Découvrez la cuisine authentique de la Thaïlande au The Local à Bangkok
Vivez une expérience gastronomique unique au cœur de Bangkok avec le menu varié et traditionnel de The Local. Plongez dans un univers de saveurs authentiques, où chaque plat raconte une histoire de la richesse culinaire de la Thaïlande.
Entrées: une palette de saveurs thaïlandaises
Commencez votre repas avec nos délicieuses entrées, conçues pour éveiller vos papilles. Laissez-vous tenter par le Set d'Apéritifs, un assortiment comprenant des nouilles du Nord en soupe curry, des feuilles de lotus enveloppant de noix de coco rôtie, citron vert et échalote, ainsi que des cakes de poisson, poulet frit en feuilles de pandan et crackers de riz garnis de toppings thaïlandais.
Plats principaux : un voyage au cœur de la Thaïlande
Nos plats principaux incarnent la diversité et la richesse des saveurs thaïlandaises. Parmi nos incontournables, découvrez le crabe sauté au curry jaune, le stir-fried de haricots Stink, ou encore le poulet ou le bœuf dans une sauce massaman. Les amateurs de fruits de mer apprécieront le poisson entier vapeur, le crabe dans galanga et lait de coco, ou encore les crevettes en grillade charbon de bois, servies avec des salades piquantes et des sauces maison.
Desserts traditionnels et rafraîchissants
Pour finir votre repas en beauté, savourez nos desserts maison tels que la glace au kaffir lime ou à la passion, le thé glacé thaï classique, ou encore la salade de papaye épicée accompagnée de porc grillé et de riz gluant.
Boissons rafraîchissantes et traditionnelles
Accompagnez votre repas avec des boissons locales telles que le thé glacé au miel et au kaffir lime, la tisane de pandanus, la roselle ou encore la citronnelle. Pour une touche plus fruitée, essayez le butterfly pea aux fruits de la passion ou le classique thé glacé thaï.
Les plats spéciaux de la maison
Ne manquez pas nos plats signature comme le curry Massaman avec du tongue de bœuf ou le curry de poisson du sud. Découvrez aussi nos spécialités comme le curry épicé maison, la caponata de la maison, ou encore les fruits de mer grillés à la charbon de bois servis avec une variété de salades thaïlandaises piquantes.
