Découvrez le Menu exquis de Haad Laem Sing à Kathu, Thaïlande !
Nichée au cœur de Kathu, en Thaïlande, Haad Laem Sing vous invite à une aventure culinaire riche en saveurs authentiques et en délices innovants. Ce joyau naturel propose un menu soigneusement élaboré, qui ravira les amateurs de cuisine thaïlandaise traditionnelle tout en séduisant les palais les plus aventureux.
Entrées raffinées
Commencez votre repas avec des entrées exquises qui éveilleront vos sens : le Tom Yum classique, un bouillon épicé et aromatique, ainsi que la salade de papaye verte fraîche, offrant un équilibre parfait entre acidité et croquant.
Plats principaux savoureux
Pour le plat principal, laissez-vous tenter par le Pad Thaï, un mélange harmonieux de nouilles sautées avec des crevettes fraîches et des arachides croquantes. Les amateurs de viande apprécieront le curry vert au poulet, riche en herbes fraîches et piments, tandis que les végétariens trouveront leur bonheur dans le curry rouge aux légumes, une explosion de couleurs et de goûts.
Desserts irrésistibles
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts typiques comme le mango sticky rice, une douceur à base de riz gluant et mangue mûre, ainsi que les bananes frites accompagnées d’une sauce au caramel salé.
Boissons rafraîchissantes
Accompagnez votre repas d’un thé glacé thaïlandais, subtilement parfumé au lait concentré, ou optez pour un jus de fruit frais pressé, idéal pour vous désaltérer sous le climat tropical de Kathu.
Spécialités du chef
- Curry Massaman de bœuf : Une recette traditionnelle aux saveurs douces et épicées, mijotée lentement pour sublimer la viande et les épices.
- Soupe de fruits de mer au lait de coco : Un plat riche et crémeux qui marie la fraîcheur des produits de la mer avec la douceur du lait de coco.
