Découvrez le menu exquis de Fenix à Mumbai, Inde !
Situé au cœur vibrant de Mumbai, Fenix est un établissement incontournable qui combine l'ambiance d'un bar animé, la fraîcheur d'une boulangerie artisanale et la diversité d'un restaurant raffiné. Son menu savoureux et soigneusement élaboré promet une expérience culinaire inoubliable, idéale pour les amateurs de gastronomie et les voyageurs en quête de découvertes authentiques.
Entrées délicates pour éveiller vos papilles
Commencez votre aventure gustative avec des plats d'entrée soigneusement conçus. Fenix propose une sélection raffinée mettant en avant des saveurs locales et internationales, parfaites pour partager ou savourer en solo.
- Bruschetta maison avec tomates fraîches, basilic et huile d'olive extra vierge.
- Velouté de potiron agrémenté d'une touche de crème fraîche et d'épices douces.
- Salade de quinoa fraîche aux légumes croquants et vinaigrette citronnée.
Plats principaux savoureux et variés
Explorez une gamme de plats principaux qui célèbrent la richesse culinaire de Mumbai, mêlant tradition et modernité. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de qualité, pour garantir une explosion de saveurs.
- Poulet Tikka Masala tendre mariné aux épices indiennes, servi avec riz basmati parfumé.
- Curry de légumes de saison riche en saveurs et accompagné de pain naan frais.
- Poisson grillé aux herbes fraîches, accompagné de légumes sautés.
Desserts gourmands pour terminer en douceur
Pour clore votre repas, laissez-vous tenter par une sélection de desserts maison, alliant textures et goûts exquis pour combler toutes vos envies sucrées.
- Tarte aux fruits de saison préparée avec une pâte croustillante et une crème légère.
- Mousse au chocolat onctueuse et riche, un incontournable pour les amateurs de cacao.
Boissons rafraîchissantes et cocktails signature
Fenix vous invite à découvrir une carte de boissons diverse, allant des cocktails créatifs aux jus naturels, en passant par une sélection de vins et bières locales, parfaits pour accompagner votre repas ou simplement pour savourer un moment de détente.
Spécialités du moment à ne pas manquer
Chaque saison, Fenix propose des plats spéciaux qui mettent en avant des ingrédients frais et des combinaisons innovantes, offrant aux visiteurs une découverte culinaire renouvelée à chaque visite.
- Risotto aux champignons sauvages crémeux et parfumé, un vrai délice réconfortant.
