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Avantages

Chuo

Aroma Fresca is highly regarded for its refined Italian-Japanese fusion cuisine, exceptional service, and elegant ambiance. Guests appreciate the use of seasonal ingredients and innovative flavor combinations that create a memorable dining experience.

Aroma Fresca : Une expérience culinaire raffinée au cœur de Chuo

Nichée dans la vibrante ville de Chuo, Aroma Fresca se distingue comme un incontournable pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire unique mêlant harmonieusement la cuisine italienne et japonaise. Ce restaurant élégant offre un cadre sophistiqué où chaque détail est pensé pour satisfaire les sens et émerveiller les papilles.

Asia

Japan

Aroma Fresca : une expérience culinaire inoubliable au cœur de Chuo, Japon.

Niché au cœur de Chuo, au Japon, Aroma Fresca se distingue comme une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience sensorielle unique. Ce restaurant, véritable joyau culinaire, offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, idéale pour savourer des plats qui éveillent les papilles et réchauffent le cœur.

Une expérience culinaire raffinée et authentique

Aroma Fresca propose une sélection exquise de plats qui marient harmonieusement saveurs traditionnelles japonaises et influences modernes. Les chefs passionnés mettent un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et locaux, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle dans chaque assiette.

Le sashimi de thon frais, finement tranché, fond dans la bouche avec une douceur iodée, révélant la maîtrise des chefs dans l'art du poisson cru.

Le tempura croustillant, un équilibre parfait entre légèreté et saveur, accompagné d'une sauce maison qui rehausse chaque bouchée.

Upscale restaurant plating high-concept Italian cuisine, plus a robust European wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMGJtdEZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWWX-DOSLGGARwI-X2LAtbPc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMGJtdEZREAE

I visit this Michelin 2-star restaurant once a year, and it’s always an exceptional dining experience. The wine pairings complement the courses beautifully, enhancing every dish. Next time, I’ll be sure to pre-order the simple yet unforgettable tomato pasta I enjoyed last year—it’s a must-have for me!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNjVfTlh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWWX-DOSLGGARwI-X2LAtbPc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNjVfTlh3EAE

Very elegant Italian venue near Ginza itchome station.
Well balanced and delicious set menu for lunch mixing classics specialities with original ideas and arrangements.
Service is efficient and classy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnRfS2tRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWWX-DOSLGGARwI-X2LAtbPc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnRfS2tRRRAB

amazing course and good service
80,000yen for 2 person with wine bottle

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURObUtmWjVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWWX-DOSLGGARwI-X2LAtbPc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURObUtmWjVBRRAB

The meal was top-notch! I enjoyed every bit of it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcl96SlNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWWX-DOSLGGARwI-X2LAtbPc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcl96SlNREAE

Definitely one of the nicest restaurants in Tokyo. Harada san is an artist and creates magic with the best ingredients. Impressive wine list.
The staff put together amazing services which rounds off a great experience.

Aroma Fresca : Restaurant incontournable à Chuo, Tokyo

Aroma Fresca, established in 2010 by Chef Shinji Harada, has become a renowned destination for Italian-Japanese fusion cuisine in Tokyo's Ginza district. The restaurant has been recognized with a Michelin star and continues to delight guests with its innovative dishes and exceptional service.

Une aventure culinaire exceptionnelle dans le quartier de Ginza.

L’histoire d’Aroma Fresca débute en 2010, lorsque le Chef Shinji Harada ouvre ses portes, apportant une nouvelle vision à la scène gastronomique de Tokyo. Avec son mariage habile des saveurs italiennes et japonaises, il crée un menu innovant qui ne cesse de surprendre ses convives. En 2018, le restaurant obtient une reconnaissance supplémentaire en étant sélectionné pour le « Hyakumeiten » de Tabelog, une distinction prestigieuse qui souligne sa qualité exceptionnelle.

Depuis sa création en 2010 par le Chef Shinji Harada, Aroma Fresca s’est imposé comme une destination incontournable pour les amateurs de cuisine fusion italienne-japonaise à Tokyo. Situé dans le prestigieux district de Ginza, ce restaurant allie élégance et innovation pour offrir une expérience culinaire unique qui séduit autant les locaux que les visiteurs étrangers.

En résumé, Aroma Fresca ne cesse de fasciner par son parcours remarquable, de ses modestes débuts en 2010 à son statut de chef étoilé en 2023. Son histoire reflète l’engagement de Chef Shinji Harada à repousser les limites de la cuisine fusion et à offrir une expérience inoubliable à chaque visiteur.

L'apogée de cette aventure culinaire est atteinte en 2023, lorsque Aroma Fresca reçoit la prestigieuse étoile Michelin. Ce prix honorifique confirme son statut en tant que chef-d'œuvre gastronomique, reconnu mondialement pour sa créativité et son excellence.

Aroma Fresca offers a refined Italian dining experience with courses that highlight seasonal ingredients and innovative combinations of Italian and Japanese flavors.

Menu Profumo

Menu Speciale

Menu Speciale Bistecca

Lunch Menu Profumo

Lunch Menu Speciale

Lunch Menu Speciale Bistecca

Aroma Fresca Menu

Découvrez Aroma Fresca à Chuo, une expérience culinaire authentique et savoureuse au cœur du Japon. Laissez-vous séduire par nos délices aromatiques. Réservez vite!

Aroma Fresca à Ginza, Tokyo – Cuisine exquise en plein cœur de Chuo

Chuo City Municipality

Aroma Fresca

A refined Italian dining experience with courses that highlight seasonal ingredients and innovative combinations of Italian and Japanese flavors.

Lunch Course

Dinner Course

Découverte culinaire à Aroma Fresca à Chuo, Japon.

Si vous recherchez une expérience culinaire exceptionnelle, ne manquez pas le "Lunch Course" à 17 545 JPY, une aventure gustative où chaque plat met en valeur des ingrédients saisonniers et des combinaisons innovantes entre saveurs italiennes et japonaises.

Plongez dans une expérience gastronomique italienne raffinée au cœur de Chuo, Japon, à Aroma Fresca. Ce restaurant exceptionnel vous invite à savourer deux menus exquis, conçus pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Que vous choisissiez le déjeuner ou le dîner, Aroma Fresca promet une expérience culinaire inoubliable, mêlant saisonnalité, créativité et un savoir-faire italien authentique dans un cadre accueillant.

Pour une expérience encore plus sophistiquée, optez pour le "Dinner Course" à 29 645 JPY, un voyage culinaire où l'élégance italienne rencontre l'harmonie des saveurs japonaises, parfait pour une soirée mémorable.

Une expérience gastronomique unique à Chuo

Menus saisonniers mettant en avant des ingrédients frais et locaux.

Compositions innovantes fusionnant les saveurs italiennes et japonaises.

Une expérience culinaire à ne pas manquer

Une fusion parfaite entre la cuisine italienne et japonaise.

Une expérience culinaire unique qui ravira tous les amateurs de gastronomie.

Vivez une aventure gastronomique à Aroma Fresca

Located in the heart of Ginza, Tokyo, Aroma Fresca is an upscale restaurant celebrated for its refined Italian-Japanese fusion cuisine. With a Michelin 2-star rating, it offers a sophisticated dining experience complemented by an impressive European wine list. The restaurant's elegant ambiance and innovative flavor combinations make it a standout destination for food enthusiasts.

Aroma Fresca is known for its exceptional service and use of seasonal ingredients, making each visit a unique culinary adventure.

The restaurant is located at GINZA TRECIOUS 12F, 2-chōme−6−5, Chuo City, Tokyo, Japan.

Reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

Aroma Fresca is ideal for special occasions, romantic dinners, and business meetings.

The restaurant is not suitable for children and has a smart casual dress code.

Parking is not available, and guests are encouraged to use public transportation.

Overall, Aroma Fresca offers a memorable dining experience with its exquisite cuisine and attentive service, making it a top choice in Tokyo.

For more information, visit Aroma Fresca's [Google Maps page](https://www.google.com/maps/reviews/data=!4m6!14m5!1m4!2m3!1sChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMGJtdEZREAE!2m1!1s0x60188be40cfe6559:0xf76c2db0d8978fc0).

Aroma Fresca is a culinary destination that promises an unforgettable experience.

• Refined Italian-Japanese fusion cuisine
• Exceptional service
• Elegant ambiance
• Use of seasonal ingredients
• Innovative flavor combinations

• No parking facilities
• Reservations required
• Smart casual dress code

• Special occasions
• Romantic dinners
• Business meetings

• Reservations are recommended
• Smart casual dress code enforced
• No parking available

Aroma Fresca is a culinary gem that combines exquisite flavors with impeccable service, making it a top choice for those seeking an exceptional dining experience in Tokyo.

Tokyo

アロマフレスカ

Experience the finest Italian-Japanese fusion at Aroma Fresca in Ginza. Delight in exquisite dining, impeccable service, and an award-winning wine list!

Aroma Fresca: Gourmet Dining in Ginza, Tokyo

Discover Aroma Fresca, a Michelin 2-star restaurant in Ginza. Explore seasonal menus and elegant dining perfect for a night out!

Aroma Fresca: Your Guide to Tokyo's Culinary Gem

Learn about Aroma Fresca’s rich history, accolades, and Chef Shinji Harada’s passion for Italian-Japanese cuisine since 1998.

Aperçu du Menu

Tempura Nakagawa

Shintomichō Yuasa

Sakuragi