Menu du Sanctuaire Historique de Machu Picchu à Cuzco, Pérou :
Découvrez une sélection exquise de plats traditionnels péruviens et de délices locaux soigneusement préparés pour éveiller vos papilles lors de votre visite au cœur de Cuzco. Notre menu se compose d'entrées savoureuses, de plats principaux riches en saveurs, de desserts exquis, ainsi que de boissons rafraîchissantes et de spécialités uniques inspirées par l'héritage andin.
Entrées
Commencez votre repas avec des saveurs authentiques telles que la soupe traditionnelle péruvienne "Pachamanca", préparée avec des légumes locaux et des épices andines, ou optez pour un assortiment de petites bouchées mettant en valeur les produits frais de la région.
Plats principaux
Les plats principaux célèbrent la richesse culinaire du Pérou avec des recettes traditionnelles et des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés. Vous pourrez déguster des spécialités comme le "Cuy chactado", un plat emblématique à base de cochon d'Inde croustillant, ainsi que des poissons frais des rivières andines accompagnés de sauces exquises.
Desserts
Terminez votre repas avec une touche sucrée délicate. Goûtez aux desserts traditionnels comme la mousse de maracuja ou les douceurs à base de quinoa et de miel, reflet du terroir andin.
Boissons
Pour accompagner votre repas, un choix de boissons traditionnelles est disponible, incluant la célèbre "Chicha morada", une boisson à base de maïs violet, ainsi que des infusions d'herbes locales qui rafraîchiront votre palais.
Spécialités du Sanctuaire
- Pachamanca – plat traditionnel péruvien cuit sous terre avec des légumes et viandes locales.
- Cuy chactado – cochon d'Inde croustillant, une délicatesse locale incontournable.
- Chicha morada – boisson traditionnelle à base de maïs violet parfaite pour se désaltérer.
