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Avantages

Santa Cruz

Rosy Mar is highly praised for its authentic Ecuadorian cuisine, fresh seafood, and welcoming atmosphere. Customers frequently mention the daily fresh fish selection, affordable set menus, and attentive service. The cozy environment adds to the overall dining experience, making it a favorite among both locals and tourists.

Découvrir Rosy Mar à Santa Cruz, Ecuador : une expérience culinaire authentique et chaleureuse.

Un lieu convivial pour tous les gourmets et amateurs de fruits de mer frais.

Situé au cœur de Santa Cruz, le restaurant Rosy Mar est un incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine authentique équatorienne dans une ambiance accueillante. Avec ses plats de fruits de mer fraîchement pêchés et ses menus abordables, cette adresse est un vrai plaisir pour les sens.

South America

Ecuador

Niché au cœur de Santa Cruz, en Équateur, le restaurant Rosy Mar offre une expérience culinaire qui éveille tous les sens. Imaginez-vous savourant un ceviche frais, où chaque bouchée révèle la fraîcheur de la mer, ou dégustant un plat de poisson grillé, parfaitement assaisonné, avec une vue imprenable sur la nature environnante. Ce lieu est une véritable oasis pour les amateurs de gastronomie locale et de saveurs authentiques, combinant ambiance chaleureuse et service attentionné.

Découvrez la magie culinaire de Rosy Mar

Découvrir Rosy Mar à Santa Cruz, Équateur

Parmi les spécialités qui font la renommée de ce restaurant, le ceviche de poisson frais, mariné dans un jus de citron vert, accompagné de coriandre fraîche et d'oignons croquants, est un incontournable. Pour les amateurs de grillades, le poisson entier, cuit à la perfection, offre une explosion de saveurs authentiques. Le tout est servi dans une ambiance conviviale, où chaque plat raconte une histoire de tradition et de passion culinaire.

Les boissons rafraîchissantes, comme la limonade maison ou le jus de fruits tropicaux, complètent parfaitement chaque repas.

Fondé il y a plusieurs années, Rosy Mar est un véritable symbole de la cuisine locale à Santa Cruz. Son équipe passionnée prépare chaque plat avec un soin méticuleux, en respectant les recettes traditionnelles tout en y apportant une touche moderne. Un petit secret : le chef aime partager une anecdote sur l’origine de ses recettes, souvent inspirée par ses voyages ou ses rencontres avec des pêcheurs locaux, ce qui ajoute une dimension authentique à chaque visite.

Une visite à Rosy Mar, c’est aussi découvrir un coin de l’histoire culinaire de Santa Cruz, où tradition et innovation se rencontrent.

Une plongée dans l’histoire et les coulisses

Que vous soyez un amateur de cuisine locale ou simplement à la recherche d’un endroit convivial pour déguster des plats authentiques, Rosy Mar est l’adresse incontournable à Santa Cruz. Son ambiance chaleureuse, ses saveurs authentiques et son service attentionné en font un lieu idéal pour une escapade culinaire mémorable. N’hésitez pas à réserver votre table ou à venir simplement découvrir cette perle cachée de l’Équateur.

Partagez votre expérience et laissez un avis pour aider d’autres voyageurs à découvrir cette merveille culinaire.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfN2ZpTUNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhWFjEL5dqpoRUZIdc87pyn4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfN2ZpTUNREAE

Tried the 5.99 usd meal (6 usd in fact. They don't gice 1 cent change which doesn't really matter anyway). The soup was great but the main was not as great. I wanted ceviche but it was not available despite being on the menu.

While there was plenty of rice in the main dish, the sauce was not enough. Would have been better if the soup and main were given together. Then I could have enjoyed the soup with the rice.

It was very hot inside the restaurant. I would probably try a different restaurant next time since the whole street offers value meal at 5.99 usd.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmOElYNXVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhWFjEL5dqpoRUZIdc87pyn4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmOElYNXVnRRAB

excellent Burger with everything,  cooked to perfection with a fresh soft bun,
you won't need anything else the rest of the day after eating this!
only $10
beer was $6

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aDR2Wlh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhWFjEL5dqpoRUZIdc87pyn4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5aDR2Wlh3EAE

My father and I came here almost every morning after trying a few local breakfast joints in the area. The Tigrillo here is just WOW. Great service and really fresh food. Luis and Antonio made this place very enjoyable for us.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubDZ6VVJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhWFjEL5dqpoRUZIdc87pyn4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubDZ6VVJREAE

Super amazing lobster… ceviche was too much juice, very little fish bits.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5cE56X0FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhWFjEL5dqpoRUZIdc87pyn4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5cE56X0FREAE

I had $5 set menu Chupe de pescado (fish soup) and ceviche mixto. There were choices of three soups and few main menus with juice. Both soup and ceviche was quite good!

Restaurant Rosy Mar à Santa Cruz, Équateur : Saveurs Authentiques et Ambiance Locale

Rosy Mar is a renowned restaurant in Puerto Ayora, Ecuador, celebrated for its authentic Ecuadorian cuisine and fresh seafood offerings. Established to provide a genuine taste of the Galápagos Islands, it has become a favorite among both locals and tourists.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the heart of Puerto Ayora, Rosy Mar invites travelers to indulge in a culinary experience that mirrors the breathtaking beauty of the Galápagos Islands. This charming restaurant serves fresh seafood sourced from the surrounding ocean, showcasing dishes like grilled fish and ceviche. The vibrant ambiance, adorned with colorful murals, complements the delightful dining experience.

Rosy Mar

Authentic Ecuadorian cuisine featuring fresh seafood and traditional dishes.

Ceviche

Locro de Papa

Tigrillo

Chupe de Pescado

Grilled Lobster

Peanut-Crusted White Fish

Soft Serve Ice Cream

Rosy Mar Menu

Nestled in the heart of Puerto Ayora, Ecuador, Rosy Mar offers an unforgettable dining experience showcasing authentic Ecuadorian cuisine. This charming restaurant specializes in fresh seafood and traditional dishes that capture the vibrant flavors of the Galápagos Islands.

 is a fresh and zesty starter featuring marinated fish, succulent shrimp, and tender octopus, bursting with coastal flavors that awaken the palate.

The mains at Rosy Mar celebrate the rich culinary heritage of Ecuador with a tantalizing selection that caters to all tastes:

 combines mashed plantains, eggs, cheese, and sausage into a hearty and comforting Ecuadorian classic that delights with every bite.

 is a savory fish soup enriched with potatoes, corn, and cheese, offering a warm taste of local tradition.

 features an exquisite blend of rice with shrimp, octopus, fish, and fresh vegetables, delivering a rich and flavorful dish.

 showcases the freshest catch, expertly grilled with garlic, herbs, and a squeeze of lemon to enhance its natural flavors.

 offers a creamy and refreshing finish to your meal, made with milk, sugar, and natural flavorings that are sure to satisfy your sweet tooth.

Alongside these delicious dishes, Rosy Mar serves freshly brewed coffee and a variety of cocktails, including local beers to complement your meal. The inviting atmosphere makes it ideal for groups and families, with options available for breakfast, lunch, and dinner. Whether you dine in or take out, every visit promises fresh, authentic flavors crafted with care.

Dégustez des saveurs authentiques à Rosy Mar à Santa Cruz, Équateur! Une expérience culinaire locale savoureuse vous attend. Réservez votre aventure gustative!

Rosy Mar à Santa Cruz, Saveur de Fruits de Mer en Équateur

Santa Cruz County

Choose your own fresh fish from the daily catch.

Daily Fresh Fish Selection

Affordable set menus with substantial portions.

Set Menus

Enjoy a welcoming environment with attentive service.

Cozy Atmosphere

Chez Rosy Mar, la fraîcheur est à l'honneur avec sa sélection quotidienne de poissons frais. Chaque jour, vous pouvez choisir votre poisson dans la pêche du jour, garantissant une expérience culinaire authentique et locale, idéale pour les amateurs de fruits de mer qui veulent profiter des saveurs authentiques d'Équateur.

Découvrez l'expérience unique chez Rosy Mar à Santa Cruz, Équateur

Pour ceux qui cherchent un bon rapport qualité-prix, Rosy Mar propose des menus fixes à seulement 5 USD, avec des portions généreuses qui satisferont tous les appétits. Ces menus sont parfaits pour un déjeuner décontracté ou un dîner convivial, offrant une variété de plats locaux et internationaux dans une ambiance chaleureuse.

Rosy Mar offre un environnement cosy et convivial, parfait pour se détendre après une journée d'exploration à Santa Cruz. Le personnel attentionné veille à ce que chaque visiteur se sente comme chez lui, rendant chaque repas encore plus agréable.

Une atmosphère chaleureuse et accueillante

Galápagos Province

Dégustez des fruits de mer frais et des plats traditionnels équatoriens chez Rosy Mar à Puerto Ayora, un incontournable pour une expérience culinaire unique en Galápagos.

Découvrir Rosy Mar à Puerto Ayora, Galápagos – Cuisine Équatorienne Authentique

Planifiez votre visite chez Rosy Mar, restaurant emblématique de Puerto Ayora, avec nos conseils d'itinéraire et astuces pour profiter pleinement de votre expérience culinaire.

Conseils et Itinéraires pour Visiter Rosy Mar, Puerto Ayora, Galápagos

Découvrez l’histoire de Rosy Mar, restaurant renommé à Puerto Ayora, connu pour sa cuisine authentique et ses produits locaux, un lieu à ne pas manquer en Galápagos.

Restaurant Rosy Mar à Santa Cruz, Équateur : Saveurs Authentiques et Ambiance Locale

Les délices incontournables de Rosy Mar

Une plongée dans l’histoire et les coulisses

Vivez l’expérience Rosy Mar

Galapagos Deli

Isla Grill

Art Coffee Galápagos