Découvrez la carte raffinée d’Écriture à Hong Kong SAR, Chine.
Au cœur vibrant de Hong Kong, Écriture propose une expérience culinaire d’exception avec un menu soigneusement élaboré qui ravira les palais les plus exigeants. Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif, mettant en valeur des ingrédients frais et des saveurs audacieuses.
Entrées délicates
Goûtez à la fraîcheur avec nos entrées savoureuses, idéales pour éveiller les sens avant le plat principal.
- Salade croquante aux agrumes et herbes fraîches.
- Tartare de saumon aux notes asiatiques.
Plats principaux exquis
Les plats principaux mettent en avant une créativité culinaire remarquable, alliant techniques traditionnelles et inspirations contemporaines.
- Filet de bœuf aux épices douces et purée de patate douce.
- Curry de crevettes parfumé au lait de coco.
- Risotto crémeux aux champignons sauvages.
Desserts gourmands
Pour clore votre repas en beauté, laissez-vous séduire par nos douceurs maison, alliant finesse et inventivité.
- Soufflé au chocolat noir intense.
- Tartelette aux fruits rouges et crème légère.
Boissons raffinées
Accompagnez votre repas d’une sélection exclusive de boissons, conçues pour sublimer chaque saveur de votre menu.
- Vin rouge et blanc sélectionné avec soin.
- Cocktails créatifs et rafraîchissants.
Spécialités du chef
Ne manquez pas les créations uniques du chef, qui marient tradition asiatique et techniques modernes pour une expérience culinaire inoubliable.
- Bouillon clair aux herbes fraîches et légumes croquants.
- Tataki de thon rouge, sauce exotique maison.
