Menu de la colonne de Constantin à Fatih, Turquie :
Découvrez une sélection savoureuse mettant en valeur la richesse culinaire locale et méditerranéenne, parfaite pour un voyage gastronomique au cœur de Fatih.
Entrées
Commencez votre repas avec des mets traditionnels turcs tels que le meze varié, les délicieuses boulettes épicées au yaourt ou une salade fraîche aux herbes aromatiques et huile d’olive.
Plats principaux
Les plats de résistance incluent des spécialités emblématiques comme le kebab grillé à la perfection, l’agneau mijoté aux épices orientales, et des poissons frais du Bosphore préparés dans le respect des saveurs authentiques.
Desserts
Pour clore en douceur, succombez aux pâtisseries traditionnelles turques comme le baklava croustillant au miel et aux noix, ou au kadayif délicatement parfumé à la pistache.
Boissons
- Thé turc traditionnel infusé avec finesse.
- Café turc riche et aromatique, un incontournable.
- Une sélection de jus frais et cocktails locaux pour accompagner votre repas.
Spécialités du chef
Ne manquez pas les créations uniques du chef inspirées par l’histoire millénaire de la Colonne de Constantin, mêlant ingrédients frais et techniques ancestrales pour une expérience culinaire inoubliable.
