Aperçu du menu
Le Jiuqifeng Leisure Restaurant à Hangzhou propose une expérience culinaire authentique, mettant en avant la cuisine de la région avec une touche moderne. Inspiré par les traditions culinaires de Hangzhou, le restaurant se concentre sur des ingrédients frais et locaux, offrant des plats qui célèbrent les saveurs uniques de la province du Zhejiang.
Plats phares
Découvrez quelques-uns des plats emblématiques qui font la renommée du Jiuqifeng Leisure Restaurant :
- Crevettes Longjing : Crevettes fraîches marinées avec des feuilles de thé Longjing.
- Poisson au vinaigre du lac de l'Ouest : Poisson délicatement préparé avec du vinaigre, du gingembre et de l'ail.
- Poulet du mendiant : Poulet cuit dans des feuilles de lotus, enveloppé dans de l'argile.
- Porc Dongpo : Épaules de porc braisées avec de la sauce soja, du sucre et du vin Shaoxing.
Boissons et accords
Le restaurant propose une sélection de boissons raffinées pour accompagner chaque plat. Les vins locaux et les thés de la région se marient parfaitement avec les saveurs des plats.
Options diététiques
Le Jiuqifeng Leisure Restaurant prend en compte les besoins alimentaires de tous ses clients, offrant des options végétariennes, véganes et sans gluten.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le poisson au vinaigre du lac de l'Ouest, un plat emblématique qui incarne la richesse des saveurs locales.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique du Jiuqifeng Leisure Restaurant à Hangzhou, où chaque plat raconte une histoire.
