Découvrez le menu exquis de Hagia Sofia Mansions Istanbul, Curio Collection by Hilton !
Situé au cœur du quartier historique de Fatih à Istanbul, le restaurant de l'Hagia Sofia Mansions vous invite à un voyage culinaire inoubliable mêlant saveurs turques traditionnelles et expériences gastronomiques raffinées. Découvrez un menu soigneusement élaboré qui ravira les amateurs de bonne cuisine et les voyageurs en quête d'authenticité.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec une sélection d'entrées délicates et parfumées : des mezzés traditionnels aux saveurs méditerranéennes, des soupes réconfortantes et des salades fraîches qui éveillent les papilles.
Plats principaux généreux
Poursuivez avec des plats principaux inspirés de la cuisine ottomane et contemporaine, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison. Que vous optiez pour un ragoût mijoté, un poisson frais ou une viande grillée, chaque plat est préparé avec passion pour garantir une expérience culinaire mémorable.
Desserts exquis
Terminez sur une note sucrée avec des desserts traditionnels turcs revisités, alliant douceur et textures variées. Des pâtisseries délicates aux fruits frais, chaque création est un hommage à la richesse gastronomique d'Istanbul.
Boissons raffinées
Accompagnez votre repas d’une sélection de boissons soigneusement choisies, incluant des vins locaux, des thés parfumés et des cafés turcs traditionnels, parfaits pour prolonger le plaisir et apprécier l'atmosphère unique de l’établissement.
Spécialités du chef
- Köfte maison – Des boulettes de viande traditionnelles préparées avec un mélange secret d'épices qui ravira les amateurs de saveurs authentiques.
- Poisson du jour grillé – Fraîchement pêché, accompagné de légumes de saison et d'une sauce maison délicate.
- Baklava revisité – Une interprétation moderne de ce dessert classique, alliant croquant et douceur subtile.
