Découvrez le menu exquis de Hanasaki à Kyoto !
Situé au cœur de Kyoto, Hanasaki offre une expérience culinaire japonaise authentique, sublimée par une sélection raffinée de plats traditionnels et contemporains. Plongez dans un univers où chaque bouchée raconte une histoire, mêlant textures et saveurs délicates.
Entrées délicates
Œufs au calamar et gingembre : une entrée raffinée qui marie la douceur des œufs à la fraîcheur piquante du gingembre, éveillant les papilles en douceur.
Brochette de palourdes et légumes : découvrez la saveur marine des palourdes grillées, enrichie par le croquant des légumes de saison.
Plats principaux authentiques
Soupe de riz aux moules : un classique japonais réconfortant, où le riz tendre s'imprègne du goût iodé des moules fraîches.
Brochette de bœuf sauce miso : une viande juteuse et savoureuse nappée d'une sauce miso traditionnelle, symbole de la gastronomie locale.
Desserts gourmands
Gâteau de riz au soja : douceur traditionnelle, délicatement parfumée au soja, pour terminer votre repas sur une note légère.
Boissons rafraîchissantes
Vin blanc de qualité : accompagne à merveille les saveurs délicates des plats proposés.
Bière locale : un choix parfait pour savourer un moment convivial et rafraîchissant.
Spécialités du chef
- Poisson grillé à la sauce maison : un plat qui met en valeur la fraîcheur locale et l'art culinaire japonais.
