Aperçu du menu
Xunwei Jiangnan, situé à Hangzhou, propose une cuisine authentique de Ningbo, mettant en avant des fruits de mer frais et des plats traditionnels. Le restaurant se concentre sur des ingrédients de qualité, offrant une expérience culinaire qui évoque les saveurs riches de la région.
Plats signatures
- 醉泥螺 - Escargots de boue marin cuisinés avec du vin jaune et des épices. 红烧大黄鱼 - Poisson jaune braisé avec sauce soja, sucre et épices. 清汤黄鳝 - Anguille servie dans un bouillon de poulet parfumé.
Boissons et accords
Xunwei Jiangnan propose une sélection de boissons soigneusement choisies pour accompagner chaque plat. Les vins locaux et les thés raffinés complètent parfaitement les saveurs des plats, tandis que des cocktails créatifs ajoutent une touche moderne à l'expérience.
Options diététiques
Le restaurant prend en compte diverses options diététiques, offrant des plats végétariens et des alternatives sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, garantissant une expérience sûre pour tous les convives.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer les plats de saison qui mettent en valeur les ingrédients locaux. Ces spécialités changent régulièrement, offrant aux clients une expérience renouvelée à chaque visite.
Vivez le menu
Découvrez la richesse de la cuisine de Ningbo chez Xunwei Jiangnan à Hangzhou. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui éveilleront vos sens.
