Menu de Hakone-yama à Shinjuku, Japon
Découvrez une expérience culinaire raffinée au cœur du parc Hakone-yama, une destination incontournable de Shinjuku, Japon. Notre menu soigneusement élaboré offre une variété de plats authentiques et de boissons exquises pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Entrées
Commencez votre repas avec nos entrées délicates qui mettent en valeur la fraîcheur locale et la finesse des saveurs japonaises.
- Soupe Miso traditionnelle, riche en umami et parfaitement équilibrée.
- Salade de concombre croquante avec une vinaigrette au sésame.
Plats principaux
Nos plats principaux sont soigneusement préparés avec des ingrédients frais pour offrir un goût authentique et une présentation élégante.
- Poulet teriyaki grillé, tendre et nappé d'une sauce maison savoureuse.
- Sashimi frais de saison, coupé à la main pour garantir une texture parfaite.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts traditionnels et délicats.
- Mochi moelleux, à base de riz gluant et fourré aux saveurs variées.
Boissons
Pour accompagner votre repas, une sélection raffinée de boissons traditionnelles et modernes est disponible.
- Thé vert japonais, offrant une infusion délicate et rafraîchissante.
- Saké traditionnel, parfait pour une dégustation authentique.
Spécialités du chef
Explorez nos créations exclusives qui reflètent la passion et l'innovation de notre équipe culinaire.
- Soupe miso spéciale Hakone-yama - une interprétation unique et réconfortante de la soupe traditionnelle.



