Menu authentique de dumplings shanghaïens au Grand Hi-Lai Hotel
Une expérience culinaire exceptionnelle à Qianjin District
Délices de dumplings
Savourez une sélection authentique de dumplings shanghaïens, chaque bouchée révélant un équilibre parfait entre saveur, texture et tradition. Les dumplings signature, comme les Soup Dumplings frits à la poêle, sont garnis de porc juteux et d’un bouillon délicat, cuits à la perfection pour une expérience gustative inoubliable.
- Dumplings de courge Jade avec leur saveur douce et raffinée
- Dumplings aux crevettes épicées et aromatiques
Plats principaux
Découvrez une sélection de plats principaux riches en saveurs shanghaïennes, parfaits pour satisfaire vos envies de cuisine authentique. La Shanghai Xiao Long Bao, avec son porc juteux et son bouillon chaud, est un incontournable, tout comme le Shaoxing Drunken Chicken, délicieusement parfumé au vin de Shaoxing.
- Shanghai Xiao Long Bao, un classique incontournable
- Poulet Shaoxing au vin de Shaoxing, une expérience aromatique
Desserets
Pour finir votre repas en douceur, laissez-vous tenter par nos desserts traditionnels, tels que la tarte à la patate douce, riche et sucrée, ou la crêpe de haricots mungo, une douceur végétale qui ravira votre palais.
- Tarte à la patate douce
- Crêpe de haricots mungo, douce et végétale
Boissons et spécialités
Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons traditionnelles et modernes, parfaites pour compléter chaque plat. Des thés asiatiques rafraîchissants aux cocktails créatifs, notre carte propose une expérience de dégustation complète.
