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Avantages

Cotai

Diners frequently praise the restaurant's attentive staff, innovative dishes, and elegant ambiance. Signature dishes like the 'Shredded Bean Curd with Crab Meat and Egg White in Superior Soup' and 'Steamed Hilsa Herring Fish with 20-Year-Old Huadiao Chinese Wine' are particularly highlighted. The restaurant's commitment to authenticity and quality has garnered it two Michelin stars and a Forbes Five-Star rating.

Découvrez l'élégance culinaire de The Huai Yang Garden à Cotai, Macao SAR, Chine.

Plongez dans une expérience gastronomique exceptionnelle à The Huaiyang Garden, un restaurant renommé situé dans le quartier dynamique de Cotai, Macao SAR. Célèbre pour sa cuisine Huaiyang authentique, ce lieu allie élégance, service impeccable et plats innovants pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Une ambiance raffinée et un service de classe mondiale.

Le Huaiyang Garden est le lieu idéal pour une escapad...

Le Huaiyang Garden est le lieu idéal pour une escapade culinaire en soirée, offrant une vue spectaculaire et une atmosphère chaleureuse. Avec ses plats emblématiques comme le 'Tofu effiloché au crabe et blanc d'œuf dans une soupe supérieure' ou le 'Hareng Hilsa cuit à la vapeur avec du vin chinois Huadiao de 20 ans', chaque bouchée promet une aventure gustative inoubliable.

Les heures d'ouverture du restaurant sont de 17h30 à 23h00, sauf le mercredi.

Le code vestimentaire est smart casual: hommes doivent porter des pantalons longs, chemises à manches longues, et chaussures fermées.

Des salles privées sont disponibles, adaptées aux enfants de moins de 10 ans, avec un minimum de charges.

Asia

Macao SAR, China

Situé au niveau 2 de The Londoner à Macao, The Huai Yang Garden est un restaurant qui incarne l'essence de la cuisine Huaiyang. Avec une ambiance élégante et raffinée, ce lieu a été conçu pour offrir une expérience culinaire inoubliable. Depuis son ouverture, il a su séduire les gourmets grâce à ses plats savoureux et son service exceptionnel. Les clients louent souvent l'attention portée par le personnel, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Le menu de The Huai Yang Garden est une célébration des saveurs traditionnelles de la cuisine Huaiyang, mettant en avant des ingrédients frais et de qualité. Les plats sont préparés avec soin, chaque bouchée étant une explosion de saveurs. Parmi les spécialités, on trouve le crabe frais, le cabillaud fumé à la mode Su, et le riz frit de Yangzhou. Chaque plat est une œuvre d'art, tant par sa présentation que par son goût.

The Huai Yang Garden offre une expérience culinaire unique avec un service impeccable. Les clients peuvent profiter d'un cadre élégant, idéal pour des dîners en famille ou des repas d'affaires. Le restaurant est également connu pour sa large sélection de thés raffinés, parfaits pour accompagner chaque plat.

Situé à Cotai, The Huai Yang Garden est facilement accessible et entouré de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer les magnifiques complexes de jeux et de loisirs de Macao, ainsi que les sites historiques à proximité. Ce cadre dynamique enrichit l'expérience culinaire, offrant aux clients une immersion dans la culture locale.

Q: Est-ce que le restaurant accepte les réservations?

A: Oui, les réservations sont recommandées.

A: Oui, le restaurant propose plusieurs plats végétariens.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir The Huai Yang Garden à Cotai, Macao. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas décontracté, ce restaurant vous promet une expérience culinaire mémorable. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par les délices de la cuisine Huaiyang.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIemFQdGFBEAE&d=17924085&t=1

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I had an outstanding dining experience here. The service was exceptional, with Jenny, Demi, and Mica providing attentive and friendly care throughout our meal. Their positive attitudes truly enhanced our visit. The food was absolutely delicious—especially the crab, which was incredibly fresh, and the Su-style smoked cod, which was truly impressive. I highly recommend this place for both its excellent service and fantastic cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3el9TQTFnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing culinary experience, very deserving of its Michelin status and there is absolutely nothing  to complain about. Given how we have been repeatedly disappointed by the guide recently, this has restored some faith back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6OXR1SU9BEAE&d=17924085&t=1

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Huaiyang is deserving of its 2 Michelin stars. Food is certainly high standard and absolutely tasty. The lotus root stuffed with glutinous rice and layered with osmanthus sauce is good. Tai fish was steamed to perfection and firm flesh tasted well without mud smell. The pork is stellar! The black pig with truffle was tender melt in the mouth. Yangzhou fried rice was very good as well. Staff certainly try very hard to accomodate and made my father’s birthday memorable. Only small thing was eagerness to remind me to fill in tripadvisor but that’s the power of the internet. Menu is available on their website so do check out prices if you are intrigued.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1OG9MTVJ3EAE&d=17924085&t=1

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What a surprised and satisfied dinner.
Jenny and her colleague explained and served our meal very well. They are professional, I can feel their service system and most of all every dish was wonderful.
Especially I am a fan of tea.Their tea were also really high end level.
I will visit this restaurant for my every visit to Macau.
If you have only one time slot for dinner, you should go HuaiYang Garden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0OXFYM0l3EAE&d=17924085&t=1

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Every dish it served will definitely come with an aroma and after I taste it my eyes will usually be 😳 so why not come and try it yourself. Carmen who attended to us was tremendous. Her recommendation is excellent and her explanation on every dish is so clear.

The Huai Yang Garden à Cotai, Macao : Restaurant familial et expérience culinaire unique

The Huaiyang Garden, located at The Londoner Macao, is renowned for its authentic Huaiyang cuisine. Under the guidance of Celebrity Master Chef Zhou Xiaoyan, known as the 'Godfather of Huaiyang Cuisine,' the restaurant has achieved significant accolades, including two Michelin stars and a Forbes Five-Star rating.

Restroom

Live Music

Good for Groups

Good for Children

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Step into a culinary haven where the essence of Huai Yang cuisine unfolds in vibrant flavors and exquisite presentations at The Huai Yang Garden, nestled on Level 2 of The Londoner in Cotai, Macao. This restaurant is more than just a dining destination; it is a celebration of the rich culinary heritage that hails from the Huai Yang region of China, known for its delicate seafood dishes and artfully crafted dim sum. Signature dishes tantalize the taste buds, showcasing the freshness of local ingredients and the precision of skilled chefs.

The Huai Yang Garden

Experience authentic Huaiyang cuisine with a selection of meticulously crafted dishes.

Braised Hokkaido Sea Cucumber with Shrimp Roe

Stewed Pork Ball with Crab Roe in Superior Soup

Shredded Bean Curd with Crab Meat and Egg White in Superior Soup

Steamed Hilsa Herring Fish with 20-Year-Old Huadiao Chinese Wine

Wok-Fried River Shrimp with Ginger and Spring Onion

Marinated Live Abalone with Chinese Wine

Baked Rice with Yellow Eel and Chives

Steamed Live Crab and Minced Pork with 20-Year-Old Huadiao Wine

The Huaiyang Garden Menu

Le Huai Yang Garden, situé au niveau 2 du Londoner à Macao, offre une expérience culinaire authentique de la cuisine Huaiyang. Avec un accent sur des ingrédients frais et des techniques de cuisson traditionnelles, le restaurant s'efforce de capturer l'essence des saveurs délicates de cette région. Chaque plat est soigneusement élaboré pour refléter la richesse de la culture gastronomique chinoise, tout en intégrant des influences modernes.

Le restaurant est reconnu pour son service exceptionnel et son ambiance raffinée, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners d'affaires ou les célébrations spéciales.

Le Huai Yang Garden est un incontournable pour les amateurs de gastronomie à Macao.

Avec un menu qui met en avant des plats raffinés, chaque visite promet une nouvelle découverte.

Le menu du Huai Yang Garden propose une sélection de plats emblématiques qui capturent l'essence de la cuisine Huaiyang.

Concombres de mer de Hokkaido braisés avec œufs de crevettes : un plat délicat qui marie la texture tendre des concombres de mer avec la richesse des œufs de crevettes.

Boulettes de porc mijotées avec œufs de crabe dans un bouillon supérieur : une combinaison savoureuse qui fond dans la bouche.

Tofu effiloché avec chair de crabe et blanc d'œuf dans un bouillon supérieur : une harmonie de saveurs légères et délicates.

Poisson herring Hilsa cuit à la vapeur avec du vin chinois Huadiao de 20 ans : un plat qui met en avant la fraîcheur du poisson.

Crevettes de rivière sautées au gingembre et à l'oignon vert : une explosion de saveurs.

Abalone vivant mariné avec du vin chinois : un délice pour les amateurs de fruits de mer.

Riz cuit au four avec anguille jaune et ciboulette : un plat réconfortant et savoureux.

Crabe vivant cuit à la vapeur avec porc haché et vin Huadiao de 20 ans : une combinaison parfaite de saveurs.

Le Huai Yang Garden propose une sélection de boissons raffinées pour accompagner chaque plat.

Des vins soigneusement sélectionnés et des cocktails créatifs sont disponibles pour enrichir l'expérience culinaire.

Le restaurant propose des options végétariennes et sans gluten, ainsi que des plats adaptés aux personnes allergiques.

Le chef recommande d'essayer le crabe vivant cuit à la vapeur et les boulettes de porc mijotées, qui sont des spécialités saisonnières.

Venez découvrir la cuisine Huaiyang au Huai Yang Garden à Macao, où chaque plat raconte une histoire et chaque bouchée est un délice.

Découvrez le charme de The Huai Yang Garden à Cotai, Macao. Un havre de saveurs et de détente pour une expérience culinaire inoubliable. Réservez vite !

The Huai Yang Garden à Cotai : Cuisine chinoise raffinée

Cotai Municipality

Exclusive rooms for private events, accommodating children under 10 with a minimum charge.

Private Dining Rooms

Special discounts for Ruby, Diamond, and APEX members, as well as Sands Lifestyle UnionPay Cardholders.

Member Discounts

The Huai Yang Garden Restaurant in Macao SAR China on level 2 of The Londoner Cotai Hotel.

Nestled within the elegant confines of The Londoner in Cotai, Macao SAR China, The Huai Yang Garden is a refined culinary gem that promises an unforgettable dining adventure. This Michelin-starred restaurant is celebrated for its exquisite Huaiyang cuisine — a sophisticated branch of Chinese gastronomy known for delicate flavors and artful presentation. Whether you are a foodie seeking authentic local flavors or a traveler craving a high-end dining experience, this spot is a must-visit.

The Huai Yang Garden dazzles with its masterfully prepared dishes that reflect the rich culinary heritage of Jiangsu province. Highlights include the ultra-fresh crab celebrated by many visitors, the Su-style smoked cod with its enticing aroma, and the signature lotus root stuffed with glutinous rice drizzled in a fragrant osmanthus sauce. Diners also rave about the perfectly steamed Tai fish and the tender black pig with truffle that melts in your mouth. For rice lovers, the Yangzhou fried rice delivers an authentic and flavorful experience.

Outstanding service and dining atmosphere

The restaurant's attentive staff, including standout servers like Jenny, Demi, and Mica, elevate the dining experience with their warm and knowledgeable service. Guests frequently mention how the team’s positive attitude and professionalism create a welcoming ambiance. Tea enthusiasts will appreciate the high-end tea selection that perfectly complements the meal. Whether celebrating a special occasion or enjoying an elegant night out, The Huai Yang Garden delivers a memorable and refined setting.

Convenient features and exclusive offerings

Private dining rooms available for exclusive events, perfect for intimate gatherings or celebrations with family including children under 10 (with minimum charge).

Exclusive member discounts for Ruby, Diamond, and APEX members as well as Sands Lifestyle UnionPay Cardholders, adding extra value to your exquisite dining experience.

Free parking and credit card acceptance make your visit hassle-free, while family-friendly facilities ensure comfort for guests of all ages.

Ideal dining for groups and special occasions

Whether planning a family celebration or a business dinner, The Huai Yang Garden caters seamlessly to groups with its spacious seating and impeccable service. The private dining options are perfect for those seeking privacy and exclusivity, while the extensive menu and dessert offerings ensure everyone's tastes are satisfied. Expect a balanced blend of traditional flavors and contemporary presentation that makes every dish a visual and gastronomic delight.

Located on Level 2 of The Londoner in Cotai, Macao, The Huai Yang Garden offers a refined dining experience that celebrates the exquisite flavors of Huaiyang cuisine. With its Michelin-starred recognition, this establishment is known for its elegant ambiance and exceptional service, making it a top choice for both locals and visitors alike.

Authentic ingredients sourced from Jiangsu

The Huai Yang Garden is perfect for special occasions, romantic dinners, and business meetings. Its sophisticated atmosphere and exquisite dishes cater to those seeking a memorable dining experience.

Reservations are recommended due to high demand.

The Huai Yang Garden stands out as a premier dining destination in Cotai, Macao, blending exceptional cuisine with impeccable service. While it comes with a higher price tag, the experience is undeniably worth it for those looking to indulge in the best of Huaiyang flavors.

Cotai District

The Huai Yang Garden (the Londoner Macao)

Idag kom jag hit för en måltid med vänner från Malaysia och Taiwan. Jag har inte sett dessa vänner på tre år. Miljö: Inredningen är storslagen, men vad imponerade mig ännu mer var uppmärksamheten på detaljer (se bilder). Ett av designtemana är inspirerat av flodvattnets porlande mönster. Service: Servicen var utmärkt. Demi och Shirley serverade oss med varma leenden under hela måltiden. Man kunde verkligen känna deras entusiasm när de introducerade disken. De förtjänar beröm, och jag hoppas att de fortsätter att göra bra ifrån sig. Båda är ganska unga, men sticker redan ut jämfört med många av sina kamrater i den nuvarande miljön. Smak: Maten är något att njuta av varsamt; en tvåstjärnig restaurang lever verkligen upp till sitt namn. Jag rekommenderar starkt att komma hit för att njuta av tjänsten — valuta för pengarna är enastående.

Underbar kinesisk fine dining upplevelse. Alla kurser är känsliga och väl kuraterade. Särskilt tack till den utmärkta gästfrihet av Fanny, Demi och Niko.

Vi hade den mest fantastiska upplevelsen på Huai Yang Garden. Maten var något av det bästa vi ätit, speciellt fläskmage, fyllda körsbärstomater och tigerräkor. Allt var utsökt. Personalen var mycket vänlig och Välkomnande, särskilt vår server Demi som inte kunde göra tillräckligt för oss. Allt var perfekt. . Rekommenderar starkt om du är i Macao!

Det var fantastisk upplevelse och smak Min server Merci är perfekt person som vet hur man kommunicerar Måste restaurang i Macau

Trevlig mat speciellt det stekta riset 揚州炒飯 Bra Service, förtjänar 2 stjärnor jämfört med massor av andra restaurang Trevligt kolsyrat te

All personal är fantastisk och professionell, med stor gästfrihet. Det fanns några störningsproblem med närliggande bord inledningsvis, personalen var väl överväga med varm omsorg och tog ansträngning för att hantera problemet snabbt genom att vakans ett annat bord för oss någon annanstans.

Mycket läckra rätter och allt ser mycket delikat ut. Bra Service från servitris Yoyo. miljön är bekväm som är lämplig för en liten familj sammankomst.

En av de bästa restauranger jag har varit på! Du känner dig mycket välkommen & Servicen är bortom perfekt. Verkligen en Michelin restaurang & enligt min mening förtjänar det 3 stjärnor inte bara 2 . De ordnade för oss blommor & en söt dekoration för vårt bord som, jag informerade dem om att vi firar vår smekmånad i Macao. De gick utöver och bortom för att få oss att känna sig speciella & de gjorde vår smekmånad resa mycket bättre. Särskilt tack till Jenny & Grace & Yoyo för den underbara middagen & för att göra detta till en oförglömlig upplevelse ! Maten är utsökt, och verkligen unika, fylliga smaker jag aldrig har haft förut!

Maten var utmärkt, särskilt gulålslerkrukan och bräserad krabba. Jenny, Grace, YoYo och Niko var våra servrar och de var otroligt uppmärksam och gästvänliga. Atmosfären var lyxig men ändå hemtrevlig. Sammantaget en stor upplevelse och skulle komma tillbaka.

Fantastisk mat! Hade en 10 rätters måltid och allt var vackert och intrikat gjort. Servicen var också super bra. Hade en karaoke område samt en matsal.

Jag är inte ett stort fan av kinesiska köket men var inbjuden till denna restaurang under vårt senaste besök i Macao. Var helt imponerad av service och mat. Alla rätter var super utsökt. Portioner var bara trevligt och de ser till att varje rätt serveras ordentligt även vid rätt temperatur. Älskar att de har en te sommelier som bryggde teet och förklarade detaljerna för oss. Kommer definitivt att älska att återvända igen

Maten var fantastisk men servicen var även bortom fantastisk, allt tack vare Demi! Hon tog hand om varje litet behov, även när inte begärt. det är definitivt ett måste när du besöker Macau. Och se till att du frågar efter henne. tack så mycket Demi!

Det är en mycket stimulerande upplevelse för ögonen såväl som för smaklökarna. Oavsett om det är från valet av mat, användningen av redskap är alla erxtraodinary och minutiös. Kockens färdigheter är av största vikt för framgången. Eftersom det kan återspeglas i var och en av rätterna. Sist men inte minst, är den gästfrihet service som tillhandahålls från serveringen av personalen där, t. ex. Andy, Jenny och Cathy är verkligen underbara. Ser fram emot att få chansen att äta i denna magnifika restaurang igen.

**Omdöme om Huai Yang Garden i Macao** Vår familj åt nyligen på Huai Yang Garden under vår resa till Macao, och det var en enastående upplevelse. Vi bokade en privat svit för att rymma vår stora grupp, som innehöll små barn - även en tre - år - gammalt småbarn. Personalen gick utöver för att tillgodose våra behov, se till att alla var bekväma, och servicen var verkligen oklanderlig. Ett särskilt tack till Demi för hennes vänliga och artiga service! Maten var exceptionell, både i smak och presentation. En enastående rätt var tofu-soppan, som inte bara gladde våra smaklökar utan också visade kockens otroliga knivskicklighet – det var lika mycket ett visuellt mästerverk som det var utsökt. Sammantaget Huai Yang Garden gav en underbar matupplevelse, som kombinerar uppmärksam service, en familj - vänlig atmosfär och utsökt mat. Rekommenderas för alla som besöker Macao, särskilt de som reser med familjen!

Fantastisk matupplevelse! Jenny och Mika är mycket hjälpsamma och vänliga att introducera restaurangkonceptet och maten. Tack också för bokningsarrangemanget av Shop Manager Tyra. Fantastisk kväll med god mat!

Découvrez Huai Yang Garden, restaurant étoilé à Cotai, Macao, offrant une cuisine Huaiyang authentique dans une ambiance élégante et un service exceptionnel.

Restaurant Huai Yang Garden à Cotai, Macao : Cuisine Huaiyang 5 étoiles

Vivez une expérience culinaire inoubliable à Huai Yang Garden, Macao, avec des plats de haute gastronomie Huaiyang, décor élégant, et service de première classe.

Huai Yang Garden Macao : Dégustation authentique, Michelin étoilé

Explorez Huai Yang Garden à Cotai, Macao, un restaurant célèbre pour sa cuisine Huaiyang authentique, ses salles privées, et ses récompenses Michelin. Réservez dès maintenant!

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