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Avantages

Makassar

Pallubasa Onta is highly praised for its authentic Makassar cuisine, especially the Pallubasa Campur, which is noted for its rich flavor and tender meat. The addition of raw egg yolk (alas) is recommended to enhance the taste. The restaurant offers a spacious and comfortable dining environment, with a calm and cozy atmosphere during lunch hours. Some patrons suggest dining near the food serving area for a more enjoyable experience.

Discover Pallubasa Onta: The Heart of Makassar's Traditional Cuisine in Mandala District, South Sulawesi, Indonesia!

Nestled on Jalan Onta Lama No.103, Pallubasa Onta stands as a culinary beacon in Makassar City, South Sulawesi. Renowned for its authentic Pallubasa — a traditional beef or offal soup simmered in a rich, aromatic spiced broth — this restaurant invites food lovers and adventure seekers to savor the true flavors of Indonesian heritage. 

The addition of 'Alas', a creamy raw egg yolk topping, elevates each bowl to a luxuriously smooth finish that locals and visitors can't get enough of.

 Experience the warm and welcoming atmosphere in their spacious dining area, perfect for families, groups, and solo travelers alike.

What Makes Pallubasa Onta a Must-Visit in Makassar

Pallubasa Onta is famed for its perfectly balanced spices that infuse the tender beef and offal, delivering mouthwatering taste with every spoonful. Diners praise the generous portions, affordable prices, and the unique use of crushed peanut crackers that complement the dish beautifully. Whether you're craving lunch, brunch, or dinner, you’ll find a satisfying meal here, surrounded by the calm ambiance that invites you to relax and enjoy.

Spacious seating and a family-friendly environment make Pallubasa Onta an ideal venue to share authentic Makassar cuisine with your loved ones. The spot offers paid parking options and accepts various payment methods, including credit cards and mobile payments, ensuring a convenient visit. Outdoor seating is also available to enjoy the fresh air with your meal.

Reviews from locals and tourists alike highlight the fragrant spiced broth enriched with fried coconut (serundeng), tender meat cuts like cow cheek, and the memorable taste that defines Makassar's traditional cuisine. The restaurant is celebrated for its clean and spacious ambience and is often recommended as one of the top places to enjoy Pallubasa.

Authentic and richly spiced Pallubasa soup

Frequently Asked Questions about Pallubasa Onta

 Pallubasa is a traditional Makassar soup made from beef or offal, cooked in a rich, spiced broth and topped with spiced-grated coconut (serundeng).

 'Alas' refers to the addition of a raw egg yolk to the Pallubasa, which adds a creamy texture and enhances the soup's richness.

What are the operating hours of Pallubasa Onta?

 Pallubasa Onta operates daily from 9:00 AM to 10:00 PM.

 Yes, Pallubasa Onta is family-friendly and offers a spacious environment suitable for all ages.

 Yes, Pallubasa Onta accepts credit cards, debit cards, cash, and mobile payments.

Asia

Indonesia

Pallubasa Onta est un restaurant emblématique situé à Makassar, en Indonésie, célèbre pour sa cuisine traditionnelle indonésienne. Ce lieu spacieux et sans prétention offre une ambiance conviviale, idéale pour savourer des plats authentiques. Fondé pour célébrer la richesse des saveurs de Makassar, Pallubasa Onta est devenu un incontournable pour les amateurs de gastronomie locale.

Le menu de Pallubasa Onta met en avant des plats traditionnels, notamment le célèbre Pallubasa, une soupe savoureuse à base de viande de boeuf et d'entrailles, assaisonnée d'épices locales. Les portions généreuses et les prix abordables en font un choix populaire parmi les habitants et les visiteurs. Voici quelques plats à ne pas manquer :

Pallubasa Campur - une soupe riche et épicée, servie avec des crackers de cacahuète.

Boeuf mijoté - tendre et savoureux, cuit à la perfection.

Soupe de légumes - un accompagnement frais et léger.

Situé au cœur de Mandala, Pallubasa Onta est facilement accessible et se trouve à proximité de plusieurs attractions culturelles de Makassar. Les visiteurs peuvent explorer les marchés locaux, découvrir l'artisanat traditionnel et profiter de l'hospitalité chaleureuse des habitants. La proximité de la plage et des sites historiques en fait un point de départ idéal pour explorer la ville.

Q: Quels types de paiement acceptez-vous ? A: Nous acceptons uniquement les paiements en espèces.

Q: Avez-vous des options végétariennes ? A: Oui, nous proposons des plats végétariens.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir les saveurs authentiques de Makassar. Rendez-vous chez Pallubasa Onta pour une expérience culinaire inoubliable qui ravira vos papilles. Que vous soyez un habitant ou un visiteur, ce restaurant est un incontournable de la scène gastronomique de la ville.

Traditional Indonesian cuisine, such as Makassar soup, dished up in roomy, unpretentious digs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMXBtQ0pBEAE&d=17924085&t=1

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Try the Pallubasa Campur, the portion is just right, using peanut crackers is better to eat, when I went there the water for washing my hands turned off, the place to eat is spacious, the cooking pot is outside

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbW9Ld0N3EAE&d=17924085&t=1

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It's an authentic food you should try when you visit Makassar. Spices taste just right, affordable price and portion, the meat is tender 👌🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwc056TnBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtaCnb6Hivi0RO1O7HfdJe8U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwc056TnBRRRAB

Great food, not salty, the taste is well balanced. Fresh iced tea, and calm and cozy atmosphere if you lunch here at around 13:00-15:30.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCN0w2TUJREAE&d=17924085&t=1

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It's a traditional food with beef and cow's entrails cooked in spices, and  served with raw egg yolk. It's definitely a local food that I will miss and wanna eat again if I visit Makassar again. I tried this food at another restaurant before, and although this place was much more quiet when I visited, Pallubasa served in this restaurant was as delicious as another.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLellHb0VnEAE&d=17924085&t=1

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Spacy place, liked the pallubasa very much, fragrant spiced broth combined with fried coconut (serundeng). One of the supposedly two big player of pallubasa in makassar. Definitely a decent must-eat when visiting makassar. Ordered the cow cheek and the texture and taste was wonderful.

Dîner Authentique à Pallubasa Onta, Makassar, Indonésie

Pallubasa Onta is a renowned restaurant in Makassar, Indonesia, specializing in the traditional dish Pallubasa. The establishment is known for its authentic flavors and has become a favorite among locals and visitors alike.

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Situé au cœur de Makassar, en Indonésie, Pallubasa Onta est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est une véritable institution culinaire qui célèbre la richesse des saveurs traditionnelles de la région.

Fondé en 2016, Pallubasa Onta a rapidement su s’imposer comme une référence incontournable pour les amateurs de cuisine authentique en Indonésie.

Deux ans plus tard, en 2018, le restaurant a commencé à attirer une clientèle fidèle grâce à ses saveurs authentiques de pallubasa, une spécialité locale qui a conquis le cœur des gourmets.

En 2020, Pallubasa Onta a franchi une étape majeure en s’agrandissant pour ouvrir plusieurs établissements à travers Makassar, consolidant ainsi sa position en tant que leader dans la scène culinaire locale.

Aujourd’hui, Pallubasa Onta continue d’attirer les visiteurs par sa capacité à préserver la tradition tout en innovant pour satisfaire une clientèle de plus en plus exigeante.

Dine-in

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Pallubasa Onta is a traditional Indonesian restaurant located in Makassar, famous for its pallubasa, a savory soup made with tender beef and aromatic spices. The restaurant offers a vibrant atmosphere where locals and visitors gather to enjoy authentic local cuisine.

Menu featuring traditional Indonesian dishes, including the famous pallubasa soup.

Pallubasa Menu

Pallubasa Onta

Dine In

Pallubasa Onta is a traditional Indonesian restaurant in Makassar, famous for its pallubasa, a savory soup made with tender beef and aromatic spices. The eatery offers a vibrant atmosphere where locals and visitors gather to enjoy authentic local cuisine.

Explore our menu featuring traditional Indonesian dishes, including our signature pallubasa.

Nikmati berbagai hidangan khas Makassar yang lezat di Pallubasa Onta.

Pallubasa Campur

Paru Goreng

Nasi Putih

Burasa

Menu Utama

Pallubasa Onta, situé à Makassar, est un restaurant qui célèbre la cuisine indonésienne traditionnelle. Avec un accent sur les saveurs authentiques de Makassar, ce lieu convivial propose des plats préparés avec des ingrédients frais et des épices soigneusement sélectionnées. Leurs recettes, transmises de génération en génération, reflètent l'héritage culinaire riche de la région. L'atmosphère décontractée et l'espace généreux en font un endroit idéal pour savourer un repas en famille ou entre amis.

Découvrez les plats emblématiques de Pallubasa Onta, qui mettent en valeur les saveurs uniques de Makassar.

Pallubasa Campur : Un mélange savoureux de viande de boeuf et d'entrailles, servi avec un bouillon épicé et un jaune d'œuf cru.

Paru Goreng : Des poumons de boeuf frits, assaisonnés avec des épices locales, offrant une texture croustillante.

Nasi Putih : Un accompagnement classique de riz blanc, parfait pour compléter les plats principaux.

Burasa : Un plat de riz gluant cuit dans du lait de coco, enveloppé dans des feuilles de bananier.

Pallubasa Onta propose une sélection de boissons qui complètent parfaitement les plats. Des thés glacés rafraîchissants et des jus de fruits locaux sont disponibles, offrant une expérience de repas équilibrée.

Le restaurant offre des options adaptées aux végétariens et aux personnes ayant des allergies. Les plats peuvent être adaptés sur demande pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques.

Le chef recommande d'essayer le Pallubasa Campur pour une expérience authentique. Ce plat est un incontournable pour quiconque souhaite découvrir la cuisine locale.

Venez découvrir les délices de Pallubasa Onta à Makassar. Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, chaque plat est une invitation à savourer la richesse de la cuisine indonésienne.

Découvrez Pallubasa Onta à Makassar, un incontournable pour savourer la délicieuse cuisine locale dans une ambiance chaleureuse. Réservez votre expérience culinaire dès maintenant!

Pallubasa Onta à Makassar : Saveurs Indonésiennes Authentiques

Makassar City Municipality

Hidangan utama yang terdiri dari campuran daging sapi dan jeroan yang dimasak dengan rempah-rempah khas, disajikan dengan kuah kental dan taburan kelapa parut sangrai.

Paru sapi yang digoreng hingga renyah, cocok sebagai pendamping Pallubasa.

Nasi putih hangat yang menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan utama.

Nasi ketan yang dimasak dengan santan dan dibungkus daun pisang, memberikan cita rasa khas Makassar.

Discover the authentic flavors of Pallubasa Onta in Makassar's Mandala district.

Nestled at Jl. Onta Lama No.103, Pallubasa Onta is a must-visit restaurant in Makassar, South Sulawesi, Indonesia, famed for serving the traditional Indonesian dish Pallubasa. This authentic eatery offers a true taste of local culinary heritage in a spacious and unpretentious setting, perfect for both locals and travelers eager to explore the rich flavors of Makassar cuisine.

Traditional pallubasa dishes you must try

Pallubasa Onta specializes in a variety of Pallubasa soups, distinguished by their rich, spiced broths and generous servings. Each bowl is beautifully garnished with "serundeng"—a savory spiced grated coconut that adds a unique texture and flavor depth. Here are the standout offerings that food lovers rave about:

A hearty blend of beef cheek, liver, meat, and offal swimming in aromatic spices, this combination is a staple for those wanting a comprehensive Pallubasa experience.

This version features tender cuts of beef meat in a flavorful broth that highlights the delicate balance of spices and textures.

Highlighting cow cheek meat, this dish offers a tender texture paired with a richly spiced broth, making it a favorite among connoisseurs.

A luxurious take on the classic, this includes a raw egg yolk topping that blends into the broth for an extra creamy and rich flavor profile.

Experience and amenities to enhance your visit

Pallubasa Onta welcomes diners with a calm and spacious interior, making it an ideal spot to savor your meal in comfort. Whether you prefer indoor seating or the fresh air of the outdoor area, this restaurant accommodates all preferences. It’s especially popular for lunch hours between 13:00 and 15:30, when the atmosphere turns serene and inviting.

Families and groups find Pallubasa Onta particularly welcoming, with amenities such as clean restrooms and ample seating space. The restaurant accepts cash payments only, emphasizing simplicity and traditional service. Convenient paid parking options are available on site, easing your visit whether you’re local or traveling by car.

Reasons to choose Pallubasa Onta in Makassar

Taste traditional Pallubasa soups made from recipes that have delighted Makassar residents for generations.

Delicious meals like Pallubasa Campur are available for just 30,000 IDR, offering exceptional value for money.

Good for children and groups, Pallubasa Onta creates a welcoming environment for all ages.

Enjoy the rich flavors of Pallubasa at home with convenient takeout and delivery options.

découverte du pallubasa onta à makassar

Une expérience culinaire authentique en Indonésie

South Sulawesi

Goûtez au Pallubasa Campur et autres spécialités makassares chez Pallubasa Onta, le restaurant incontournable de Makassar, Indonésie. Réservez dès aujourd'hui!

Découvrir Pallubasa Onta à Makassar - Cuisine Authentique

Vivez une expérience culinaire avec notre menu traditionnel, service convivial, et ambiance chaleureuse à Pallubasa Onta à Makassar, Indonésie.

Expérience culinaire unique à Pallubasa Onta, Makassar

Horaires d'ouverture pour Pallubasa Onta, Makassar. Trouvez leurs heures d'ouverture et planifiez votre visite à cette adresse: Indonesia.

Pallubasa Serigala