Découverte culinaire chez Pardos Chicken à Lima
Une expérience authentique de la cuisine péruvienne
Entrées variées pour débuter votre repas
Commencez votre dégustation avec des spécialités péruviennes telles que la Yuquita A La Huancaina, une savoureuse yuquita nappée d'une sauce huancaína épicée et crémeuse, ou optez pour une soupe réconfortante de pollo ou de lentilles, parfaites pour éveiller vos papilles.
Plats principaux riches en saveurs
Dégustez le filet de tilapia grillé ou sauté, accompagné de riz blanc et salade maison pour une expérience authentique, ou laissez-vous tenter par la célèbre Jalea Mixta, un assortiment de poissons frits et fruits de mer, servi avec une sauce criolla piquante. Les amateurs de fruits de mer seront ravis par les scampis Parmesan ou le Chaufa de fruits de mer, un riz frit riche en goût.
Délices et options végétariennes
Pour les végétariens, Pardos propose des salades variées telles que la House Salad ou la Quinoa Salad, riches en légumes frais et saveurs exotiques, ainsi que des options comme la Salade Thai Péruvienne, combinant épinards, légumes croquants et quinoa toasté. Les fans de poulet apprécieront également le Poulet à la Broche ou la Salade de Poulet Brasas, pour une touche de délicatesse barbecue.
Desserts et douceurs
Terminez votre repas avec un flan péruvien, ou savourez la douceur d’un crumble aux fruits de saison, parfaits pour adoucir votre soirée.
Boissons rafraîchissantes et cocktails maison
Pour accompagner votre repas, explorez notre sélection de boissons, notamment des jus de fruits frais, des sodas traditionnels péruviens, ou laissez-vous tenter par nos cocktails maison, parfaits pour une expérience locale authentique.
Offres spéciales et suggestions du chef
Découvrez nos plats du jour ou nos suggestions du chef pour une expérience culinaire toujours renouvelée, mettant en valeur le meilleur de la cuisine péruvienne moderne.
