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Avantages

Phuket

Go La Hokkien Fried Noodles is a beloved local eatery in Phuket, renowned for its authentic Hokkien-style fried noodles and traditional Thai dishes. Patrons frequently praise the rich flavors, traditional cooking methods, and the warm, welcoming atmosphere. The restaurant's commitment to preserving culinary traditions has earned it a loyal following among both locals and tourists.

Découvrez le restaurant emblématique de Phuket

go la hokkien fried noodles : le joyau culinaire de phuket

Asia

Thailand

Vue d'ensemble de Go La Hokkien Fried Noodles

Situé au cœur de Phuket, Go La Hokkien Fried Noodles est un restaurant qui incarne l'authenticité de la cuisine de rue thaïlandaise. Ouvert depuis plusieurs années, cet établissement est reconnu pour sa spécialité : les nouilles frites Hokkien. Le décor simple et sans prétention met l'accent sur la qualité des plats, où la saveur prime sur l'ambiance. Les clients apprécient l'atmosphère décontractée qui rappelle les marchés de rue animés de la ville.

Les plats sont préparés avec soin par le chef, qui reste fidèle aux recettes traditionnelles. Les clients louent souvent la qualité des ingrédients et l'authenticité des saveurs, faisant de ce lieu un incontournable pour les amateurs de cuisine thaïlandaise.

Avec des prix abordables et des portions généreuses, Go La Hokkien Fried Noodles est l'endroit idéal pour un repas rapide et savoureux.

Les clients apprécient particulièrement le rapport qualité-prix, avec des plats savoureux à partir de 50 bahts.

Le restaurant est également connu pour son service amical et rapide, ce qui en fait un lieu de choix pour les habitants et les touristes.

Go La Hokkien Fried Noodles est un véritable trésor culinaire à Phuket, où chaque bouchée raconte une histoire.

Le restaurant propose également des options à emporter et des livraisons, ce qui le rend accessible à tous.

À proximité, vous trouverez de nombreuses attractions culturelles et historiques, telles que le vieux Phuket et ses temples colorés.

Le quartier de Talat Yai est animé, offrant un mélange de boutiques locales et de marchés, parfait pour une promenade après le repas.

Visitez Go La Hokkien Fried Noodles aujourd'hui pour découvrir un goût authentique de la cuisine thaïlandaise.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbWI3LWlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_6cyMpUxUDARjMvbVZ8z_XU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbWI3LWlnRRAB

It’s a typical shop where good food is the priority. Ambience and layout is irrelevant. We ordered a dry Noodle and a dry Vermicelli.  It’s tasty and flavourful.  For THB180 for 2 noodles and 2 ice tea, you can’t ask for more , and very happy to have a meal there.

This is Phuket life’s simple food at its best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubFpMYmdnRRAB&d=17924085&t=1

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I was here during vegetarian festival so they only offered vegi food wich was great. I asked for what he would recommend and he gave me a brown broth with a nice mushroom flavor. Was a very light and delicious bowl of nodules I was impressed. 50 baht per bowl

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoc3JyYUp3EAE&d=17924085&t=1

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The pork satay is a must try. Its marinated with coconut milk and some spices. The sauce is so complimentary! Meat was really tender. Only wished that its more charred.

Hokkien mee is really homey. The sunny side on top goes so well with it. Try adding some chilli flakes to add an additional later to the dish!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMjZ5ektnEAE&d=17924085&t=1

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I had the Hokkien Mee (Fried Noodles) for 70 baht.
The Hokkien Mee is nicely done, especially the soup base used which is very fragrant. Not sure what made the soup base, but the noodles taste just got elevated.
Only some seafood is in it, because I noticed some squid pieces and a tiny tiny oyster.

It is quite different from the Hokkien Mee in Singapore and Malaysia, so I think it is worth a try. It has its own uniqueness.

The service and environment is okay, a tiny shop, not too clean or tidy, but feels like in a street food stall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLaHZ6VTNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_6cyMpUxUDARjMvbVZ8z_XU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLaHZ6VTNBRRAB

The best stir-fried noodle in town

Actually there are many Hokkien restaurants In Phuket Thai but this one is the best authentic restaurant. The chef or the owner still cooks every day. It tastes wonderful. Their noodles serve with fresh shallot. It sounds weird but you should try.

Go La Hokkien Fried Noodles à Phuket : Meilleur restaurant de rue thaïlandais

Established in the early 1900s as a modest noodle stall, Go La Hokkien Fried Noodles has evolved through three generations into a culinary landmark in Phuket. The restaurant is renowned for its authentic Hokkien-style fried noodles and traditional Thai dishes, earning a place in the Michelin Guide Thailand for several years.

histoire de go la hokkien fried noodles à phuket

Depuis le début du XXe siècle, le restaurant Go La Hokkien Fried Noodles s'est imposé comme une institution incontournable à Phuket. À ses débuts, au début des années 1900, ce modeste stand de nouilles en bord de route a été fondé dans la vieille ville de Phuket. Ce petit établissement a rapidement gagné en popularité grâce à ses saveurs authentiques et sa recette traditionnelle de nouilles Hokkien, transmise de génération en génération.

Au fil des décennies, le restaurant a connu une évolution significative, devenant une véritable référence culinaire locale. Dans les années 1950, il a été repris par la famille, qui a poursuivi la tradition tout en adaptant légèrement ses recettes pour satisfaire une clientèle toujours plus nombreuse. La renommée de Go La Hokkien Fried Noodles s'est accentuée avec le temps, attirant des touristes du monde entier en quête de saveurs authentiques thaïlandaises.

L'événement marquant de cette histoire culinaire survient en 2000, lorsque le restaurant obtient une reconnaissance internationale en intégrant le Guide Michelin Thailand. Cette distinction prestigieuse a confirmé la qualité exceptionnelle de ses plats et son importance dans le paysage gastronomique de Phuket.

Aujourd'hui, Go La Hokkien Fried Noodles continue de séduire aussi bien les locaux que les touristes, avec ses plats emblématiques qui incarnent la richesse et la diversité de la cuisine thaïlandaise. Véritable symbole de l'héritage culinaire de Phuket, ce restaurant reste une étape incontournable pour tous les amoureux de gastronomie authentique et de souvenirs gastronomiques durables.

Dine In

Takeout

Delivery

Serves Beer

Good for Groups

Tucked away on the vibrant Thanon Kra in Phuket lies a culinary gem that captures the very essence of local flavor—Go La Hokkien Fried Noodles. This restaurant, a celebration of Thailand’s rich culinary tapestry, beckons food lovers with its warm atmosphere and tantalizing aromas wafting through the air. The restaurant’s signature dish, Hokkien noodles, is a culinary masterpiece that boasts a delightful stir-fry of plump noodles, succulent seafood, and an array of crisp vegetables, all harmoniously enveloped in a rich, savory sauce that dances on your taste buds. Each bite transports you to the bustling streets of Phuket, where this traditional dish reigns supreme.

Go La Hokkien Fried Noodles

Authentic Phuket-style Hokkien noodles and traditional Thai dishes.

Hokkien Noodles

Hokkien Mee Hoon

Hor Mok Kanom Krok

Moo Satay

Go La Hokkien Fried Noodles Menu

Au cœur de Phuket, le restaurant Go La Hokkien Fried Noodles incarne l'essence de la cuisine de rue thaïlandaise. Avec un accent particulier sur les nouilles Hokkien, cet établissement met en avant des plats simples mais savoureux, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Le lieu respire une atmosphère décontractée où la bonne nourriture est la priorité, et chaque plat est une célébration des saveurs authentiques de la région.

Leurs spécialités incluent non seulement les nouilles Hokkien, mais aussi des plats végétariens et des options pour les amateurs de fruits de mer. La philosophie culinaire de Go La repose sur la simplicité et la qualité, offrant une expérience culinaire qui reflète véritablement la vie locale de Phuket.

et laissez-vous tenter par les saveurs de Phuket.

Nouilles Hokkien : Savoureuses nouilles jaunes sautées avec des fruits de mer et des légumes.

Hokkien Mee Hoon : Vermicelles de riz fins, préparés avec une délicieuse sauce soja.

Moo Satay : Brochettes de porc marinées, servies avec une sauce aux cacahuètes.

Hor Mok Kanom Krok : Un dessert traditionnel à base de poisson et lait de coco.

Pour accompagner votre repas, Go La propose une sélection de boissons rafraîchissantes, notamment des thés glacés, parfaits pour compléter les saveurs riches et épicées des nouilles. Les clients apprécient particulièrement le mariage du Moo Satay avec un verre de bière locale, qui ajoute une touche de légèreté à chaque bouchée.

L'atmosphère décontractée du restaurant incite à partager des plats en groupe, ce qui rend chaque visite à Go La encore plus mémorable.

Végétarien : Options de plats à base de légumes disponibles.

Vegan : Plats préparés sans ingrédients d'origine animale.

Sans gluten : Options pour les personnes intolérantes au gluten.

Les spécialités du chef incluent les nouilles Hokkien soigneusement préparées, avec un bouillon parfumé qui rehausse la saveur des ingrédients frais. Les clients recommandent souvent d'ajouter des flocons de piment pour un coup de fouet supplémentaire. Le Moo Satay, marqué par sa marinade à base de lait de coco, est également vivement recommandé pour son goût tendre et savoureux.

Avec chaque plat, le chef s'assure que l'authenticité de la cuisine thaïlandaise est préservée, ce qui fait de Go La une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.

Venez explorer les saveurs uniques du Go La Hokkien Fried Noodles. Chaque visite vous plongera au cœur de la culture culinaire de Phuket, où tradition et authenticité se rencontrent dans chaque bouchée. Que vous soyez un habitué ou un nouveau venu, le restaurant promet une expérience mémorable qui vous fera revenir encore et encore.

Savourez les délicieuses pâtes La Hokkien à Phuket! Plongez dans une explosion de saveurs authentiques et vivez une expérience culinaire inoubliable.

Go La Hokkien Fried Noodles à Phuket, délices authentiques

Mueang Phuket Municipality

Stir-fried yellow Hokkien noodles with squid, prawns, fish cake, and egg in soy sauce.

Stir-fried thin rice vermicelli noodles with squid, prawns, fish cake, and egg in soy sauce.

Steamed curry custard made with fish or seafood, coconut milk, and herbs, wrapped in banana leaves.

Grilled pork skewers marinated with turmeric and spices, served with peanut sauce and cucumber relish.

Plongez dans un voyage culinaire inoubliable avec des plats traditionnels thaïlandais à Phuket.

Découvrez la cuisine locale authentique à Phuket chez Go La Hokkien Fried Noodles

Go La Hokkien Fried Noodles à Phuket : un délice authentique avec quelques limites

Situé au cœur de Phuket, Go La Hokkien Fried Noodles est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique authentique. Ce restaurant, spécialisé dans les nouilles frits à la style Hokkien, offre une expérience culinaire imprégnée de traditions et de saveurs riches, parfait pour ceux qui cherchent à découvrir la véritable cuisine de rue thaïlandaise.

Une véritable expérience culinaire avec des nouilles frits à la style Hokkien authentiques.

Phuket Province

Enjoy traditional Phuket-style Hokkien noodles at Go La in Phuket Town. Fresh, flavorful, and authentic Thai cuisine in a cozy setting. Visit us today!

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Discover Phuket's best Hokkien fried noodles and local dining tips at Go La. Experience authentic flavors, friendly service, and close proximity to key attractions.

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Established in the early 1900s, Go La offers rich flavors and authentic Thai dishes, earning recognition in the Michelin Guide for its culinary excellence in Phuket.

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