Aperçu du menu
Le restaurant İki Sandal Geleneksel Meyhane, situé à Bodrum, propose une cuisine inspirée des traditions ottomanes. Avec un accent sur les mezze, chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et locaux, offrant une expérience culinaire authentique et riche en saveurs.
Le menu est une célébration des saveurs méditerranéennes, mettant en avant des plats qui racontent l'histoire de la région. Les influences locales se reflètent dans chaque bouchée, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Plats signatures
Découvrez quelques-uns des plats qui font la renommée d'İki Sandal :
- Gambilya Favası : Une purée de fèves assaisonnée d'huile d'olive et d'herbes.
- Fırınlanmış Kırmızı Biber : Poivrons rouges rôtis avec de l'huile d'olive et de l'ail.
- Yaka Yahnisi : Un ragoût d'agneau mijoté avec des tomates et des épices.
- Kuzu Pirzola : Côtelettes d'agneau grillées, servies avec des herbes.
- Çıtır Kabak Tatlısı : Un dessert à base de courge, sucre et noix.
- Limon Peltesi : Une gelée de citron sucrée.
Boissons et accords
Le restaurant propose une sélection de vins turcs locaux, parfaitement assortis aux plats. Les cocktails sont également préparés avec soin, offrant une expérience de mixologie unique.
Options diététiques
İki Sandal propose des options végétariennes et sans gluten, permettant à tous de savourer les délices de la cuisine ottomane. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer les mezze variés, qui sont le point fort du restaurant. Chaque saison, des plats spéciaux sont ajoutés au menu pour refléter les ingrédients frais disponibles.
Vivez le menu
Venez découvrir les saveurs authentiques d'İki Sandal à Bodrum. Réservez votre table dès maintenant et plongez dans une expérience culinaire inoubliable.
