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Avantages

Makassar

Ayam Goreng Sulawesi (AGS) di Makassar dikenal dengan ayam goreng kampung yang renyah dan bumbu khas yang meresap sempurna. Pelanggan memuji rasa ayam yang lezat, sambal yang khas, dan suasana restoran yang nyaman. Beberapa ulasan juga menyoroti harga yang sedikit lebih tinggi dan porsi ayam kampung yang lebih kecil, namun tetap sebanding dengan kualitas dan rasa yang ditawarkan.

Ayam Goreng Sulawesi: Authentic taste of Makassar's culinary heritage with signature fried chicken and more.

Nestled in the heart of Makassar on Jalan Ince Nurdin, Ayam Goreng Sulawesi (AGS) offers a vibrant dive into the rich flavors of South Sulawesi's culinary tradition. This beloved restaurant is famed for its signature fried chicken, crafted from free-range "ayam kampung" marinated in a fragrant blend of local herbs and spices, delivering an aromatic and memorable taste experience that food lovers and travelers crave.

Unique culinary highlights and menu favorites

Beyond the iconic fried chicken, AGS delights with a variety of traditional dishes such as hot plate kangkung, shrimp rica sauce, and comforting soups, all prepared with dedication to authentic recipes. Diners can also savor specialties like "mie kering" and the flavorful "nasi goreng kepiting," recommended by locals and visitors alike. The menu caters to all mealtimes, including breakfast, lunch, brunch, and dinner, ensuring a delicious experience any time of day.

Atmosphere, service, and dining experience

Ayam Goreng Sulawesi boasts a comfortable and well-ventilated space ideal for family gatherings, group outings, or private celebrations in its VIP room. While some guests note that service can be inconsistent with occasional clumsiness, many appreciate the friendly ambiance and cleanliness. The restaurant accepts credit cards, offers paid parking options, and caters to children, making it a convenient and welcoming choice for diverse visitors.

 community feedback highlights the rich flavors and authentic experience AGS delivers, emphasizing the unique marination of its free-range chicken and the variety of traditional dishes. Some guests mention the higher price point and occasional service hiccups but agree that the quality of food and atmosphere provide great value for an authentic Sulawesi dining adventure.

Frequently asked questions about Ayam Goreng Sulawesi

What are the operating hours of Ayam Goreng Sulawesi?

 The restaurant operates daily from 10:00 AM to 11:00 PM.

 Yes, the restaurant offers a VIP room for private gatherings or family events.

Does Ayam Goreng Sulawesi offer delivery services?

 Yes, they provide delivery through Go Food and direct orders.

 Yes, Ayam Goreng Sulawesi serves halal food.

Asia

Indonesia

Situé à Makassar, en Indonésie, Ayam Goreng Sulawesi (AGS) est un restaurant réputé pour son poulet frit savoureux, préparé à partir de "ayam kampung" (poulet de campagne). Ouvert depuis plusieurs années, ce lieu est devenu un incontournable pour les amateurs de cuisine indonésienne. L'ambiance y est chaleureuse et conviviale, idéale pour les repas en famille ou entre amis. Les clients apprécient particulièrement la fusion des saveurs locales, qui fait de chaque plat une expérience unique.

Ayam Goreng Sulawesi se spécialise dans une variété de plats indonésiens, mettant en avant des ingrédients frais et des recettes traditionnelles. Parmi les plats phares, on trouve :

Le restaurant offre un cadre accueillant avec des options de repas sur place et à emporter. Les clients peuvent également profiter d'un service de livraison. Bien que le restaurant ne propose pas de musique live, l'atmosphère est animée et conviviale, parfaite pour les repas en groupe. Les options de stationnement à proximité facilitent l'accès pour tous.

Ayam Goreng Sulawesi est situé dans le quartier de Sawerigading, un endroit animé de Makassar. La ville est connue pour sa riche culture et son histoire, offrant aux visiteurs de nombreuses attractions à explorer, comme le port de Makassar et le célèbre Fort Rotterdam. Après un bon repas, n'hésitez pas à découvrir les marchés locaux et les boutiques artisanales à proximité.

Q : Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, il y a quelques plats végétariens disponibles.

Q : Est-il nécessaire de réserver une table ?

A : Les réservations sont recommandées, surtout le week-end.

Ne manquez pas l'occasion de déguster le meilleur poulet frit de Makassar. Que vous soyez un habitant ou un visiteur, Ayam Goreng Sulawesi vous attend pour une expérience culinaire inoubliable. Venez savourer des plats authentiques et découvrir la chaleur de l'hospitalité indonésienne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3X2JLaVVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJs9U9_KsCvy0RGdZe9_NGDFw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3X2JLaVVREAE

We ordered:
- Signature fried chicken: 8/10
- Hot plate kangkung: 9/10
- Shrimp rica sauce: 9/10

Price wise, we've spent around IDR 416,900 for 4 persons, including ice tea and emping cracker.

Recommended 👍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUOTh6RkJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJs9U9_KsCvy0RGdZe9_NGDFw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUOTh6RkJREAE

Ayam Goreng Sulawesi in Makassar is a culinary gem, renowned for its flavorful fried chicken made from "ayam kampung" (free-range chicken). The chicken is marinated in a rich blend of local herbs and spices, giving it a distinct and aromatic taste that sets it apart from regular fried chicken. It's a must-try for both locals and tourists seeking an authentic taste of Sulawesi's culinary heritage.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybU5Ed3hRRRAB&d=17924085&t=1

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It’s a one of famous food at Makassar, specializing fried sweet savory chicken and chicken soup’s. Other comfort food is “mie kering” you should try it. But it’s lacking in many other things is the waiter’s, so clumsy, not organized and not friendly. They showed flat faced and likely grumpy. The lighting inside so bad. By the way not to order “nasi goreng merah seafood” There’s no seafood inside, instead try “nasi goreng kepiting” it’s so delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbi16d1N3EAE&d=17924085&t=1

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One of the best ayam goreng in makassar, the taste is good, the location is great

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMWVhRTZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs9U9_KsCvy0RGdZe9_NGDFw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMWVhRTZ3RRAB

Very expensive considering chicken that's served here consists of only bones & skin... The taste not even nice

Ayam Goreng Sulawesi à Makassar – Délices Indonésiens Authentiques

Ayam Goreng Sulawesi (AGS) didirikan pada tahun 1969 oleh Ny. Hj. Nelly Nursiah Soeparjo, yang mengembangkan resep ayam goreng khas Sulawesi. Restoran ini telah menjadi ikon kuliner di Makassar dengan menggunakan ayam kampung asli yang diolah secara higienis dan disajikan dengan bumbu khas.

Histoire emblématique d'Ayam Goreng Sulawesi à Makassar

Fondé en 1969 par Ny. Hj. Nelly Nursiah Soeparjo, Ayam Goreng Sulawesi (AGS) s'impose comme une véritable icône culinaire à Makassar. Ce restaurant a commencé comme un petit établissement dédié à la recette authentique de poulet frit, typique de Sulawesi, utilisant exclusivement du poulet de Kampung, préparé avec une rigueur hygiénique et une touche de saveur locale qui a conquis le cœur des gourmets.

Au fil des années, le restaurant a su évoluer tout en conservant ses traditions. En 1983, une extension a permis d'ouvrir une nouvelle branche sur la Jalan Sultan Hasanuddin No. 17, où l'on peut désormais savourer non seulement le poulet frit mais aussi un éventail de spécialités telles que le sate de poulet et l'otak-otak, une délicieuse spécialité de poisson épicée.

Plus récemment, en 2011, le restaurant a subi une rénovation complète de sa maison de style traditionnel sur la Jalan Sulawesi. Ce rafraîchissement a non seulement modernisé l'espace, mais a aussi permis d'élargir l'offre avec de nouveaux plats de fruits de mer, tout en conservant l'esprit convivial et authentique qui fait la renommée d'AGS.

Aujourd'hui, Ayam Goreng Sulawesi continue d'attirer les amateurs de saveurs authentiques et de traditions culinaires, tout en innovant pour satisfaire les palais modernes. Que vous soyez un local ou un voyageur curieux, ce lieu emblématique reste un passage obligé pour découvrir la richesse gastronomique de Makassar.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Ayam Goreng Sulawesi (AGS) is a vibrant eatery in Makassar, Indonesia, known for its delicious fried chicken and local flavors. The restaurant offers a warm atmosphere filled with the aroma of spices and a menu that celebrates traditional Indonesian cuisine.

Ayam Goreng Sulawesi (AGS)

Ayam Goreng Sulawesi (AGS) is a vibrant restaurant in Makassar, Indonesia, known for its delicious fried chicken and local cuisine. The eatery offers a lively atmosphere with traditional decor, making it a perfect spot for both locals and tourists to enjoy authentic Indonesian flavors.

Nikmati berbagai hidangan khas Sulawesi dengan cita rasa autentik di Ayam Goreng Sulawesi.

Ayam Goreng Sulawesi

Ayam Panggang

Sate Ayam (10 tusuk)

Hati Rempela Goreng

Ayam Kluyuk

Ayam Goreng Tanpa Tulang

Sayap Goreng Mentega

Ayam Nangking

Nasi

Nasi Goreng Merah Ayam

Nasi Goreng Merah Seafood

Nasi Goreng Putih Seafood

Nasi Goreng Kepiting

Sop Ayam

Sop Lidah

Sop Daging

Sayur Asem

Kangkung Cah Polos

Kangkung Cah Udang (Biasa)

Kangkung Cah Udang (Besar)

Sup Asparagus (Kepiting)

Brokoli Jamur Tungku

Brokoli Cah Bawang Putih

Kangkung Asap/Hot Plate

Udang Besar (Bakar Polos, Bakar Kecap, Maco)

Cumi-cumi Bakar/Goreng

Otak-otak Ikan Tenggiri

Bandeng (Bakar Polos, Parape, Kecap Rica, Pallumara)

Baronang (Bakar Polos, Parape, Kecap Rica)

Kakap (Bakar Polos, Parape, Kecap Rica, Tepung)

Kerapu (Bakar Polos, Parape, Kecap Rica, Tepung)

Lemon Tea

Ice Coklat/Milo

Susu Soda Gembira

Buah Potong Segar

Juice (Sirsak, Markisa, Terong Belanda, dll)

Es Alpukat Durian Delight

Es Pallu Butung

Es Pisang Ijo

Es Buah/Es Buah Spesial

Milk Shake (Vanilla, Coklat, Strawberry)

Es Kelapa Nangka

Menu Ayam Goreng Sulawesi

Discover the authentic taste of Sulawesi with Ayam Goreng Sulawesi’s delightful menu, where traditional recipes have been perfected since 1969. This culinary gem in Makassar offers a rich variety of dishes centered around their signature fried chicken, made from free-range chicken marinated in a unique blend of special local spices that deliver an aromatic and unforgettable flavor.

Begin your meal with a selection of comforting and fresh starters. Warm up with the hearty Sop Ayam, a rich chicken soup filled with fresh vegetables, or savor Sop Lidah, a tender beef tongue soup enhanced with wholesome greens. For a tangy twist, try Sayur Asem, a tamarind vegetable soup bursting with bright flavors.

Sop Lidah: beef tongue soup with vegetables

Kangkung Cah Polos: simple stir-fried water spinach

Kangkung Cah Udang: stir-fried water spinach with shrimp

Sup Asparagus (Kepiting): asparagus soup with crab meat

Brokoli Jamur Tungku: broccoli with mushrooms

Kangkung Asap/Hot Plate: smoked water spinach served sizzling

The main course truly showcases the rich Sulawesi flavors with a diverse selection of chicken, seafood, and rice dishes. The signature Ayam Goreng Sulawesi features succulent free-range chicken fried to perfection with a tantalizing blend of special spices. For those who prefer grilled delights, Ayam Panggang offers the same free-range chicken grilled and seasoned expertly. Chicken lovers can also enjoy Ayam Kluyuk, Ayam Nangking, or the boneless Ayam Goreng Tanpa Tulang, all infused with the restaurant’s famous spice mix.

Seafood selections are abundant, with large grilled shrimp available in various sauces, as well as grilled or fried squid that promises fresh ocean flavors. Fish options include grilled milkfish, baronang, snapper, and grouper, all served with your choice of traditional sauces. For rice lovers, the menu offers steamed rice and several fried rice variations, including the vibrant Nasi Goreng Merah Ayam, Nasi Goreng Merah Seafood, and the highly recommended Nasi Goreng Kepiting featuring savory crab meat.

 made from free-range chicken with special spices

 grilled free-range chicken with special spices

 chicken satay served with rich peanut sauce

 fried chicken pieces with signature spices

 boneless fried chicken seasoned with special spices

 fried chicken wings glazed with butter sauce

 flavorful fried chicken pieces with special spices

Complete your meal with refreshing non-alcoholic beverages and traditional dessert drinks that perfectly complement the bold flavors of the main dishes. Choose from fresh fruit salads, tropical juices like soursop and passion fruit, or indulge in local favorites such as Es Alpukat Durian Delight — a creamy blend of avocado and durian with ice — and Es Pallu Butung, a classic Makassar dessert drink.

Ice Coklat/Milo: chilled chocolate or Milo drink

Susu Soda Gembira: a fizzy milk and syrup blend

Es Pisang Ijo: green banana dessert drink

Milk Shake: choice of vanilla, chocolate or strawberry

Savourez l'authentique Ayam Goreng Sulawesi à Makassar! Délectez-vous de saveurs exquises dans un cadre convivial. Réservez votre expérience culinaire dès maintenant!

Ayam Goreng Sulawesi: Local Dining in Makassar

Makassar City Municipality

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Area Makan Nyaman

Ayam Goreng Sulawesi à Makassar en Indonésie !

Ayam Goreng Sulawesi (AGS) est un restaurant incontournable à Makassar. Ce lieu célèbre pour sa délicieuse cuisine indonésienne offre une expérience culinaire inoubliable, parfaite pour les gourmands et les amateurs de saveurs authentiques.

Chez AGS, vous pouvez savourer une variété de plats savoureux, notamment leur emblématique poulet frit, préparé avec des épices locales qui raviront vos papilles. Le restaurant est également idéal pour les familles et les groupes d'amis souhaitant partager un bon repas dans une ambiance conviviale.

AGS propose plusieurs services pratiques pour améliorer votre expérience culinaire:

: Profitez du service de livraison pour déguster vos plats préférés depuis le confort de votre domicile.

: Profitez d'un cadre agréable avec la climatisation pour un repas relaxant.

Venez découvrir les saveurs uniques d'AGS et laissez-vous séduire par une expérience culinaire inégalée à Makassar.

Découvrir Ayam Goreng Sulawesi (AGS) à Makassar, Indonésie.

Une expérience culinaire authentique avec quelques défis.

Situé à Makassar, en Indonésie, Ayam Goreng Sulawesi (AGS) est un restaurant qui séduira les amateurs de cuisine indonésienne authentique. Le lieu offre une atmosphère conviviale et confortable, idéale pour partager un bon repas avec famille ou amis. La certifié Halal garantit que tous les plats respectent les normes alimentaires, ce qui ajoute une couche de confiance pour les visiteurs soucieux de leur alimentation.

Avantages et défis de l'expérience chez AGS.

Parmi ses points forts, Ayam Goreng Sulawesi se distingue par ses saveurs authentiques de Sulawesi, qui offrent une expérience culinaire riche et typique. Le restaurant dispose également d’un environnement agréable, parfait pour les familles et les groupes d'amis, avec un service de livraison disponible pour ceux qui préfèrent dîner chez eux. La qualité Halal des plats est un autre atout majeur, rassurant les clients sur la conformité alimentaire.

Prix plus élevés dû à l’utilisation de poulet élevé en liberté.

Portions de poulet plus petites en raison de la nature du poulet élevé en liberté.

En somme, Ayam Goreng Sulawesi à Makassar offre une aventure culinaire authentique, avec ses saveurs uniques et son ambiance chaleureuse. Cependant, les prix plus élevés et les portions plus modestes pourraient ne pas convenir à tous les budgets ou appétits. Néanmoins, pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique véritablement locale et halal, c’est une destination à ne pas manquer.

South Sulawesi

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Masjid Kubah 99 Asmaul Husna

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