Niché au cœur de Macao SAR, la charmante ville de Coloane abrite une véritable institution culinaire : la boulangerie Lord Stow's Bakery. Réputée pour ses délicieuses pasteis de nata, cette boulangerie emblématique séduit aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d'une expérience authentique et savoureuse.
La boulangerie est ouverte chaque jour de 7h00 à 21h00, offrant une flexibilité parfaite pour une pause matinale ou une douceur en fin de journée.
Oui, la boulangerie offre un service de livraison, permettant aux gourmets de savourer leurs pâtisseries préférées où qu'ils soient.
Oui, les clients sont invités à venir avec leurs animaux de compagnie pour profiter de cette expérience chaleureuse et conviviale.
histoire de Lord Stow's Bakery à Macau
Située au cœur de Coloane, à Macao, la "Lord Stow's Bakery" est bien plus qu'une simple boulangerie ; c'est un symbole culinaire de la fusion entre la culture britannique et portugaise à Macao. Fondée en 1989 par l'anglais Andrew Stow, cette boulangerie a su séduire les amateurs de douceurs avec ses célèbres pasteis de nata, un délice portugais qui a conquis le monde entier.
L'histoire de cette pâtisserie emblématique commence en 1989, lorsque Andrew Stow ouvre la première boutique à Coloane, un petit village réputé pour son charme traditionnel et sa tranquillité. Dès ses débuts, la boulangerie s'est spécialisée dans la création de pasteis de nata authentiques, utilisant des recettes transmises et affinées au fil des années.
En reconnaissance de sa contribution exceptionnelle à la promotion de la culture et du tourisme à Macao, Andrew Stow a reçu en 2006 la Médaille du mérite touristique. Ce prix souligne l'importance de son établissement dans l'essor touristique de la région et son rôle dans la préservation des traditions culinaires portugaises.
Bienvenue à Lord Stow's Bakery, un incontournable de Coloane, Macao, où tradition et délices se rencontrent.
Ne manquez pas leur fameux "葡式蛋挞", un flan portugais authentique, dont la croûte est croustillante et la garniture onctueuse, parfait pour une pause gourmande.
