Aperçu du Menu
Le SPORT- UND GENUSSHOTEL SILVRETTA à Ischgl est un véritable sanctuaire pour les amateurs de gastronomie. Avec une fusion de saveurs tyroliennes traditionnelles et de cuisine internationale, notre philosophie culinaire se concentre sur l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison, souvent issus de notre propre ferme. Les clients peuvent s'attendre à une expérience gastronomique mémorable dans un cadre moderne et accueillant, parfait après une journée sur les pistes.
Plats Signatures
Découvrez nos plats emblématiques qui incarnent l'essence de notre cuisine :
- Cuisine Tyrolienne Traditionnelle - Une célébration de viandes locales et de légumes de saison, préparée avec soin.
- Steak de Wagyu - Un plat de choix servi avec du beurre à l'ail et des pommes de terre rôties, pour une expérience de saveurs inoubliables.
- Risotto Végétarien - Un mélange onctueux de riz arborio et de légumes de saison, agrémenté de parmesan.
Boissons et Accord
Notre sélection de boissons complète parfaitement chaque plat. Des vins soigneusement choisis accompagnent chaque repas, tandis que des cocktails innovants sont préparés par nos mixologues pour éveiller vos sens. Que vous préfériez une bière tyrolienne artisanale ou un vin autrichien raffiné, notre carte des boissons saura séduire tous les palais.
Options Diététiques
Nous nous engageons à offrir des options adaptées à tous les régimes alimentaires :
- Végétarien - Des plats savoureux et créatifs sans viande.
- Vegan - Options entièrement végétaliennes disponibles sur demande.
- Sans gluten - Des plats élaborés pour les personnes ayant des intolérances.
Recommandations du Chef
Ne manquez pas d'essayer notre steak de Wagyu, réputé pour sa tendreté et sa saveur exceptionnelle. Chaque plat est préparé avec un soin particulier pour garantir une qualité optimale et une expérience mémorable.
Découvrez le Menu
Venez explorer les saveurs uniques du SPORT- UND GENUSSHOTEL SILVRETTA. Qu'il s'agisse d'une escapade en famille ou d'un dîner romantique, notre restaurant est l'endroit parfait pour savourer des plats raffinés dans un cadre chaleureux.
