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Avantages

Minato

Washoku En Shiodome is praised for its authentic Japanese cuisine, stunning city views from the 42nd floor, and elegant ambiance. While some reviews mention service inconsistencies, the overall experience is highly regarded.

washoku en shiodome : une expérience culinaire japonaise authentique au cœur de tokyo.

Bienvenue à Washoku En Shiodome, une pépite culinaire nichée au 42e étage d’un bâtiment emblématique de Minato, Tokyo. Avec sa cuisine japonaise authentique et vue imprenable sur la skyline de Tokyo, ce restaurant offre une expérience gastronomique inoubliable.

une cuisine japonaise authentique et raffinée.

À Washoku En Shiodome, chaque plat est une ode à la tradition japonaise, préparé avec des ingrédients frais et une technique impeccable. Le menu propose une variété de sushis, sashimis, tempuras et autres spécialités, parfaits pour les amateurs de cuisine raffinée.

une vue spectaculaire et une ambiance élégante.

Situé au sommet de l’un des bâtiments les plus modernes de Tokyo, Washoku En Shiodome offre à ses convives une vue panoramique exceptionnelle sur la ville. L’atmosphère y est à la fois sophistiquée et chaleureuse, idéale pour un dîner romantique ou une rencontre d’affaires.

Que vous soyez un gastronome averti ou simplement en quête d'une escapade culinaire sophistiquée, Washoku En Shiodome vous promet une immersion totale dans l’art de la cuisine japonaise authentique, avec un service attentionné dans un cadre d’exception.

Asia

Japan

Situé au 42ème étage du Shiodome City Center à Tokyo, Washoku En Shiodome offre une expérience culinaire unique, alliant une vue imprenable sur la ville et une atmosphère zen. Ce restaurant japonais, connu pour sa cuisine washoku, a su séduire les amateurs de gastronomie depuis son ouverture. Les clients apprécient particulièrement l'ambiance tranquille qui contraste avec l'effervescence de Tokyo. Les repas sont préparés avec soin, mettant en avant des ingrédients frais et de saison, ce qui en fait une destination prisée pour les déjeuners d'affaires et les dîners romantiques.

Le menu de Washoku En Shiodome propose une variété de plats japonais traditionnels, préparés avec une touche moderne. Les clients peuvent s'attendre à une expérience gastronomique mémorable, avec des options allant des plats de saison aux spécialités régionales. Voici quelques incontournables à essayer :

Teriyaki de poulet avec sauce soja sucrée

Washoku En Shiodome est idéalement situé dans le quartier animé de Minato, à proximité de nombreuses attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer le célèbre quartier de Shimbashi, connu pour ses bars et restaurants traditionnels, ou se promener dans le parc Hamarikyu, un jardin japonais historique. La proximité de la gare de Shimbashi facilite également l'accès aux autres parties de Tokyo, rendant ce restaurant facilement accessible pour les touristes et les habitants.

A : Oui, il est recommandé de réserver, surtout le week-end.

Q : Quels types de paiement sont acceptés ?

A : Les cartes de crédit sont acceptées.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Washoku En Shiodome, où la cuisine japonaise rencontre une vue spectaculaire sur Tokyo. Que ce soit pour un repas en tête-à-tête ou un événement spécial, ce restaurant est l'endroit idéal pour savourer des plats exquis tout en profitant d'un cadre inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUZzlHMGF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi0-ensKLGGARYj2Rh7wTy4A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUZzlHMGF3EAE

We're big fans of En in Shinagawa and been meaning to try their location in Shiodome which is really close to Shimbashi station. Located on the 42nd floor, views are spectacular with a very nice zen atmosphere.

They were able to accommodate us as a walk-in for a normal table on a Friday night. Just like Shinagawa, they have plenty of koshitsu (private rooms) that you'll need to book in advance.

The menu is different from the other location, we were overall happy with the food but for the price, it's quite steep. You're going here for the atmosphere which is definitely higher end. And normally we would have been okay with this but the service when we went was really lackluster.

Quite a few tables were upset with how slow and unattentive the staff were. Perhaps they're understaffed but for the price you're paying, it should be better.

We probably won't come here again on our own but it's a great location to take guests. Would advise going for a course meal where the cost is a little bit easier to stomach and since it's a set menu, you're less reliant on the unpredictability of the floor staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbm9YWEVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi0-ensKLGGARYj2Rh7wTy4A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbm9YWEVREAE

A very good restaurant to come to if you’re keen to experience nice Japanese food with expansive views without breaking the bank.
Reserve a time slot just before sunset to get both views in the sunlight and the nightlights.
There are a few internal seats which you should avoid so ask your hotel concierge to book a seat with views to avoid disappointment.
Order from today’s special menu which is NOT on the English menu or the menu you get through the QR code. Try and use translator apps to work out what they are and order from the specials menu.
This is my go-to restaurant to entertain overseas guests.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cktidXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi0-ensKLGGARYj2Rh7wTy4A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cktidXhRRRAB

A breathtaking view of the city and a delicious meal at very reasonable prices. it is recommended to book in advance to seat on a Japanese table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCbHZpaUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi0-ensKLGGARYj2Rh7wTy4A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCbHZpaUpnEAE

A quiet washoku restaurant situated right on level 42. We ordered:

- Lunch special which was a teriyaki chicken with an excellent bowl of fried fish dipped in a very nice sweet soy sauce.
- Luxury lunch set which served up really nice juicy stewed duck, braised fish collar, tempura fish & vegetables and sashimi.
- 🐔 Chicken karage where they use breast meat so if you don’t like chicken breast meat, it’s probably worth noting and not order this dish.

Overall the meal was delightful and atmosphere was really peaceful to dine in. I do think their dishes can be a bit more refined.

At the end of my meal, I did find it a bit strange that the waiter did not bother to ask me if I wanted coffee or tea as part of my luxury lunch set and just decided to serve me coffee. I don’t drink coffee at all so it would have been nice if they at least had the courtesy to ask. I would have preferred tea but I didn’t bother fixing it because I didn’t really want another drink. Aside from that, their service was decent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwNUpmNnl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi0-ensKLGGARYj2Rh7wTy4A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwNUpmNnl3RRAB

Has a great city view. We do the course menu, with 6 or 7 types. The best one is oyster and the wagyu sukiyaki. Alcohol is a bit too strong.

Overall very great restaurant and has a very nice ambience.

Washoku En Shiodome : Restaurant Japonais Authentique à Minato, Tokyo

Washoku En Shiodome is a renowned Japanese restaurant located on the 42nd floor of the Shiodome City Center in Tokyo, offering panoramic city views and authentic Japanese cuisine.

Situé au 42ème étage du Shiodome City Center à Tokyo, Washoku En Shiodome est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique et de vues panoramiques sur la ville. Depuis son ouverture en 2005, ce restaurant a su allier tradition et modernité, offrant une expérience culinaire unique et raffinée.

Depuis son ouverture en 2005, Washoku En Shiodome a été un pionnier dans l'introduction d'une fusion entre la cuisine japonaise traditionnelle et les tendances modernes. En 2010, le restaurant a élargi son menu pour inclure des déjeuners saisonniers, attirant ainsi une clientèle variée et fidèle.

En 2015, Washoku En Shiodome a été distingué pour son engagement à utiliser des ingrédients locaux et de haute qualité, renforçant sa réputation parmi les connaisseurs et les touristes en quête d'authenticité. Plus récemment, en 2020, le restaurant a investi dans une rénovation intérieure, mêlant harmonieusement design japonais traditionnel et esthétisme contemporain.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Perched high above the bustling streets of Tokyo, Washoku En Shiodome offers a magnificent panorama of the city skyline and a serene dining experience. This restaurant specializes in washoku, the art of Japanese cuisine, featuring seasonal ingredients and traditional culinary techniques. Guests can enjoy a variety of dishes, from delicate sashimi to hearty ramen, all presented with artistic flair.

Washoku En Shiodome

Washoku En Shiodomeでは、季節の食材を活かした本格的な和食を提供しています。

まぐろとアボカドのわさび醤油和え

自然卵の出汁巻き玉子

生湯葉と芋豚のしゃぶしゃぶ

北海道産 とよむすめ大豆のあったか桶豆腐

海老しんじょう

北海道産 上富良野豚のから揚げ

鴨の治部煮

魚のあら煮

天ぷら盛り合わせ

刺身盛り合わせ

デザート盛り合わせ

Washoku En Shiodome メニュー

Au Washoku En Shiodome, situé au 42ème étage d'un gratte-ciel à Tokyo, la philosophie culinaire repose sur l'utilisation d'ingrédients saisonniers pour créer des plats japonais authentiques. L'atmosphère zen et les vues spectaculaires sur la ville enrichissent l'expérience gastronomique, rendant chaque repas mémorable.

Le menu se distingue par sa diversité, allant des entrées délicates aux plats principaux savoureux, tous préparés avec soin.

Le menu propose une variété de plats qui mettent en avant les saveurs japonaises.

まぐろとアボカドのわさび醤油和え : Un mélange frais de thon et d'avocat, assaisonné de sauce soja au wasabi.

自然卵の出汁巻き玉子 : Une omelette japonaise délicate, préparée avec des œufs naturels et un bouillon savoureux.

生湯葉と芋豚のしゃぶしゃぶ : Un plat de shabu-shabu avec du tofu frais et du porc de qualité.

天ぷら盛り合わせ : Un assortiment de tempura croustillante, parfaite pour commencer le repas.

Le Washoku En Shiodome propose une sélection de sakés raffinés et de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat.

Le restaurant propose des options végétariennes et sans gluten, bien que la majorité des plats soient à base de viande et de poisson.

Pour une expérience inoubliable, le chef recommande le menu de saison, qui met en avant les ingrédients frais et locaux.

Réservez votre table dès aujourd'hui pour découvrir la cuisine japonaise authentique au Washoku En Shiodome, où chaque plat est une œuvre d'art.

Découvrez Washoku En Shiodome à Minato, un restaurant japonais authentique où savourez des délices traditionnels dans un cadre élégant. Réservez votre expérience culinaire unique !

Washoku En Shiodome : Restaurant japonais à Minato, saveurs authentiques

Minato City Municipality

平日、土日祝日ともにランチメニューを提供しています。

ランチメニュー

découverte culinaire à minato avec washoku en shiodome.

A contemporary Japanese restaurant located on the 42nd floor of Shiodome City Center, Washoku En offers stunning views of Tokyo's skyline. Known for its authentic washoku cuisine, this dining spot combines traditional flavors with modern presentation, making it a unique experience for both locals and visitors.

Elegant ambiance blending traditional and modern design

Private rooms and counter seating available

Service inconsistencies reported by some patrons

This restaurant is perfect for business lunches, romantic dinners, or entertaining guests with its breathtaking views and exquisite cuisine.

Reservations are recommended, especially for private rooms. Be sure to arrive early to enjoy the sunset views, and consider trying the daily specials for a unique dining experience.

Washoku En Shiodome offers a unique blend of breathtaking views and authentic Japanese cuisine. While service may vary, the overall experience is enhanced by the elegant ambiance and delicious food, making it a worthwhile visit for those looking to indulge in a memorable dining experience.

Tokyo

えん 汐留店

We went with our group of 20 to En, a beautiful restaurant on the 42nd floor of the Shiodome building / mall. The entire restaurant was beautifully designed and had a really lovely aesthetic to it. The courses were plentiful and felt like you got a really good feel for Japanese culture through the food - lots of interesting and unique flavors. While many of the dishes (at least half) on their set menu - weren't exactly my cup of tea. There were a couple of highlight dishes (the chicken dish, the fried scallops), but everything else was a little run of the mill. A bit pricy too for the view and experience - nearly 4500 JPY for the set course which didn't really wow or impress. Superb view, superb cultural meal and cool setting - wouldn't really eat here again. Giving 4-stars for the cultural experience.

A traditional Japanese restaurant on 42nd floor of Shiodome City Center Building. This is for those of you who often needs to host foreign visitors in Tokyo - BOOKMARK this place. It is so handy to know "Washoku EN". Here are the reasons: 1) Atmosphere is awesome. You get the beautiful view of Tokyo bay, including the view of Rainbow Bridge. Inside, decoration is beautifully executed, with water, that makes the place look like a Japanese garden. 2) Fairly easy to secure a reservation. The place is big, so there are many private rooms. Of course there are other places that may have better food than here, but you need to make a reservation weeks in advance. Here, you just need to call a few days ahead. 3) Price is reasonable. Expect to pay about 5000 Yen per person.

Great atmosphere, authentic modern feel. Food was excellent, with a wide variety of food from meat to Sushi, to noodles. A great place when you can't decided on what type of food you want or you want it all. It's on the 42F,

At the suggestion of the most helpful hotel concierge at Park Hotel Tokyo, I tried my luck here. Bonito flavored tomago - just simply divine. Soft, fluffy and delicate. My only mistake was ordering a half portion. Shiretoko chicken from Hokkaido - juicy and tender. Comes with 3 different dipping sauces. Tuna and avocado - served cut in large chunks dressed in soy sauce and very satisfying on its own. Saba roll - The Saba almost certainly marinated in house as the flavor was so clean and the marinade so delicate I don't think you can accomplish the results any other way. My only complaint is that the staff's English speaking ability is nearly nonexistent. But at least the menu is also printed in English with plenty of pictures.

I thought a Japanese restaurant on the 42nd floor with a city view would be $100 per person with a drink but was pleasantly surprised it was more like $50 per person for dinner. The atmosphere is elegant and the menu items are wonderful - traditional Japanese with a contemporary feel. I'm on a business trip and have come here twice this past week and may come again!

Delicious original Japanese style restaurant! Food is very detailed and elegantly displayed! View is also top notch!! If you don't mind spending more yen for quality of flavor and the view, go...your mouth will surely leave most definitely content!

4th floor of a building outside the train station. Wonderful food, worth the effort to find. No English menu, there are photos or look at what the other guests are eating. Meal for two with beer came out to 3700 yen or $30.

Profitez d'une cuisine japonaise authentique avec vue panoramique sur Tokyo au Washoku En Shiodome, situé dans le centre-ville de Minato. Réservez dès maintenant!

Dégustation japonaise à Tokyo: Washoku En Shiodome, 42ème étage

Découvrez le Washoku En Shiodome à Tokyo, offrant une cuisine japonaise raffinée avec vues imprenables. Guide complet avec astuces et recommandations pour une visite mémorable.

Conseils de voyage Tokyo: Visiter Washoku En Shiodome, experiences culinaires

Explorez l'histoire et les points forts de Washoku En Shiodome, un restaurant japonais emblématique situé à Tokyo avec une ambiance élégante et une cuisine authentique.

Aperçu du menu

Plats signatures

Boissons et accords

Options diététiques

Recommandations du chef

Vivez le menu au Washoku En Shiodome

新橋日本酒おだしと、おさけ。すずめ

Tempura Kikage Yukimura

Horiichi