Découvrez le Menu Authentique de Agencia Vinicunca, Montaña Arcoiris à Cuzco, Pérou
Agencia Vinicunca, nichée au cœur de Cuzco, au Pérou, est bien plus qu'une simple agence de voyage. C'est une porte d'entrée vers une expérience culinaire locale riche qui ravira les papilles des amateurs de gastronomie et des voyageurs curieux.
Entrées Savoureuses
Commencez votre repas avec des mets traditionnels préparés avec soin et passion.
- Ceviche de Truite – Un classique péruvien revisité avec fraîcheur et acidité parfaite.
- Soupe de Quinoa – Riche en protéines et réconfortante, cette soupe met en valeur un ingrédient local.
Plats Principaux Authentiques
Découvrez des recettes péruviennes traditionnelles incarnant l'âme de la région.
- Lomo Saltado – Un sauté de bœuf juteux mêlant influences chinoises et péruviennes.
- Cuy Chactado – Le traditionnel cochon d'Inde frit, une expérience culinaire andine incontournable.
Desserts Gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts faits maison qui célèbrent les saveurs locales.
- Mazamorra Morada – Un pudding de maïs violet délicatement épicé et sucré.
- Helado de Quinua – Une glace onctueuse préparée à partir de quinoa, un trésor andin.
Boissons Rafraîchissantes
Accompagnez vos plats avec une sélection de boissons traditionnelles et innovantes.
- Chicha Morada – Une boisson sucrée à base de maïs violet, rafraîchissante et typique.
- Mate de Coca – Infusion traditionnelle utilisée pour s'acclimater à l'altitude.
Spécialités et Suggestions
Pour une expérience culinaire unique à Cuzco, goûtez aux spécialités qui capturent l'essence des montagnes et de la culture péruvienne.
- Escargots à la Péruvienne – Une recette locale avec un twist unique qui surprendra agréablement.
- Chili de Quinoa – Un plat végétarien riche et épicé, parfait pour découvrir la diversité des saveurs péruviennes.
