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Avantages

Datong District

Le Palais is renowned for its exceptional Cantonese cuisine, elegant ambiance, and impeccable service. Signature dishes like crispy Cantonese-style roast duck and Peking duck are highly praised. The restaurant's dim sum offerings, particularly the Chinese spinach and salted egg dumplings, are also favorites among patrons. Reservations are recommended due to high demand.

Situé dans le quartier dynamique de Datong, à Taiwan, Le Palais est un joyau culinaire qui séduit les amateurs de cuisine cantonaise. Avec son ambiance élégante mêlant le style français et oriental, ce restaurant offre une expérience gastronomique mémorable pour tous ceux qui cherchent à savourer des plats authentiques dans un cadre sophistiqué.

Le Palais est célèbre pour ses canards laqués croustillants à la cantonaise, son canard pékinois, ainsi que pour sa spécialité de courge blanche farcie aux crevettes et chair de crabe. Leur dim sum, notamment les raviolis aux épinards chinois et aux œufs salés, est aussi très apprécié par les clients.

Le Palais propose des suites VIP luxueuses décorées dans un style français-méditerranéen, parfaites pour des événements privés ou des réunions d'affaires. Pour garantir une expérience optimale, il est conseillé de réserver à l'avance en contactant directement le restaurant au +886 2 2181 9985.

Quels sont les plats phares de Le Palais ?

Le Palais se distingue par son canard laqué croustillant à la cantonais, son canard pékinois, et ses dim sum tels que les raviolis aux épinards chinois et aux œufs salés.

Le Palais est-il adapté pour des événements privés ?

Oui, le restaurant dispose de suites VIP élégantes pouvant accueillir des événements privés ou des réunions importantes.

Comment réserver une table à Le Palais ?

Les réservations peuvent être effectuées en appelant directement le +886 2 2181 9985. Il est recommandé de réserver à l'avance en raison de la forte demande.

Asia

Taiwan

Le Palais, situé au 17ème étage de Datong District à Taipei, est un restaurant de luxe qui offre une expérience culinaire cantonaise raffinée. Avec une ambiance sophistiquée et un service exceptionnel, cet établissement a su se faire un nom en tant que l'un des rares restaurants cantonnais au monde à détenir trois étoiles Michelin. Depuis son ouverture, Le Palais s'est engagé à offrir des plats qui allient tradition et innovation, attirant ainsi les gourmets et les amateurs de cuisine fine.

Le Palais propose une carte variée qui met en avant des plats emblématiques de la cuisine cantonaise. Les clients peuvent s'attendre à des saveurs authentiques et des présentations artistiques. Parmi les plats les plus appréciés, on trouve le canard de Pékin, le porc rôti, et des dumplings faits maison. Chaque plat est préparé avec soin, utilisant des ingrédients frais et de haute qualité.

Le Palais offre un cadre élégant avec un service impeccable. Les clients peuvent profiter d'un espace confortable, idéal pour les repas en groupe ou les dîners romantiques. L'établissement dispose également d'une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant des options locales et internationales.

Situé dans le quartier animé de Datong, Le Palais est entouré de nombreuses attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer le marché nocturne de Ningxia, célèbre pour ses spécialités locales, ou se promener dans le parc de Daan, un havre de paix au cœur de la ville. La proximité des transports en commun facilite également l'accès aux autres points d'intérêt de Taipei.

Q: Est-ce que Le Palais accepte les réservations?

A: Oui, les réservations sont recommandées.

Q: Quels types de paiement sont acceptés?

A: Les cartes de crédit sont acceptées.

A: Oui, un parking gratuit est disponible.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Le Palais, un restaurant où la cuisine cantonaise atteint des sommets. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour savourer des plats exquis, Le Palais est l'endroit idéal pour une expérience culinaire mémorable à Taipei.

Sophisticated Cantonese dishes & tasting menus offered in an acclaimed, luxe restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzczl2WTBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr4YudW2pQjQR6s2rQHF7d5A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzczl2WTBRRRAB

Ambiance was quite lovely. Food was perfect. As a solo diner I was not able to enjoy the specialties like Peking duck or roast pig. Service was outstanding especially Yoden who was attentive, helpful and friendly which made the experience much better for being solo. Dumplings, fried rice, spicy chicken and cabbage were delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbEtuQXNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr4YudW2pQjQR6s2rQHF7d5A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbEtuQXNRRRAB

Classic oriental luxury. Food was fine and delicious as expected. I thought the soup was complex and flavourful, even though it looked unassumingly simple.

As for service/atmosphere/most dishes, all were within expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdnUtMFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr4YudW2pQjQR6s2rQHF7d5A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdnUtMFl3EAE

amazing vibe and unique and special service, started out great and also ended great but some of the dishes in the middle were not as good, you only remember the beginning and ending tho 😁

Standouts were baby duck and shrimp and lobster roll

*note: did not order a set menu

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuamNycUVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr4YudW2pQjQR6s2rQHF7d5A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuamNycUVnEAE

Le Palais is one of only four Cantonese cuisine in the world with 3 Michelin stars. In addition to the excellent service and taste, yuden's service provided an amazing experience. You should definitely try it at least once.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeXFmb3BRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr4YudW2pQjQR6s2rQHF7d5A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeXFmb3BRRRAB

The food was good and their place was amazing. Seats were comfortable. I loved their Cheesy Puff pastry

Le Palais à Datong, Tainan : Restaurant gastronomique incontournable

Le Palais, located on the 17th floor of the Palais de Chine Hotel in Taipei's Datong District, is Taiwan's first restaurant to be awarded three Michelin stars. The restaurant specializes in Cantonese cuisine and has been recognized for its exceptional culinary offerings.

histoire du palais à taipei : une icône culinaire de taiwan !

Situé au 17e étage du luxueux Palais de Chine Hotel dans le quartier de Datong à Taipei, Le Palais s'est imposé comme un chef-d'œuvre culinaire en Asie. Ce restaurant, spécialisé dans la cuisine cantonais, est non seulement un lieu de gastronomie mais également une étape incontournable pour les amateurs de haute cuisine à Taiwan.

L'histoire du Palais est marquée par une reconnaissance exceptionnelle en 2018, lorsque le restaurant a été officiellement distingué par la prestigieuse guide Michelin, recevant la distinction tant convoitée de trois étoiles. Ce moment marque une étape historique, faisant du Palais le premier établissement à obtenir cette reconnaissance en Taiwan.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Le Palais is a premier restaurant in Taipei's Datong District, offering exquisite Cantonese cuisine in an elegant setting on the 17th floor, with breathtaking views of the city.

Le Palais

Le Palais offers an exquisite selection of Cantonese dishes, including signature items like crispy Cantonese-style roast duck, Peking duck, and white gourd stuffed with shrimp and crabmeat. Their dim sum offerings feature Chinese spinach and salted egg dumplings.

Crispy Cantonese-style Roast Duck

Peking Duck

White Gourd Stuffed with Shrimp and Crabmeat

Chinese Spinach and Salted Egg Dumplings

Le Palais Menu

Le Palais, un restaurant de luxe à Taipei, propose une cuisine cantonaise raffinée, mettant en avant des plats traditionnels avec une touche moderne. L'accent est mis sur des ingrédients de qualité et des techniques de cuisson précises, offrant une expérience culinaire inoubliable.

Canard rôti cantonnais croustillant : un plat emblématique, savamment préparé pour une peau dorée et croustillante.

Canard de Pékin : un délice succulent, servi avec des crêpes et une sauce hoisin.

Courge blanche farcie aux crevettes et à la chair de crabe : une combinaison délicate de saveurs maritimes.

Dumplings d'épinards chinois et d'œufs salés : une entrée savoureuse, légère et pleine de goût.

Le Palais propose une sélection raffinée de vins et de cocktails, parfaitement assortis aux plats. Les sommeliers expérimentés recommandent des accords qui rehaussent les saveurs des plats, créant une expérience harmonieuse.

Le Palais prend en compte les besoins alimentaires variés, offrant des options végétariennes et sans gluten. Les allergies sont également prises en compte, garantissant une expérience sûre pour tous les convives.

Pour une expérience inoubliable, le chef recommande d'essayer le canard rôti cantonnais croustillant, accompagné d'un verre de vin rouge léger. Les plats de saison sont également mis en avant, reflétant la fraîcheur des ingrédients locaux.

Venez découvrir l'excellence de la cuisine cantonaise au Palais, où chaque plat raconte une histoire. Réservez votre table dès aujourd'hui pour une expérience culinaire mémorable à Taipei.

Découvrez Le Palais à Datong, un restaurant emblématique de Taiwan où authenticité, saveurs exquises et ambiance chaleureuse vous invitent à un voyage gustatif inoubliable. Réservez dès maintenant !

Le Palais à Taipei : Cuisine Taïwanaise Authentique et Raffinée

Taipei City Municipality

A variety of traditional Cantonese dim sum offerings, including the signature Chinese spinach and salted egg dumplings.

Dim Sum

Luxurious VIP suites with French-meets-Oriental decor, suitable for private events and gatherings.

Private Dining Rooms

Découvrez l'élégance culinaire au Le Palais à Datong, Taiwan.

Le Palais à Datong, Taiwan, est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée et d'expériences culinaires authentiques.

Une expérience gastronomique inoubliable avec nos dim sum traditionnels.

Une variété de dim sum cantonais traditionnels, comprenant les célèbres raviolis aux épinards chinois et aux œufs salés, vous attendent pour une dégustation authentique.

Located on the 17th floor of a high-rise in Taipei's Datong District, Le Palais is a Michelin-starred restaurant renowned for its sophisticated Cantonese cuisine. With a commitment to culinary excellence, it offers an exquisite dining experience that combines traditional flavors with modern presentation. The restaurant's elegant ambiance and impeccable service make it a standout destination for both locals and travelers seeking a memorable meal.

Le Palais is perfect for special occasions, romantic dinners, and business meetings. The elegant setting and exquisite cuisine create an unforgettable experience for guests celebrating milestones or entertaining clients.

Reservations are essential, especially during peak dining hours. Be prepared for a strict dress code, as the restaurant maintains a formal atmosphere. Parking is available, but it's advisable to arrive early to secure a spot.

Le Palais stands out as a premier dining destination in Taipei, offering an exceptional blend of culinary artistry and refined service. While it may require some planning to visit, the experience is undoubtedly worth it for those seeking the finest in Cantonese cuisine.

District

Le Palais Restaurant

En nedslående 3-stjärnig Michelin-restaurang som inte kryssade i alla gourmetlådor. Vi leddes inte av vår servitör och har därför inte upplevt restaurangen som vi borde ha. Dim sum var otroligt, rostad fläsk - medelmåttig. Delar vansinnigt små med lite magi. Rekommendera de krispiga räkorna och alla dim sum som är inhöljda i konditorivaror. Konditoriet här är utmärkt och sjunger i munnen. Tjänsten var inte flytande och vissa rätter kom ibland då människor inom vårt parti redan hade ätit. Efter att ha ätit på massor av Michelin-stjärniga anläggningar, bedömer jag inte Le Palais som en 3-stjärna alls. RyuGin är 2 stjärnor, men visade sig vara ett litet POWERHOUSE!

Vi var med en grupp på cirka 15 - 20 personer, fördelade på 2 runda bord. Superb service; bra mat; bra (franska) viner; en riktig kulinarisk upplevelse över många små rätter. Det här är vad 3 Michelin-stjärnor betyder, den taiwanesiska stilen / sättet. Upprepas, om och om igen!

Kom till middag. Att bo på hotellet och kunna få bokning eftersom det fanns en sista minuten avbokning. Endast 3 Michelin-stjärniga restauranger i Taipei. Inredningen är intim. Personalen är utmärkt. Mycket hjälpsam med menyn. Uppmärksam utan att vara påträngande. Peking-ankan måste beställas i förväg så det kunde inte provas. Vi valde en av deras menyer. Även om varje maträtt inte var en stor servering var vi mycket fulla i slutet av måltiden. Rätter presenterades väl och kvaliteten var bra. Utmärkt måltid och vi kommer att försöka förbeställa Peking-ankan nästa gång.

Det är inte lätt att boka bord. Så småningom kunde vi äta bord till lunch med familjen. Vi beställde Peking Duck att det var så läckert liksom andra dim sum var så elegans. välsmakande kombination av all smak.

Denna restaurang är känd för sin anka, som du måste beställa i förväg! Men denna order kommer att vara värd för alla dina ansträngningar. Annars måste du "njuta" av sin set eller allmänna meny, vilket var en besvikelse för oss. Åtminstone är det inte vad du förväntar dig från ens blygsamma 3-stjärniga Michelin. I synnerhet gick vi till denna plats i slutet av december och endast 20-30% av tabellerna fanns faktiskt.

Kinesisk, speciellt kantonesisk mat. Några av deras signaturrätter som rosta / flammande anka och grillat fläsk måste beställas några dagar i förväg. Hade följande - berusad kyckling, siew mai, grönsaker, claypot kyckling, skaldjur tofu etc. Allt väldigt bra men inte wow, särskilt för en 3 michelin star restaurang Många av recensionerna för denna restaurang är skrivna på fel ställe i tripadvisor, under Le The, en annan restaurang på hotellet Många Hong Kong restauranger (1-3 michelin stjärnor) är bättre

Utmärkt kvalitet på rätter och oklanderlig service. Rekommenderar att få flammande anka, dim sum och skaldjur. Vi kan inte vänta med att gå tillbaka för att prova sina menyer eller andra rätter. Ett måste försöka i Taipei

Découvrez Le Palais à Taipei, le restaurant étoilé dans le district de Datong, réputé pour ses plats cantonais d'exception tels que le canard croustillant et le dim sum. Réservez dès maintenant !

Le Palais Taipei : Cuisine Cantonaises 3 Étoiles Michelin

Explorez le luxe et la gastronomie à Le Palais, le restaurant de Taipei avec trois étoiles Michelin: canard laqué, dim sum raffinés, et expérience gastronomique unique. Réservez votre table !

Voyage Culinaire à Le Palais Taipei, 3 Étoiles Michelin

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle au Le Palais, restaurant étoilé à Taipei. Dégustez canards, dim sum et plats traditionnels dans un cadre élégant. Réservez votre visite !

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