Découverte du menu du Café Claire à Bangkok :
Le Café Claire, niché au cœur de Bangkok, offre une expérience culinaire qui mêle avec finesse saveurs locales et inspiration internationale. Son menu soigneusement élaboré séduit dès les premiers instants par une palette de délices variés, conçus pour ravir les palais les plus exigeants.
Entrées savoureuses
Soupe Tom Yum – Un classique thaïlandais piquant et aromatique qui réveille les sens avec ses notes de citronnelle et de piment.
Salade de papaye verte – Fraîche et croquante, relevée d'une touche de citron vert et de piment, parfaite pour commencer le repas en légèreté.
Plats principaux exquis
Pad Thaï aux crevettes – Ce plat emblématique propose des nouilles sautées mêlées à des crevettes fraîches, de la cacahuète grillée et une pointe de citron vert.
Curry vert au poulet – Un mélange onctueux de lait de coco, piments verts et basilic thaï, accompagné de morceaux tendres de poulet.
Desserts gourmands
Mango sticky rice – Un dessert traditionnel thaïlandais associant la douceur du riz gluant au lait de coco à la fraîcheur de la mangue mûre.
Flan au pandan – Cette douceur légère est parfumée au pandan, une plante aromatique très prisée en Asie du Sud-Est.
Boissons rafraîchissantes
Thé glacé au jasmin – Une boisson délicate qui offre un équilibre parfait entre fraîcheur et parfum floral.
Café thaï – Un café corsé préparé à la manière locale, souvent servi avec du lait concentré sucré.
Spécialités maison
- Le mélange épicé du chef – Une composition unique de saveurs pimentées et herbacées, exclusive au Café Claire.
- Dessert surprise du chef – Une création sucrée évolutive qui combine textures et saveurs selon la saison.
