Aperçu du menu
Xiao Wang Fu, situé dans le quartier historique de Xi Cheng à Pékin, propose une expérience culinaire authentique, mettant en avant des plats traditionnels chinois et vietnamiens. Le restaurant se concentre sur l'utilisation d'ingrédients frais et de recettes familiales, offrant ainsi une immersion dans la culture gastronomique de la région. Avec un menu qui célèbre les saveurs de Pékin, chaque plat est préparé avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle.
Le restaurant est particulièrement apprécié pour son canard laqué de Pékin, un plat emblématique qui attire les gourmets de toute la ville.
Plats phares
- 北京烤鸭 (Canard laqué de Pékin) - Un plat emblématique, servi avec des crêpes fines, de la sauce sucrée et des légumes frais.
- 宫保鸡丁 (Poulet Kung Pao) - Un mélange savoureux de poulet, de cacahuètes et de piments, offrant une explosion de saveurs.
- 糖醋排骨 (Côtes de porc aigre-douces) - Des côtes tendres enrobées d'une sauce sucrée et acidulée, un vrai délice.
Boissons et accords
Xiao Wang Fu propose une sélection de boissons qui complètent parfaitement les plats. Des thés chinois traditionnels aux bières locales, chaque boisson est choisie pour enrichir l'expérience culinaire.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les clients peuvent profiter de leur repas. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu.
Recommandations du chef
Pour une expérience inoubliable, le chef recommande d'essayer le canard laqué, accompagné de crêpes et de légumes frais. Ne manquez pas non plus le poulet Kung Pao, un plat qui fait sensation.
Découvrez le menu
Venez savourer les délices de Xiao Wang Fu à Pékin. Que vous soyez un amateur de cuisine chinoise ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles saveurs, ce restaurant vous attend pour une expérience culinaire mémorable.
