Aperçu du menu
Le Park Hotel Tokyo, situé au 25ème étage de la tour Shiodome Media, propose une expérience culinaire unique qui marie la cuisine japonaise traditionnelle avec des influences contemporaines. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais, mettant en avant la créativité du chef. Le menu, intitulé "ART colours Dining", offre une variété de plats qui célèbrent la saisonnalité et la diversité des saveurs.
Le restaurant se concentre sur des plats qui non seulement ravissent les papilles, mais aussi les yeux, grâce à une présentation artistique. L'accent est mis sur des méthodes de cuisson durables et des ingrédients locaux, reflétant ainsi l'engagement du restaurant envers l'environnement.
Plats phares
Voici quelques plats emblématiques qui font la renommée du restaurant :
- Cocktail d'avocat et de thon : Un mélange frais d'avocat crémeux et de thon délicat.
- Pork "TOKYO X" : Porc de Tokyo sauté avec des aubergines rouges de Kumamoto.
- Steak de bœuf sirloin : Servi avec une sauce gravy ou une sauce à l'oignon japonaise.
Boissons et accords
Le restaurant propose une sélection de boissons raffinées, y compris des cocktails artisanaux, des vins soigneusement choisis et des thés japonais. Chaque plat peut être accompagné d'une boisson qui rehausse les saveurs, créant ainsi une expérience culinaire harmonieuse.
Options diététiques
Le Park Hotel Tokyo prend en compte les besoins alimentaires variés de ses clients. Des options végétariennes, véganes et sans gluten sont disponibles, ainsi que des plats adaptés aux personnes allergiques. Chaque plat est préparé avec soin pour garantir une expérience agréable pour tous.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le "Mango Crème Brûlée", une délicieuse fusion de mangue et de crème, ainsi que le "Blueberry Pound Cake" servi avec une boule de glace à la vanille. Ces desserts sont parfaits pour conclure un repas mémorable.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique du Park Hotel Tokyo. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui éveilleront vos sens.
















