Menu exquis du Shiba Park 4th Block à Minato, Japon :
Découvrez une expérience culinaire raffinée au cœur du parc Shiba à Minato, où chaque plat est une invitation à savourer les saveurs authentiques du Japon dans un cadre naturel unique. Voici un aperçu appétissant de notre menu soigneusement élaboré :
Entrées délicates
Sashimi fraîcheur – Un assortiment exquis de poissons crus fraîchement découpés, parfait pour éveiller vos papilles.
Salade de wakame – Une salade légère et rafraîchissante à base d'algues marines, idéale pour commencer votre repas sur une note santé.
Plats principaux savoureux
Tempura variée – Un mélange croustillant de légumes et fruits de mer délicatement frits dans une pâte légère et aérienne.
Ramen traditionnel – Nouilles japonaises servies dans un bouillon riche et savoureux, accompagnées de garnitures authentiques.
Desserts exquis
Mochi glacé – Délicates petites boules de pâte de riz gluant fourrées de glace onctueuse, un classique sucré à ne pas manquer.
Dorayaki – Pancakes japonais moelleux garnis de pâte de haricots rouges sucrée, pour une douceur traditionnelle.
Boissons rafraîchissantes
- Thé vert matcha — Une boisson traditionnelle japonaise riche en antioxydants et saveurs herbacées.
- Saké artisanal — Une sélection raffinée de sakés locaux pour accompagner parfaitement vos plats.
Spécialités du chef
Tartare de thon au yuzu – Une création originale mêlant la fraîcheur du thon cru avec le parfum acidulé du yuzu, un incontournable de notre menu.
Soupe miso maison – Réconfortante et savoureuse, préparée selon une recette traditionnelle transmise de génération en génération.







