Menu de Communal Table by Gēn : une fusion moderne de saveurs malaisiennes.
Découvrez l'expérience culinaire unique au cœur de Georgetown, où la cuisine malaise contemporaine rencontre un esprit innovant. Chez Communal Table by Gēn, chaque plat est une exploration de saveurs authentiques avec une touche moderne.
Entrées délicates pour commencer
Laissez-vous séduire par le Snapper Ceviche, une explosion de fraîcheur avec du poisson snapper, lime et herbes, ou optez pour le Steak Tartare, une revisite sophistiquée avec de la viande de bœuf, un jaune d'œuf et des condiments.
Plats principaux innovants
Goûtez au Aged Duck Breast dans un bun vapeur, une harmonie de la tendreté du canard et d'une sauce secrète, ou partagez les Pork Collar Skewers, un délice épicé à base d’échine de porc et d'épices savoureuses.
Desserts maison pour finir en douceur
Terminez votre repas avec une Gelato maison, une glace artisanale aux saveurs variées, créée avec du lait, du sucre et des aromatisants pour une touche sucrée et rafraîchissante.
Boissons et spécialités
Bien que la liste ne soit pas précisée, ne manquez pas de demander nos boissons rafraîchissantes et nos spécialités locales pour accompagner votre repas dans une ambiance chaleureuse.
