Aperçu du menu
Au Ruen Tamarind, la cuisine thaïlandaise authentique rencontre des influences internationales dans un cadre chaleureux. Le restaurant se concentre sur des ingrédients frais et locaux, offrant une expérience culinaire qui célèbre la richesse des saveurs thaïlandaises.
Plats signatures
- Khao Soi : Nouilles aux œufs dans un bouillon de curry, servies avec du poulet et des légumes marinés.
- Pad Thai : Nouilles de riz avec tofu, œufs, germes de soja et sauce tamarin.
- Tom Yum Goong : Soupe épicée aux crevettes, citronnelle et galanga.
- Mango Sticky Rice : Riz gluant servi avec de la mangue et du lait de coco.
Boissons et accords
Le Ruen Tamarind propose une sélection de boissons raffinées, y compris des cocktails artisanaux et des vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les mixologues expérimentés créent des mélanges uniques qui rehaussent l'expérience culinaire.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes, véganes et sans gluten pour s'assurer que tous les clients puissent profiter de leur repas sans souci. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Khao Soi pendant la saison des pluies, lorsque les saveurs sont à leur apogée. Les plats sont préparés avec soin, mettant en avant les ingrédients de saison.
Vivez le menu
Venez découvrir les délices culinaires au Ruen Tamarind à Chiang Mai. Réservez votre table dès aujourd'hui pour une expérience inoubliable.
