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Avantages

Zhongshan District

顧客對餐廳的評價普遍正面，特別讚揚其獨特的菜餚、優雅的用餐環境以及專業的服務。許多顧客表示，餐廳成功地將法式料理與台灣在地食材結合，創造出令人驚喜的美食體驗。

Découvrez le charme unique du CEO1950 總裁藝文空間 à Zhongshan District, Taiwan.

Une expérience culinaire et artistique inoubliable au cœur de Taipei.

Un espace culturel et gastronomique qui séduit tous les sens.

Situé dans le district de Zhongshan, ce lieu allie une ambiance élégante à une cuisine raffinée, où la créativité culinaire rencontre l’art contemporain.

Ce restaurant offre une expérience unique, combinant une cuisine française innovante avec des ingrédients locaux taiwanais, créant ainsi des plats étonnants qui ravissent les papilles.

Le CEO1950 總裁藝文空間 est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne nourriture, d’art et de culture à Taipei.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner (12h00-14h30) et le dîner (18h00-22h00). Il est fermé le lundi et le dimanche.

Asia

Taiwan

Niché au cœur du district de Zhongshan à Taiwan, le CEO1950 總裁藝文空間 est un lieu unique qui combine un bar convivial et un restaurant innovant. Ce lieu emblématique offre une expérience sensorielle riche, mêlant art, gastronomie et ambiance chaleureuse, parfait pour les amateurs de découvertes culturelles et culinaires.

Le CEO1950 總裁藝文空間 se distingue par son atmosphère créative où l’art rencontre la gastronomie. Les murs sont ornés d’œuvres d’art contemporain, créant un décor inspirant qui stimule la conversation et la détente. Que vous soyez en quête d’un lieu pour savourer un cocktail signature ou pour déguster une cuisine fusion innovante, ce lieu répond à toutes vos attentes.

Parmi les incontournables, le restaurant propose des plats qui éveillent les sens, comme le poulet croustillant aux épices et le risotto aux fruits de mer, chaque bouchée étant une explosion de saveurs. Les cocktails, élaborés avec des ingrédients locaux et une touche d’originalité, offrent une expérience gustative inoubliable.

Fondé dans les années 1950, ce lieu a été un centre de créativité et d’innovation, accueillant des artistes et des penseurs. Une anecdote intéressante est que le nom 'CEO1950' évoque cette période de renouveau artistique, et chaque coin du lieu raconte une histoire liée à cette époque.

Ce lieu se distingue par son ambiance artistique, ses plats innovants et son histoire riche, offrant une expérience culturelle complète.

Haute French eatery with a set menu featuring elevated entrees & desserts, plus a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfenEzS3RBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf9zlMKupQjQRlAXoWyJc5mw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfenEzS3RBRRAB

Authentic decor, feel like dining in a gallery. Very satisfying night with great wine and supreme service. Thumbs up to the sommelier  as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdVozbk5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf9zlMKupQjQRlAXoWyJc5mw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdVozbk5BEAE

Upscale atmosphere,  impeccable service and amazing food.. contemporary French techniques with regional ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4azlUNzVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf9zlMKupQjQRlAXoWyJc5mw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4azlUNzVRRRAB

Another amazing restaurant combining French execution with local influences to create delicious and cohesive dishes, this time with a focus on Hakka ingredients. CEO1950 deviates from some of the other French set menu restaurants in Taipei in that they are more traditional in their French approach, creating dishes that are familiar yet still innovative with their choice of ingredients. Excellent wine pairing as well.

Overall, a very memorable meal that was accompanied by top notch, personalized service. I look forward to trying out the next seasonal menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREZzl5bGVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf9zlMKupQjQRlAXoWyJc5mw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREZzl5bGVnEAE

Had lunch here during my visit to Taiwan. I was very impressed with the way the chef brought together flavours that were clearly Chinese with French techniques. Also, they paid particular attention making sure my son’s allergies were taken into consideration in adjusting the ingredients to affected courses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4MV9tbV9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf9zlMKupQjQRlAXoWyJc5mw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4MV9tbV9BRRAB

Excellent techniques. I had the summer menu. The chicken (because I’m allergic to shell fish) I had was perfectly cooked. So was the Australian Wagyu Beef. But I do think there can be more creativity in the menu.

The staffs and chef are all very helpful and friendly. I love the atmosphere and the concept of transforming an historical place to a modern restaurant as well.

Keep it up. Be bold. I think you guys will do great.

CEO1950 Zhongshan : Bar, Restaurant et Art au Cœur de Taipei

CEO1950 總裁藝文空間位於台北市中山區新生北路三段62巷24號，原為1949年建造的和洋混合式二層木造建築，曾為首任中央銀行總裁徐柏園的官邸。經過修復後，於2020年6月以「CEO1950 總裁藝文空間」之名重新開幕，結合美食與藝文，傳遞「美食、美學、美好生活」的理念。

histoire du CEO1950 總裁藝文空間 à zhongshan district, taipei.

un passé historique riche et significatif.

Un voyage à travers le temps à l'emblématique CEO1950 總裁藝文空間 révèle un passé chargé d'histoire et de symbolisme. Situé dans le district de Zhongshan à Taipei, ce lieu exceptionnel a été construit en 1949, dans une architecture mêlant styles japonais et occidental. À l'origine, cette bâtisse en bois de deux étages servait de résidence à Xu Boyuan, le premier président de la Banque centrale de Taiwan, ce qui confère à l'endroit une importance historique et culturelle majeure.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Parking Options

In the vibrant heart of Taipei lies CEO1950 總裁藝文空間, a gem that transcends the boundaries of conventional dining. This eclectic establishment marries the pulsing energy of Taipei’s artistic surge with the serene ambiance of a sophisticated bar. Visitors are welcomed into a world where design meets dining—striking decor infused with local art sets the scene for memorable gatherings. Beyond its delectable offerings, CEO1950 serves as a canvas for cultural expression, frequently hosting art exhibitions and live performances that resonate with Taipei’s creative pulse.

CEO1950 總裁藝文空間

Good for Groups

In the vibrant heart of Taipei lies CEO1950 總裁藝文空間, a gem that transcends the boundaries of conventional dining. This eclectic establishment marries the pulsing energy of Taipei’s artistic surge with the serene ambiance of a sophisticated bar. Visitors are welcomed into a world where design meets dining—striking decor infused with local art sets the scene for memorable gatherings. CEO1950 serves as a canvas for cultural expression, frequently hosting art exhibitions and live performances that resonate with Taipei’s creative pulse.

In the vibrant heart of Taipei lies CEO1950 總裁藝文空間, a gem that transcends the boundaries of conventional dining. This eclectic establishment, nestled along the quaint Lane 62, Section 3 of Xinsheng North Road, marries the pulsing energy of Taipei’s artistic surge with the serene ambiance of a sophisticated bar. Here, creativity flows as freely as the beverages from the well-stocked bar, catering to both the adventurous palate and the discerning connoisseur. Visitors are welcomed into a world where design meets dining—striking decor infused with local art sets the scene for memorable gatherings, be it a cozy dinner or an electrifying night out. The inviting atmosphere pulses with charm, accented by mood lighting and lush decorations that make every visit feel unique. Whether enjoying a delightful fusion dish that encapsulates Taiwan’s culinary heritage or sipping on an innovative cocktail crafted by local mixologists, every moment here is designed to excite the senses. Beyond its delectable offerings, CEO1950 serves as a canvas for cultural expression, frequently hosting art exhibitions and live performances that resonate with Taipei’s creative pulse. As you unwind in this hidden oasis, the once-bustling streets fade away, and you’re transported into a realm of art, flavor, and connection. This is not merely a spot to dine; it’s an experience to savor, a microcosm of Taipei’s effervescent spirit captured within its walls. For those seeking adventure, camaraderie, and the taste of something beautifully authentic, CEO1950 is the ultimate destination.

主廚張億興以西式復古風味打造春之饗宴，結合法式料理與台灣在地食材，呈現獨特的美食體驗。

前菜：南瓜｜海膽

前菜：玉米｜烏魚子

主菜：蔥｜透抽｜豬

主菜：胭脂蝦鵪鶉派

甜點：青花椒｜糍粑

2025年春季菜單

Menu de printemps 2025 au CEO1950 總裁藝文空間

Une expérience culinaire unique mêlant influences françaises et saveurs locales taïwanaises, dans un espace artistique et convivial.

Découvrez nos délicieuses entrées, parfaites pour éveiller vos papilles.

南瓜｜海膽 : Une entrée riche en saveurs avec un栗子南瓜泥, accompagné de fraîcheur de la海胆 et d'une infusion de柴魚 et昆布.

玉米｜烏魚子 : Une entrée raffinée avec un玉米慕斯, garnie de蝦夷蔥 et de烤烏魚子, servie sur du酸種麵包.

Nos plats principaux incarnent l'harmonie entre la tradition française et la richesse des ingrédients taïwanais.

蔥｜透抽｜豬 : Un plat mêlant les saveurs de la蔥, de l透抽 et du豬, préparé avec finesse et créativité.

胭脂蝦鵪鶉派 : Une création unique avec des胭脂蝦, du鵪鶉胸肉, du山芹菜 et une自製酥皮, pour une expérience gastronomique exceptionnelle.

Terminez votre repas avec nos desserts inspirés par la botanique et la douceur de la saison.

青花椒｜糍粑 : Une douceur à base de糯米, agrémentée de烤花生碎, de巧克力醬 à 67%, de日本小蜜柑果肉, de青花椒油 et de花生糖片 en珍珠糖.

Une sélection exquise de boissons pour accompagner votre repas, alliant saveurs locales et influences internationales.

Découvrez le CEO1950, un espace artistique et culinaire tendance à Zhongshan, Taiwan. Savourez une ambiance unique et créative. Réservez votre expérience maintenant !

CEO1950 Taipei : Art & Cuisine au Cœur de Zhongshan

Zhongshan District Municipality

包含三道菜，價格視主菜而定，需加收10%服務費。

午餐套餐

包含八道菜，價格視主菜而定，需加收10%服務費。

晚餐套餐

Découvrez le CEO1950 總裁藝文空間 à Zhongshan District, Taiwan

Un espace culturel et gastronomique unique en son genre au cœur de Taiwan

Au CEO1950, savourez des menus soigneusement élaborés qui combinent créativité et tradition, parfaits pour les amateurs de bonne cuisine et d'expériences gastronomiques authentiques.

Offres spéciales pour déjeuner et dîner

Profitez de nos menus déjeuner et dîner, offrant respectivement trois et huit plats, à des prix abordables et avec un service de qualité, dans un cadre artistique et convivial.

Les prix varient selon le plat principal, avec un supplément de 10% pour le service.

Découvrir le CEO1950 總裁藝文空間 : un lieu d'exception à Zhongshan District, Taiwan.

Une expérience culinaire et artistique unique dans un cadre élégant.

Les atouts du CEO1950 總裁藝文空間.

Ce lieu se distingue par sa cuisine innovante qui marie habilement les saveurs françaises et les ingrédients locaux taïwanais, offrant une expérience gastronomique authentique et raffinée.

Cependant, certains aspects peuvent limiter l'accessibilité ou l'expérience globale.

Les prix pratiqués sont relativement élevés, ce qui peut ne pas convenir à tous les budgets. La nécessité de réserver à l'avance, surtout en période de forte affluence, peut également représenter un défi pour certains visiteurs. De plus, le restaurant étant situé dans une ruelle, il peut être difficile à localiser pour les premiers visiteurs.

Malgré ces inconvénients, le CEO1950 總裁藝文空間 demeure une adresse incontournable pour les amateurs d'art, de gastronomie et de découvertes culturelles, grâce à sa cuisine inventive, son environnement raffiné et ses activités artistiques régulières.

Taipei City

CEO1950

Découvrez l'élégant Chef1960 dans le quartier Zhongshan de Taipei, offrant une cuisine fusion franco-taïwanaise, un cadre historique et une ambiance artistique.

Chef1960 Art & Cuisine à Zhongshan, Taipei | Expérience Gastronomique Unique

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Guide de visite de CEO1950 à Zhongshan, Taipei | Cuisine & Art en Harmonie

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