Découvrez le menu exquis de Vegan Istanbul à Beyoğlu, Türkiye !
Plongez dans une expérience culinaire végétalienne authentique à Vegan Istanbul, où chaque plat est concocté avec soin pour ravir vos papilles tout en respectant l’environnement. Que vous soyez un habitué du végétalisme ou simplement curieux de découvrir une cuisine saine et inventive, notre menu diversifié s’adapte à tous les goûts.
Entrées délicates
Soupe de lentilles rouges - Un classique réconfortant préparé avec des lentilles rouges, des épices parfumées et un bouillon riche en saveurs.
Salade de betteraves rôties - Fraîche et colorée, cette salade marie betteraves, noix croquantes et une vinaigrette citronnée.
Plats principaux savoureux
Kebab végétalien - Une interprétation innovante du classique turc, utilisant des protéines végétales délicatement assaisonnées et grillées à la perfection.
Moussaka aux légumes - Un gratin généreux de légumes méditerranéens nappés d’une béchamel végétalienne onctueuse.
Desserts gourmands
Baklava vegan - Une douceur sucrée traditionnelle revisitée sans produits d’origine animale, avec des noix croquantes et un sirop délicat.
Sorbet maison - Rafraîchissant et léger, parfait pour finir votre repas sur une note fruitée.
Boissons rafraîchissantes
- Thé à la menthe fraîche, une infusion aromatique et apaisante.
- Jus de grenade frais, un concentré de vitamines et de saveurs.
Spécialités de la maison
Mezze vegan - Un assortiment varié de petites bouchées méditerranéennes, parfait pour partager et découvrir une palette de saveurs.
