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GUIDE MICHELIN

La Maison 1888

Da Nang, Vietnam

Découverte de La Maison 1888 à Da Nang

Niché dans la vibrante ville de Da Nang, La Maison 1888 est un joyau gastronomique qui marie l'élégance française à la richesse des ingrédients vietnamiens. Son ambiance raffinée, située dans une magnifique demeure d'Indochine restaurée avec soin, offre une expérience culinaire inoubliable pour les amateurs de bonne cuisine et de décors authentiques.

Une expérience culinaire unique

Les chefs talentueux de La Maison 1888 créent une fusion délicate entre la technique française et la fraîcheur vietnamienne, proposant un menu qui ravira tous les palais. Que vous soyez végétarien ou amateur de spécialités de la mer, chaque plat est préparé avec soin, utilisant des ingrédients locaux de première qualité.

Questions fréquentes

  • Quel est le code vestimentaire à La Maison 1888? Les gentlemen sont invités à porter une tenue de resort chic, sans shorts, avec veste facultative. Les dames privilégient une robe élégante, une jupe chic ou un pantalon.
  • Comment réserver une table? Vous pouvez réserver directement par téléphone au +84 236 393 8888 ou via leur site officiel.
  • Y a-t-il un menu végétarien? Oui, La Maison 1888 propose un menu végétarien avec des options adaptées à vos préférences.
En résumé, La Maison 1888 est une étape incontournable pour ceux qui désirent explorer la gastronomie franco-vietnamienne dans un cadre somptueux. Son ambiance chaleureuse et son service impeccable garantissent un moment d'exception à Da Nang.

histoire de la maison 1888 à da nang

Une aventure culinaire unique dans le cœur de Da Nang

La Maison 1888 at a glance

Located within the luxurious InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, La Maison 1888 is a Michelin-starred restaurant renowned for its exquisite French cuisine and unique Indochine architecture. With a seasonal menu that emphasizes local ingredients, this fine dining establishment offers guests a memorable culinary experience against the backdrop of stunning coastal views. The ambiance is both romantic and sophisticated, making it an ideal spot for special occasions.

Pros

  • Michelin-starred cuisine
  • Unique Indochine architecture
  • Seasonal menu with local ingredients
  • Extensive wine cellar
  • Private themed dining rooms

Cons

  • High price point
  • Limited seating
  • Advance reservation required
  • Dress code enforced
  • Cancellation fee policy

Ideal for

La Maison 1888 is perfect for romantic dinners, special celebrations, or business meetings. The elegant setting and attentive service create an atmosphere that enhances any occasion.

Things to know before visiting

  • Reservations are highly recommended due to limited seating.
  • Dress code is enforced; smart casual attire is recommended.
  • Expect a cancellation fee for last-minute changes.

Overall impression

La Maison 1888 offers a unique blend of opulence and culinary artistry. While the dining experience is elevated by its ambiance and service, some guests have noted that the food may not always meet the high expectations set by its Michelin-star status. For those seeking a memorable evening in Da Nang, it remains a noteworthy destination, particularly for its stunning architecture and romantic setting.

la maison 1888 à da nang : une expérience culinaire raffinée au vietnam

la maison 1888 à da nang : une expérience culinaire raffinée au vietnam
Située dans le cœur vibrant de da nang, la maison 1888 est un établissement incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vins fins. Que vous cherchiez une escapade romantique ou une expérience culinaire exclusive, cet endroit vous promet un voyage sensoriel inoubliable.

offres exclusives pour une expérience gastronomique

offres exclusives pour une expérience gastronomique
Découvrez une sélection raffinée de services qui raviront vos sens et enrichiront votre expérience culinaire à la maison 1888. Parmi ces offres, le

dégustation de menus signature

dégustation de menus signature
Plongez dans l'univers culinaire unique de la maison 1888 avec ses menus signature soigneusement élaborés. Chaque plat est une œuvre d'art, accompagnée de vins parfaitement assortis pour sublimer chaque bouchée.

salles privées à thème

salles privées à thème
Pour une expérience intime et exclusive, la maison 1888 propose des salles privées à thème où vous pouvez savourer un repas dans une ambiance personnalisée, idéale pour des occasions spéciales ou des réunions privées.

Français, Vietnamien

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Fermé - Ouverture 6:30 PM

Lundi

18:30–21:00

Mardi

18:30–21:00

Mercredi

18:30–21:00

Jeudi

18:30–21:00

Vendredi

18:30–21:00

Samedi

18:30–21:00

Dimanche

18:30–21:00

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