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Avantages

São Paulo

A Casa do Porco Bar é amplamente elogiada por sua culinária inovadora e saborosa, especialmente no uso criativo da carne de porco. O ambiente descontraído e acolhedor também é frequentemente destacado pelos clientes.

Découvrez l'ambiance authentique et la cuisine innovante de ce lieu emblématique situé au cœur de São Paulo. La Casa do Porco Bar est renommée pour ses créations culinaires centrées sur la viande de porc, préparée avec une créativité qui séduit autant les locaux que les touristes.

A Casa do Porco Bar: Un incontournable à São Paulo

Réservez votre table pour une expérience inoubliable

De lundi à samedi, de 12h à 23h, et le dimanche, de 12h à 17h, La Casa do Porco est une étape incontournable pour les amateurs de cuisine brésilienne authentique et inventive.

Il est fortement conseillé de réserver en avance, surtout durant les weekends, pour garantir une table dans ce lieu très prisé.

Les prix varient entre 45 et 120 reais, selon le plat choisi, offrant une option pour tous les budgets.

Propose-t-elle des options végétariennes ?

Oui, le menu offre plusieurs options végétariennes pour satisfaire tous les palais.

Quel est le plat emblématique de la maison ?

Le Porco San Zé, un cochon rôti pendant six heures, est la pièce maîtresse qui incarne l'esprit de la Casa do Porco.

South America

Brazil

Niché au cœur de São Paulo, A Casa do Porco Bar est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable célébration de la viande de porc, un lieu où chaque plat raconte une histoire riche en saveurs et en traditions brésiliennes. Dès l’entrée, l’atmosphère chaleureuse et conviviale invite à un voyage gustatif inoubliable, mêlant authenticité et créativité culinaire. Ce lieu est un paradis pour les amateurs de cuisine brésilienne authentique, mais aussi pour ceux qui cherchent à découvrir des saveurs innovantes dans un cadre décontracté et tendance.

A Casa do Porco Bar : une expérience culinaire incontournable à São Paulo

Snacks & gourmet dishes with an emphasis on pork in a relaxed restaurant that has creative decor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMmFhX0dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK76a5E5YzpQRCoY7nm1M3-k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMmFhX0dREAE

We booked this dinner months in advance. We selected the chef’s tasting menu with wine pairings. Each dish exceeded expectations in taste, texture and presentation.

Our server, Gabriel, also was able to work with us in English - which was so nice and appreciated.

Although we were seated next to the door & it had mechanical issues resulting in a breeze, this little Canadian didn’t mind the fresh air.

Thanks again. We will be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX3ZyTkhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK76a5E5YzpQRCoY7nm1M3-k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX3ZyTkhBEAE

excelent experience!! im not a fan of pork and I loved the way the reinvented how fried pork should taste. Their entrance of pork and guava was amazing, and their caipirinha was spectacular. Recommend to go around 3:30 pm to avoid long waiting lines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeDhlZ3RRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK76a5E5YzpQRCoY7nm1M3-k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeDhlZ3RRRRAB

Knowing the previous enterprises of the owners, we knew it would be good. But we were not expecting to be blown away so much! We went for the tasting menu with the wine pairings. Besides a series of super delicate and innovative dishes, with very good (Brazilian) wine matches and a smooth complimentary cachaça, the whole thing culminates with a rich full-blown meal of something like “feijão tropeiro”, a classic of the country culinary. Amazing taste in the dishes (some pics below), creative matches for the wines, and an amazing experience. Yes, it’s expensive, and hard to book, but worth every cent. Can’t wait to visit it again in my next trip to Brazil!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3c3BidjVRRRAB&d=17924085&t=1

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We recently dined at Casa do Porco and opted to order à la carte instead of the tasting menu. Having previously made a reservation, everything went smoothly from the moment we arrived. The service was excellent—friendly and attentive throughout the meal. The drinks were perfectly drinking, and the food was outstanding, just as we expected. The atmosphere was lively and full of energy, adding to the overall great experience. Casa do Porco has definitely earned a spot on our list of must-visit places whenever we're in São Paulo, and we can’t wait to come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaFlpU01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK76a5E5YzpQRCoY7nm1M3-k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaFlpU01REAE

Even if my hometown is only about 33 km from "Sanzé" and "Sampa" is one of the cities in my heart, I live in Rome. So, in the past 12 months I regularly tracked the A Casa do Porco website to finally book a table in this restaurant as soon as I would land in Brazil for my holidays. And I must say that the whole experience was absolutely fantastic! I tried the tasting menu "Somos Todos de Carne e Osso", an amazing tasting path through regional country flavors. Highly recommended.

A Casa do Porco Bar : Restaurant emblématique à São Paulo

Fundado em 2015 pelos chefs Janaína e Jefferson Rueda, A Casa do Porco Bar é reconhecido internacionalmente por sua abordagem inovadora da carne de porco, utilizando todas as partes do animal em seus pratos.

Nestled in the vibrant heart of São Paulo, Brazil, A Casa do Porco Bar has swiftly become an iconic destination for food lovers worldwide since its inception in 

. Founded by visionary chefs Jefferson Rueda and Janaína Torres, this establishment has redefined pork cuisine with a unique blend of creativity and tradition. Its commitment to exceptional flavors and sustainable practices has earned it international recognition and a devoted following among culinary enthusiasts and trend-conscious travelers alike.

A Casa do Porco Bar quickly distinguished itself by focusing on pork as its culinary star, transforming traditional recipes into innovative tasting experiences that surprise and delight. The chefs’ dedication to craftsmanship and bold experimentation has not only elevated Brazilian cuisine but also placed the restaurant on the global culinary map.

The restaurant's innovative approach earned it a spot among The World's 50 Best Restaurants, showcasing its rising prestige:

 Founded by chefs Jefferson Rueda and Janaína Torres, setting the stage for a culinary revolution.

 Reached an impressive No. 7 ranking in The World's 50 Best Restaurants, marking its global impact.

 Maintained elite status with a No. 12 spot, reflecting continued culinary excellence.

 Continued recognition with a No. 27 position, underscoring its lasting influence in global gastronomy.

Beyond rankings, A Casa do Porco Bar has been honored with a coveted MICHELIN Green Star, acknowledging its steadfast commitment to sustainability. This accolade highlights how the restaurant not only crafts unforgettable flavors but also champions environmental responsibility, setting an example within the food industry.

a lasting legacy in são paulo's culinary scene 

Since its foundation, A Casa do Porco Bar has become a beacon of innovative dining in São Paulo's dynamic food landscape. It invites visitors to indulge in sophisticated pork dishes that celebrate Brazil’s rich culinary heritage while embracing contemporary techniques. This blend of creativity, sustainability, and cultural pride makes it a must-visit for anyone eager to experience the cutting edge of Brazilian cuisine.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Restroom

A Casa do Porco Bar is a culinary marvel in São Paulo, celebrated for its innovative pork dishes and vibrant atmosphere. The restaurant combines rustic charm with contemporary decor, offering a menu that features succulent pork cuts and inventive sides, making it a must-visit for food lovers.

A Casa do Porco Bar

A Casa do Porco Bar oferece uma experiência gastronômica focada na carne de porco, com pratos que utilizam todas as partes do animal, preparados de forma criativa e saborosa.

Torresmo de Pancetta com Goiabada

Sushi de Papada de Porco com Tucupi Negro e Alga Nori

Terrine de Joelho de Porco com Cambuci e Maxixe

Cuscuz de Porco Assado com Ovo e Palmito

Porco Cru com Coalhada e Caruru

Mortadela "Porco Real" com Manteiga Queimada e Pão de Torresmo

Ora-pro-nóbis com Gengibre e Cúrcuma

Porco San Zé

Porco à Milanesa

Macarrão do Dia

Cabeça de Porco

Mousse de Chocolate com Bolo de Erva-Mate, Morango e Sorvete de Menta

Queijos e Goiabadas de Pequenos Produtores

Cardápio

Plongez dans une aventure culinaire à São Paulo où la passion pour le porc se mêle à la créativité dans chaque plat. Avec une carte qui célèbre le porc sous toutes ses formes, ce restaurant vous invite à explorer des saveurs authentiques et innovantes dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Decouvrez la cuisine unique de A Casa do Porco Bar

Commencez votre voyage gustatif avec des entrées qui mettent en valeur la diversité du porc. La "Torresmo de Pancetta avec Goiabada" offre un croquant irrésistible, tandis que le "Sushi de Papada de Porco avec Tucupi Negro et Alga Nori" propose une fusion de saveurs brésiliennes et japonaises. La "Terrine de Joelho de Porco avec Cambuci et Maxixe" est une expérience de texture, un véritable incontournable. 

Les plats principaux sont un véritable festin pour les amateurs de viande. Le "Porco San Zé" présente un porc rôti lentement pendant six heures, accompagné de saucisse de porc et de molleja bovina, pour une explosion de saveurs. Le "Porco à la Milanese" offre une côtelette de porc panée, servie avec une salade fraîche, tandis que le "Macarrão do Dia" change selon la saison, utilisant des ingrédients locaux pour un goût authentique. La "Cabeça de Porco" est une spécialité raffinée, mettant en valeur la tête de porc rôtie, accompagnée de garnitures de saison.

Pour finir votre repas en beauté, succombez à des desserts qui marient douceur et raffinement. La "Mousse de Chocolat avec Bolo de Erva-Mate, Morango e Sorvete de Menta" est une symphonie de textures et de saveurs, parfaite pour les amateurs de chocolat. Le "Queijos et Goiabadas de Pequenos Produtores" est une sélection de fromages et de confitures artisanales, idéale pour une dégustation conviviale.

Découvrez une sélection de boissons qui complètent parfaitement votre repas. Des vins soigneusement choisis aux cocktails artisanaux, en passant par des boissons sans alcool rafraîchissantes, chaque gorgée est une invitation à la découverte. Ne manquez pas les spécialités locales et les éditions limitées qui rendent chaque visite unique.

Découvrez la Casa do Porco Bar à São Paulo : un paradis pour les amateurs de cuisine exquise et de saveurs authentiques. Réservez votre expérience gourmande dès maintenant !

A Casa do Porco Bar à São Paulo – Saveurs exquises au cœur de la ville

São Paulo Municipality

Sequência de cinco etapas que apresenta os principais pratos da casa, incluindo o famoso Porco San Zé.

Menu Degustação

Harmonização de bebidas alcoólicas ou não alcoólicas com o menu degustação, incluindo drinques autorais e vinhos selecionados.

Harmonização de Bebidas

Plongez dans l'ambiance vibrante de ce restaurant incontournable du cœur de São Paulo, spécialisé dans la cuisine de porc inventive et authentique. Que vous soyez amateur de saveurs traditionnelles ou curieux de découvrir de nouvelles expériences gustatives, A Casa do Porco Bar est l'endroit parfait pour satisfaire toutes vos envies culinaires.

Pour les amateurs de découvertes culinaires, le menu dégustation propose une expérience en cinq étapes mettant en valeur les plats phares de la maison, notamment le célèbre Porco San Zé. Ce voyage gastronomique à 220 BRL est une véritable célébration des saveurs authentiques du porc, préparé avec passion et créativité.

Pour compléter cette aventure gustative, la maison propose une harmonisation de boissons pour 140 BRL, mêlant vins sélectionnés et cocktails originaux. Cette expérience sensorielle vous permettra d'apprécier chaque bouchée avec la boisson parfaite, qu'elle soit alcoolisée ou non.

découvrez A Casa do Porco Bar à São Paulo

A Casa do Porco Bar : un incontournable de São Paulo avec ses points forts et ses défis.

Situé au cœur de São Paulo, A Casa do Porco Bar est célèbre pour sa cuisine innovante qui met en valeur toutes les parties du porc dans des plats savoureux et créatifs. Reconnu internationalement, ce restaurant offre une expérience culinaire unique pour les amateurs de gastronomie brésilienne et pour ceux qui cherchent à découvrir des saveurs authentiques dans un cadre décontracté et chaleureux.

Les points forts qui font la renommée du restaurant.

Cuisine innovante et savoureuse, utilisant toutes les parties du porc.

Cadre convivial et décontracté, idéal pour une soirée entre amis.

Une analyse équilibrée des inconvénients.

Longues files durant les heures de pointe.

São Paulo Region

Desfrute de pratos inovadores de porco na A Casa do Porco em São Paulo, na República, reconhecida por sua culinária única e ambiente acolhedor.

A Casa do Porco São Paulo - Gastronomia Criativa do Porco na República

Aprenda os melhores roteiros culinários em São Paulo, destacando A Casa do Porco na República, e aproveite dicas exclusivas para sua visita.

Dicas e Roteiros em São Paulo - Explore a Cena Gastronômica na República

Conheça a história e as novidades da A Casa do Porco em São Paulo, um restaurante premiado por sua criatividade e uso sustentável de carne de porco.

A Casa do Porco Bar : Restaurant emblématique à São Paulo

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