Découvrir le menu du Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires
Une expérience culinaire exceptionnelle à Buenos Aires
Entrées
Commencez votre repas avec des saveurs riches et authentiques. Le Shiitake Tempeh avec émulsion de kimchi offre une fusion de textures et de goûts fermentés qui éveillent les papilles. Pour une touche de fraîcheur et texture, le Risotto de quinoa avec asperges, noix de coco, chutney de pêche et gingembre est un choix délicieusement original.
Plats principaux
Les amateurs de viande apprécieront le Wagyu Steak, un incontournable de la cuisine premium, ou le Fish Taco Argentin, un plat de poisson tendre enveloppé dans une tortilla de racine de cassava accompagné de sauces maison. Pour une option de luxe, le Steak Wagyu est préparé avec des épices savamment sélectionnées, garantissant une expérience gustative inoubliable.
Desserts
Pour finir votre repas en douceur, dégustez nos macarons délicats ou les truffes au chocolat, riches en saveurs et parfaites pour satisfaire toute envie de douceur. Les macarons, avec leur croûte croquante et leur cœur moelleux, sont un choix incontournable pour les amateurs de pâtisserie fine.
Boissons et spécialités
Découvrez une sélection de boissons rafraîchissantes et de spécialités artisanales pour accompagner votre repas. Que vous préfériez un vin exquis, un cocktail ou une boisson sans alcool, notre carte de boissons est conçue pour satisfaire tous les palais.
