Cuisine authentique du Nord de la Thaïlande
Découvrez la richesse de la cuisine du Nord de la Thaïlande à travers notre menu authentique chez Kiti Panit, situé au cœur de Chiang Mai. Plongez dans une expérience culinaire qui célèbre les saveurs traditionnelles avec une touche moderne, parfait pour les amateurs de gastronomie locale et de découvertes culinaires.
Entrées traditionnelles
Commencez votre voyage culinaire avec des classiques du Nord comme le Yam Pakchi Gai Yang, une salade de poulet grillé fraîche et parfumée, ou le Nam Prik Ong, un relish épicé à base de chili, tomate, et autres légumes. Ces plats vous immergeront dans les saveurs authentiques et épicées de la région.
Plats principaux
Le Khao Soi Gai, un incontournable du Nord, combine des nouilles aux œufs, du poulet tendre, une sauce curry riche, et des noodles croustillantes pour une expérience gustative unique. Autre délice, le Hang Lay Moo, un curry thaïlandais du Nord à base de porc et d'herbes aromatiques, qui ravira les amateurs de plats épicés et savoureux.
Desserts exquis
Terminez votre repas avec des douceurs comme le Khao Mao Gorn Rad Gati, un pudding de riz vert non mûr avec du lait de coco, ou la Mangue Grillée avec du riz gluant et de la crème de coco, un délice sucré et rafraîchissant qui célèbre la tropicalité de la Thaïlande.
Boissons traditionnelles
Pour accompagner votre repas, explorez notre sélection de boissons traditionnelles telles que les eaux aromatisées et les thés locaux, parfaits pour rafraîchir le palais entre deux plats.
