Menu exquis du D'Art Gallery à Beyoğlu, Türkiye
Située au cœur artistique de Beyoğlu, la galerie D'Art ne se limite pas à l'exposition d'œuvres d'art contemporaines, elle propose également un menu culinaire captivant qui ravit les palais les plus exigeants. Découvrez une sélection raffinée qui marie créativité et saveurs authentiques, offrant une expérience gastronomique unique au sein d'un cadre inspirant.
Entrées délicates
Commencez votre voyage gustatif avec des entrées soigneusement élaborées qui éveillent les sens. Chaque plat d'entrée est conçu pour préparer votre palais à la découverte des saveurs riches et variées qui suivent.
- Tartare de saumon frais, rehaussé de fines herbes et d'une touche d'agrumes pour une fraîcheur incomparable.
- Velouté de potiron parfumé aux épices douces, un incontournable de la saison automnale.
- Salade croquante de roquette et noix de pécan, agrémentée de parmesan vieilli.
Plats principaux savoureux
Les plats principaux sont une célébration de la gastronomie turque revisitée avec une touche contemporaine. Chaque assiette présente un équilibre parfait entre textures et arômes, pour un repas mémorable.
- Kofte d'agneau aux épices orientales, accompagnée de légumes grillés et d'une sauce au yaourt maison.
- Filet de dorade poêlé sur lit de purée de patate douce et réduction balsamique.
Desserts gourmands
Terminez votre repas avec une sélection de desserts qui marient douceur et originalité, parfaits pour satisfaire toutes les envies sucrées.
- Fondant au chocolat noir intense, accompagné d'une glace à la vanille bourbon.
Boissons raffinées
Pour accompagner votre repas, le D'Art Gallery propose une carte de boissons soigneusement sélectionnées, allant des vins locaux aux infusions aromatiques, en passant par des cocktails exclusifs.
- Cocktail signature du chef, mélange subtil de fruits exotiques et d'épices.
