julio à Buenos Aires, une expérience culinaire authentique et raffinée. Savourez le meilleur de l'Argentine dans un cadre convivial. Réservez vite !

Don Julio à Buenos Aires - Restaurant steak haut de gamme

Comuna 14 Municipality

Explore our extensive wine cellar with over 14,000 Argentine labels.

Wine Cellar Tour

Complimentary Sparkling Wine

Découvrez Don Julio, un restaurant emblématique à Buenos Aires, connu pour sa cuisine argentine authentique et son atmosphère chaleureuse.

don julio à buenos aires : une expérience gastronomique et œnologique inoubliable'}]},{

Les amateurs de vin seront enchantés par la visite de la cave à vin de Don Julio, où plus de 14 000 étiquettes argentines attendent d'être découvertes. La visite, gratuite, offre une opportunité unique de s'immerger dans la richesse des vins locaux.

une plongée dans l'univers du vin argentin'}]},{

À votre arrivée, vous serez accueilli avec un verre de champagne Chandon, offert gracieusement. C'est l'occasion idéale pour commencer votre expérience avec une touche de luxe et de sophistication.

Réservez dès maintenant pour explorer la cave à vin impressionnante ou pour profiter de votre verre de champagne offert.

Que vous soyez un amateur de vins, un gourmets ou simplement à la recherche de moments inoubliables à Buenos Aires, Don Julio vous promet une expérience culinaire et œnologique exceptionnelle. Ne manquez pas cette opportunité de découvrir le meilleur de l'Argentine dans un cadre convivial et élégant.

Autonomous City of Buenos Aires

Découvrez Don Julio à Palermo, Buenos Aires, un steakhouse emblématique proposant de la viande de première qualité, une cave exceptionnelle et une ambiance chaleureuse.

Don Julio Buenos Aires - Steakhouse Palermo exquise | Argentinien

Explorez Don Julio à Buenos Aires, dégustez des steaks de luxe, et vivez une expérience culinaire argentine authentique à Palermo, avec un service exceptionnel.

Guide de voyage à Buenos Aires - Don Julio, steak et vins | Visa

Apprenez l'histoire de Don Julio, fondé en 1998, et son rôle dans la mise en valeur de la gastronomie argentine avec des prix prestigieux et une ambiance invitante.

Don Julio : Restaurant Argentin à Buenos Aires, Saveur et Ambiance Authentiques

Les incontournables de la cuisine argentine

Une histoire passionnante et un savoir-faire artisanal

Questions fréquentes

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