Aperçu du Menu
Le TWO ROOMS Grill & Bar, situé au 5ème étage à Minato, Tokyo, incarne parfaitemenent l'harmonie entre la modernité et la tradition culinaire japonaise. Ici, chaque plat est une œuvre d'art, préparée avec des ingrédients de saison de haute qualité. La philosophie culinaire repose sur l'utilisation de viandes et de fruits de mer frais, notamment le célèbre A5 Wagyu, pour offrir une expérience gastronomique mémorable. Avec une terrasse offrant une vue imprenable sur la ville, cet établissement est l'endroit idéal pour savourer des cocktails créatifs tout en profitant d'une ambiance chic.
Plats Signatures
- Omakase Course: TWO ROOMS Select A5 Wagyu Cut - Un plat principal à base de viande de boeuf A5 Wagyu, un vrai délice pour les amateurs de viande.
- Teppan Grilled Hokkaido Scallops - Saint-Jacques grillées, servies avec de l'huile d'olive extra vierge et une purée d'avocat au yuzu.
- Today's Oysters - Natural On Ice - Huîtres fraîches, servies avec une sauce vinaigrette et des échalotes.
- Today's Oysters - Okinawa Shikwasa Ponzu - Huîtres accompagnées d'une sauce ponzu maison au shikwasa d'Okinawa.
Boissons et Accompagnements
Le TWO ROOMS propose une sélection impressionnante de cocktails et de vins, soigneusement choisis pour compléter chaque plat. Les barmans experts sont ravis de partager leurs recommandations, que ce soit pour un negroni classique ou un mojito aux fraises qui a conquis le cœur de nombreux clients. Chaque boisson est préparée avec soin, garantissant une expérience sensorielle unique qui s'harmonise parfaitement avec les saveurs audacieuses de la cuisine.
Options Alimentaires
- Options végétariennes disponibles
- Plats sans gluten proposés
- Options adaptées aux allergènes courants
Recommandations du Chef
Le chef recommande vivement le plat Omakase Course, mettant en vedette la coupe de boeuf A5 Wagyu. Ce plat, préparé avec soin et passion, est souvent décrit comme le sommet de la gastronomie japonaise. Pour une expérience de fruits de mer inoubliable, les Saint-Jacques de Hokkaido grillées sont également un must. Ces plats mettent en valeur la créativité et la compétence du chef, promettant une aventure culinaire inégalée.
Découvrez le Menu
Venez explorer les saveurs éblouissantes du TWO ROOMS Grill & Bar. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement en quête d'une expérience culinaire inoubliable, cet établissement promet de vous séduire avec son ambiance élégante et ses plats raffinés. Réservez votre table dès aujourd'hui pour une soirée mémorable à Minato.
