Découvrez la carte du Belga Rooftop Bar & Brasserie à Bangkok : une invitation gourmande au sommet de la ville française en Thaïlande.
Situé au cœur de Bangkok, le Belga Rooftop Bar & Brasserie vous offre un cadre unique pour savourer des mets raffinés et des boissons exquises. Sa carte, soigneusement élaborée, séduira les amateurs de cuisine belge et les gourmets en quête d'expériences culinaires authentiques dans un cadre aérien.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des entrées qui éveillent les papilles : des moules fraîches préparées à la bière belge, des croquettes croustillantes au fromage, ou encore une salade de crevettes relevée d'une pointe d'épices thaïlandaises pour fusionner les saveurs locales et européennes.
Plats principaux généreux
Laissez-vous tenter par les spécialités belges emblématiques, telles que le stoofvlees, un ragoût de bœuf mijoté à la bière brune, accompagné de frites dorées à souhait. Pour les amateurs de poissons, le saumon grillé aux herbes fraîches apportera une touche légère et raffinée à votre repas.
Desserts gourmands
Terminez votre expérience culinaire avec des desserts emblématiques comme la gaufre belge croustillante, servie avec une chantilly onctueuse et un coulis de fruits rouges. Ou optez pour une mousse au chocolat noir intense, sublimée par une pointe de café pour une finale élégante.
Boissons et cocktails exclusifs
Le Belga Rooftop Bar propose une sélection raffinée de bières belges artisanales, parfaites pour accompagner chaque plat. Explorez également une carte de cocktails signature, mêlant ingrédients locaux et recettes classiques revisitées pour un moment de convivialité inoubliable.
Suggestions du chef
- Plat du jour – une recette maison élaborée avec soin par le chef, mettant en valeur les produits frais du marché local.
- Cocktail du mois – une création originale du bar, alliant saveurs exotiques et techniques innovantes.
